ʻO Volnushki, i hoʻomahaʻia no ka hoʻoilo -ʻo ia ke akua kiʻi maoli no kekahi wahine wahine. Ināʻoe i loko o ka friji - nele, a laila e hoʻopakele ponoʻia nā halo i kēia kūlana. ʻO kaʻoihana maʻalahi o kaʻaina awakea a iʻole he pāʻina ahiahi -ʻo kaʻuala i hoʻolapalapaʻia me nā hapi hau . Eʻikeʻoe i kahi e hoʻomaʻemaʻe pono ai i nā momona a hānai i kaʻohana a pau.
Pehea ka paʻakai i nā momona i ka home?
Mea Kai:
- Nā hua'ōlelo hou - 7 kg;
- nui ka paʻakai - 200 g;
- ka lau lau - 1 piece;
- kohua lau;
- nā meaʻala;
- ʻeleʻeleʻeleʻele a me ke cherry - eʻono.
Hoʻomākaukau
E koho i nā'ōhi'ōpiopio a me ka liʻiliʻi no ka'ō'ō. A laila hoʻomaʻemaʻe mākou i nā momona me kahi'ōpala maloʻo me kahi oolea maloʻo, e hoʻokomo i loko o kahi kōpuni nui a hoʻopiha i ka wai maloʻo, e waiho ana ia no kahi noʻelua lā. I kēlā me kēia 5 mau hola, hoʻololi mākou i ka wai - a lailaʻaʻole lākou eʻona, a hāʻawi i ka meaʻawaʻawa. A laila ua hoʻouluʻia ka wai, a laila hoʻomaʻemaʻe mākou i nā haha me kahi palahū a hoʻomaʻemaʻe mālie ma kahi kānana.
Ma hope o kēia, e kau iā lākou i loko o ka papa, e ninini ana i ka paʻakai a hoʻololi me nā hua maloʻo o ka pi. ʻO kahi kiʻekiʻe me kahi paʻakai paʻakai i loko o kaʻeleʻele o 2 kenimika, e uhiʻia me kahi lau kāpili maʻemaʻe a waiho i kahi pouliʻeleʻele noʻelua mahina. Ma mua o ka lawelaweʻana, ua hoʻonani muaʻia nā nalu salty i loko o ka wai anuanu i nā lā a pau e hāʻawi aku lākou i ka paʻakai paʻakai.
Hiki ke hoʻololi iki i ka meaʻai no kēia meaʻai: nā meaʻala a me nā mea hoʻonani i kauʻia ma lalo wale nō a ma ka papa luna o nā halololo a kau i nā mea a pau ma lalo o ka hoʻoluhi. Hoʻopili mākou i nā nalu salupa ma nā mahana mai ka 10 a 10 o nā kapuaʻi, e pale ana i ka nui o nā mea e lele. Me ka hau hoʻomehana, e loli koke nā hamo i ka'ōpū, a ma ka hau e hoʻomaka koke lākou e'ōwili.
Pehea e ka kahe paʻakai?
Mea Kai:
- mau'āpana - 10 kg;
- aina paa - 500 g;
- laurel leaf - 10 pcs.;
- nā lau o ka currantʻeleʻele - 10 pcs.;
- nā hua horseradish - 3 pcs.;
- dill - 1 paipu;
- kāloka-20 mau'alele.
Hoʻomākaukau
Wehe mākou i nā nalu mai nā lau a me nā lālā, e hoʻopuka iā lākou i waho, eʻoki i ke aʻa a holoi loa iā lākou. E lawe i kahi paila nui, e ninini i ka wai anuanu i loko o laila a hoʻolei i kahi paʻakai liʻiliʻi. Ponoʻoe e loaʻa i kahi 3 pakeneka paʻakai. Lawe mākou i ka wai i kahi palahū a waiho i nā hauhi kūpono i hoʻomākaukauʻia.
E kāhua iā lākou no 10 mau minuke, e hoʻokuʻu i ka'ōpena me ka leo. A laila, hoʻokomo mākou i nā pūpū i hoʻomoʻaʻia i loko o ka colander a waihoʻia e huki. A ma kēia manawa e hoʻomākaukau ana mākou i kahi'ē aʻe nui. Hoʻonoho mākou i nā kī ma nā papa me nā papa, e ninini ana i nā paʻakai. I ko mākou pihaʻana i ke kēpau, hoʻopuka pū mākou i nā lau o ka mea'eneleʻeleʻele, horseradish, kapi, laurel a me nā cloves o ke kāleka. Mai luna mai ka hoʻokaumaha - he pōhaku kūlohelohe a ke lawe nei mākou i nā kīʻaha me nā hala i kahi mālie. I ka hoʻoilo, hoʻokauʻia nā nalu salty i hanaʻia i ka papaʻaina, i hoʻolimalimaʻia me kaʻaila, i ka kirimina maikaʻi a iʻole e nininiʻia me kaʻaila.
Pehea ka paʻakai i nā momona no ka hoʻoilo?
Mea Kai:
- nā huila - 700 g;
- nā lau o ka'ūmeneʻeleʻele - 2 pcs.;
- nā pale - 3 pcs.
- kekala - 2 cloves;
- bay bay - 3 pcs.;
- nui ka paʻakai;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopilipalu maikaʻiʻia nā nalu, holoiʻia a kaomi mālie i loko o ka wai e hoʻolapalapaʻia, me ka hoʻohuiʻana o nā lau lau lau, ka pepa a me nā cloves. Hoʻomoha i nā haloha no kahi o 15 mau minuke, a laila e hoʻohana ana i ka drainpipe mākou e hoʻoulu i ka wai nui a hoʻokuʻu iā lākou i loko o ke kīʻaha.
E hoʻomoʻi i ka lau laurel, nā kāleka'akola maikaʻi, ka peʻa o ka pepaʻeleʻele, ka paʻakai a hoʻopiha i nā mea a pau me ka palaina, kahi i kukeʻia ai nā halo. A laila e kau i ka pepa ma luna o lākou a hoʻomaʻemaʻe ia mau mea no ka lā i loko o ka friji. I kekahi lā aʻe, hoʻolaha mākou i nā mau momona i loko o nā ipu maʻemaʻe a'ōwili i luna. Hoʻomākaukauʻia kahi'āpena i hoʻomākaukauʻia ma ka papa me kēlā me kēiaʻaoʻao, e hoʻoinu iā lākou me ka kirikinaʻono a iʻole ke kāpīpīʻana me ka'ōmaʻomaʻu'ōmaʻomaʻo.