'Apīʻaiʻaila

Manaʻoʻia e hānai i nā mea kanu,ʻoiaʻiʻo, he meaʻono maikaʻi a me ka maikaʻi. Hiki ke hana 'ia kēia mea lean a me ka meaʻaiʻole me ka hoʻokomo' ana i nā mea o ka holoholona a me ke kuke 'ana me kaʻaila, a laila e hoʻonui loa i kona mauʻono a me nā meaʻono'ē aʻe.

ʻO ka meaʻai'ūpī'ūpī - lean meaʻai me ka paukena

Mea Kai:

• ʻo ka pumpkin hou - 650 g;
• ka'ōlaa potato i ka nui - 3 pcs.
• aila olila - 45 ml;
• ka wai maʻemaʻe - 900 ml;
• lemona wai - 15-20 ml;
• Nā lālā o ka'ulakin (ka'ōhinuʻia) - eʻono;
• nā mea kanu a me nā meaʻala - eʻono ai;
• nā lālā o nā greens hou - eʻono;
• ka pepa pepaʻeleʻele - 1 pinch;
• ka paʻakai, nui - 2 pinki.

Hoʻomākaukau

No ka hoʻomoʻaʻana i ka'ōmoleʻaila, holoi mākou i kaʻulu mai kaʻili aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. Pēlā, e'ōni i nā kōlaʻiʻuala. Hoʻomoʻa mākou i ka'ōkena a me ka'ailala i loko o nā ipuwai'ē aʻe, e ninini i ka wai i hoʻomaʻemaʻe a kauʻia i ka ipu, e ninini ana i ka wai eʻono ai. Ma muli o ka mākaukau o nā'ō'ō huapalapala, e pīpī iā mākou me kahi mea holoiʻana a loaʻa ka'ōmole, a hoʻohui pū i ka'ōkena a me ka pālala, aʻono mākou i ka wai lemon a me kaʻailaʻaila a hāʻawi hou i ka'ōpala e hoʻolapalapa. I kēia manawa, e hoʻonui i kekahi meaʻala i kou hanu a e kuke i ka meaʻai no nā minuke heʻelima. Ināʻoe eʻaila i ka'ōmoleʻaila'ōpala no kahi keiki, a laila,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā meaʻala.

I ka lawelaweʻana, hoʻokūpī mākou i ka'ōmole o ka'ōmole me nā huaʻaina a me nā mea kanu hou.

Hiki ke hoʻololiʻia ka paʻakai, inā makemakeʻia, ma kahi huaʻai'ē aʻe aiʻole ka huiʻana o nāʻano huaʻai.

'Apala i kaʻaila'ūpī me kaʻaila - ka meaʻai

Mea Kai:

• Broccoli kāpena - 240 g;
• ka'ōmaʻomaʻo maloʻo - 120 g;
• ka potato potato - 220 g;
• leek (keʻokeʻo) - 60 g;
• kāloti - 60 g;
• ke kuhumu - 120 g;
• i ka palaoa - 220 ml;
• ka wai maʻemaʻe - 900 ml;
• nā lālā o nā greens hou - eʻono;
• ka pepa pepaʻeleʻele - 1 pinch;
• ka paʻakai maʻamau - 2 mau loulou.

Hoʻomākaukau

Ma ka papa mua o ka kukeʻana, hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'ōlaʻi potato a me nā kāloti, aʻokiʻoki iā lākou hoʻokomo mākou i loko o ka pā. Hoʻonui mākou i nā louks. E hoʻopiha i ka wai me ka wai a kau i ke ahi. Ma kahi oʻumi kumamalima mau minuke, e hoʻonui i ka broccoli, ka'ōmaʻomaʻo maloʻo maloʻo, holoiʻia aʻokiʻoki i'āpana haohao a ma hope o ka hoʻolapalapaʻana, e hoʻolapalapa i nā mea o loko o ka pā no kekahi mau minuke heʻumi. I kēia manawa, eʻeli i ka kaʻala i loko o kekahi ipu'ē aʻe, a hoʻokuʻu i ka pūpū mea kanu i kahiʻanoʻeleʻele me ka mea holoi. I kēia manawa, nininiʻia i loko o kaʻaila, e hoʻopili i ka paila a hiki i ka loaʻaʻana o ka lepo kūpono o ka moa a kau hou i ka pahu i ke ahi. E kāpī i ka paʻi i ka paʻakai eʻono ai, pākuʻi i ka pepa, mahana, akā, mai hoʻonela. Hāpai mākou i ka'ōmoleʻaila'ōpiopio me nā mea kanu hou.