Hiki ke hoʻokomo i ka pizza me ka salami. ʻAʻohe mea pili inā he kānana wale nō a me kahi mīmī liʻiliʻi ma loko o ka pahu hau. Akā, inā kūpono nā mea, hiki iāʻoe ke hoʻonui me ka salami ham, nāʻano hīnū, nā olive a me nā haloha, nā'ōmato a me nā mea kanu hou.
Pizza me nā halaha a me ka salami - meaʻai
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 400 g;
- ke kaulua o semolina - 100 g;
- ke kai paʻakai - 1 tbsp. koko;
- aila olila - 3 tbsp. koko;
- lelo (maloʻo) - 14 g;
- wai - 1 tbsp.
No ka maʻalahi:
- nā'ōmato - 250 g;
- ke kumu basil - 4 mau lālā;
- kala - 3 mau niho;
- o kaʻailaʻaila (ka pahuʻilihune) - 2 tbsp. koko;
- Alalia - 1 lala;
- ka paʻakai, kaʻeleʻele uliuli hou - eʻono.
No ka hoʻopihaʻana:
- nā lau o arugula - 1 mea;
- salami -12 paʻi;
- Olive - 2 tbsp. koko;
- kahi mozzarella - 200 g;
- Pāʻani Parmesan - 1 tbsp. koko;
- ke kuhi (fresh) - 200 g.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i ka pizza me ka salami? Hoʻopili mākou i ka palaoa ma ka papaʻaina me ka pahu, hoʻokuʻuʻia me ka mango a me ka paʻakai. E hana i kahi ala, e ninini i kahi wai mahana. E hoʻokuʻu i ka mea hū a me kaʻailaʻaila. Me ka'ōniu e hoʻomaka pono e kāwili i ka paila, e ninini iho i ka wai. E paʻi maikaʻi a hoʻohui i ka pahu. Pono ke palupalu a me ke kola. Hoʻopili mākou i ka palaoa i loko o ke pola, hoʻouna i ka pan. E uhiʻia me ka lole'eneke, ae waiho no kahi hola a me ka hapa ma kahi wahi mahana. Ma hope o ka pono o ka palapalapa, e kāpīpī mākou a ala hou.
No ka'ōpala mākou e kālai i nā tōmato me ka waiʻaila, e hoʻohemo i ka pele mai ia mau mea ae kāwele iā lākou ma kahi o ka sieve. I ke kolaʻula mākou e wela ai i kaʻaila, e hoʻokomo i ke kālaʻi maikaʻi a me ka rosemary. Ma hope oʻelua mau minuke, e hoʻolei i ka lepo basilua, a meʻelua mau minuke ma hope aku - ke kōmi puree. Hoʻomoʻo, hoʻoulu, 5 mau minuke ma luna o ka mahana wela. Ma hope o ka uhiʻana a uhi iā mākou no 10 mau minuke ma ke ahi wela. Ua mākaukau ka mihī.
Hoʻopiliʻia ka palaoa i loko o kahi papaʻehā kenetimita ka mānoanoa. Hoʻopuka mākou ma luna o ka pepa bakena i uhiʻia i kahi parena. Hoʻomaʻiʻia me ka mīni hauʻoli, e waiho ana i nā'āpana ākea maʻemaʻe, no ka'ōwili paʻakikī. Ma waho o ka waihoʻana i ka hoʻopihaʻana i nā mea:ʻo ka salami, nā halive o nāʻoliva, nā mītiʻeleʻele o nā haohao, nā kopa o ka mozzarella. E puhi no ka 10 mau minuke i ka umu, e hoʻonuiʻia i 180 degrees. ʻAʻole pono ka pizza i ka mea, he maloʻo ka paila a he paʻakikī.
Hoʻomākaukau, ua pīpī pinepineʻia ka pizza me arugula a parmesan. E kāpīpī i kaʻailaʻaila, kaʻaila māmā a ... eʻoliʻoli i ka meaʻaiʻItalia maoli!
E kiliʻo Pizza me ka salami a me ka ham
Mea Kai:
- ka paila - 500 g;
- ʻo ka lihi he 200 g;
- salami - 200 g;
- ham - 250 g;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- ailaʻoliva - no ke kāhiliʻana;
- Pākuʻi Parmesan (grated) - 1 mea;
- nui - 1 wahi;
- sesame hua - 1 tsp;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia ka Bulgarian pepa i loko o nā apo a me ka'ōniu a'ālū. Hoʻomoʻiʻia ka Salami i nā paʻi, ka ham a me ka palaoa - nā paʻi. Hoʻokipaʻia ka palaoa i 4 mau'āpana, ua'ōwiliʻia i ka papaʻano i ka palaoa i ka'āpana'āpana. Ke hele hou i 2 knm mai ka lihi, e waiho i nā papapuni: kahi, salami, ham, paʻi pepa. I luna me kahi cheese. Hoʻopiliʻia nāʻaoʻao o ka palaoa i kahi hua manu, a'ōwili i ka'ōwili. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka hua manu a kāpīpī me nā kumulāʻau sesame.
Hoʻokomo mākou i nā'ōwili ma kahi pepa bakena e uhiʻia me kaʻeke, e uhi me ka pahu a hoʻokuʻu i ka umu no 10 mau minuke, a wela i 220 ka nui. Ma hope o ka weheʻiaʻana o ka pepa a hāʻawi mākou i ke kapa'ōpala no 15 mau minuke.