Quesadilla - he kīʻahaʻo ka meaʻai Mexican,ʻo ia hoʻi he'umila'āpana tortillas, me nāʻano likeʻole i hoʻopihaʻia i loko, aʻeliʻia i loko o ka pā. E haʻi aku mākou iāʻoe i kēia mau lā no kahi hoʻomaopopo mua a me ka maʻalahi no ka hoʻomākaukauʻana i nā nīnau me ka tīhi.
ʻO Quesadilla me ka ham a me ka paʻakai
Mea Kai:
- ka waiū - 2 tbsp. koko;
- nui - 4 mau'āpana;
- bipi;
- 'ōpiopio uliuli;
- ham - 200 g;
- ka pipi - 150 g;
- ka paʻakai - 250 g;
- Lapala i nā tortillas tortillas.
Hoʻomākaukau
I loko o ke kīʻaha, paʻi i nā hua, e ninini i loko o ka waiū, hoʻolei i nā meaʻala a me ka hui. I ka pākī, e hoʻokomo i kahi'āpanaʻaila, hoʻoheheʻeʻia, e ninini i ka paila palaoa i hoʻomākaukau muaʻia a hoʻomākaukau i ka omelet, e hoʻoikaika mau me ka mokumahu a me ka haʻihaʻi. A laila, hoʻokomo i loko o ka pā a hoʻomaha. Hoʻokihana houʻia ka'ōmole i ka mahana wela, i hoʻonāʻia me kaʻaila, i pālahalahaʻia me kahi tortilla a kāpīpī i kaʻaina me ka hīnaʻi kuʻi.
ʻO ka mea ma hope, ma kekahiʻaoʻao, e waiho i ka'ōlea , ka hamo, ka puaʻa a me nā'aleʻa'ōmaʻomaʻo. Ma hope o ka'ūniʻiaʻana o ka palaoa, e'ōwili i kaʻaoʻao maʻemaʻeʻole a paʻi i lalo me kahi kiko. E hoʻomākaukau e waiho i ka nīnau ma luna o kahi pālahalaha a hana hou i nā hana a pau no kēlā me kēia lawelaweʻana.
ʻO Quesadilla me ka lihi a me nā haloha
Mea Kai:
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- nā haha'ōlelo hou -300 g;
- kekala - 2 cloves;
- tortillas tortillas - 6 mau'āpana;
- ka paʻakai - 250 g;
- nā'ālikaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
Kāpalaʻia nā kalo a me nā hamoʻoki,ʻokiʻokiʻia i loko o nā cubes a hele mākou i ka pata 3 mau minuke. A laila e hoʻomoʻi i nā'ōmato i kālaiʻia, me ka kuke a me ka kuke no kekahi mau minukeʻelua, e hoʻonani me nā meaʻala. Hoʻomaʻaʻia nā meaʻai a mākou e hele i kahi pālahalaha a mālie mālie. E holoi i ka'ōmole me ka lole a hoʻohemo i ke ahi. I kēia manawa, e lawe i nā tortillas a me ka hapalua o kēlā me kēia e waiho i kahi hapa o ka mīkini i ka hoʻopihaʻana, kāpīpīʻia me ka lihi a me kaʻaila aniani. Ma hope aʻe, e uhi i ka hapalua o ka hapalua a hoʻomaʻemaʻe i loko o ka pākī wela, i loko o ka liʻiliʻi o kaʻailaʻaila. Hāʻawi mākou i ka questionadilla hope loa heʻenehana kūʻokoʻa.
ʻO Quesadilla me nā'ōmato a me ka liiki
Mea Kai:
- nui - 4 mau'āpana;
- tortillas tortillas - 4 mau'āpana;
- hiki i ka paʻakai ke paʻakikī - eʻai;
- nā'ōmato - 1 pc.;
- kaʻaila aila - no ka'ūla;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi kīʻaha hohonu, e pā i ka mea hui mea kanu, e hoʻokomo i nā meaʻala a ninini i loko o ka pā. Hoʻokiʻoki mākou i ke kōpato i loko o nā kopa, a nininiʻia i loko o ka omelet a pāloi mai ia mai nāʻaoʻaoʻelua. A laila, i loko o ka pan panaka i nā hoʻololi o tortilla a kau ma luna o kahi wahie liʻiliʻi, a laila ka pīpī-pancake ma luna o ka pīpī nui i kāpī. E uhi i ka pōʻahaʻelua, e kāomi iā ia, e ho'ēmi i ka wela a ma hope o hoʻokahi minuke e hoʻokuʻu i ka nīnau ma kēlāʻaoʻao, e uhuki a'āla.