ʻO nā hua waina mai ka chryoplodki ma o ko lākou leʻaleʻa,ʻaʻole iʻoi aku ka mea iʻoi aʻe ma mua o ka hua waina kahiko, aʻo ka nui o nā lako i loko o ia manawa uaʻoi aku ka nui. ʻO kahi nui ma kēiaʻaʻahu o nā huaʻaola P a me B, fluoride, hao a me ka iodine. Loaʻa iā ia nā'āpana antioxidant, nā mea'aeʻahu, hoʻohaʻahaʻa i ke kaheʻokoʻa a me ka pēpiko i loko o ke kino, a me ke kōkuaʻana i ka mālamaʻana i nā maʻi o ke akepaʻa, nā puʻupaʻa, nā meaʻeleʻele, a me nā pūnaewele endocrine a me ke kīpona. No laila, no ke aha e hanaʻole ai i kahi waiwai nui ma ka home,ʻoiai, no ka mea,ʻaʻole hiki ke hana.
Pehea e hana ai i nā huawaina mai ke kīhāpai?
Mea Kai:
- helberry, aronia - 2.9 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 1,7 kg;
- ka wai i hoʻopauʻia - 950 ml;
- ka wai citric - 20 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i nā māla waina, hoʻomaka mākou e hoʻopuka i nā hua o ka blackberry, e hōʻoki i nāʻano kānalua. I kēia manawa, mai ka wai i hōʻikeʻia i loko o ka meaʻai no ka nui o ke kō a me ka waikawa citric, e kuke i ka paʻakena maikaʻi, e kali ana i ka pauʻana o nā kristal a pau. Hoʻomohuʻia mākou i loko o ka huʻu likeʻole e hoʻopiliʻia i nā hua o ka lehu lehu a ma hope o ka'ōpala e hoʻolapalapa ai mākou iʻelua mau minuke, e kākoʻo ana i ke ahi kūpono.
E hoʻohui i ka cherieʻeleʻele i loko o ka mea hoʻomoe a waiho i kahi manawa e hoʻoulu ai. Ma hope o kēlā, hoʻopuka mākou i nā hua me ka papa hoʻokahi ma luna o nā uhi i uhiʻia me kaʻeke, a waiho iā lākou no ka hoʻomaloʻoʻana a me ka maloʻoʻana i ka wela, e hoʻonāukiu ana iā lākou i kēlā me kēia manawa.
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hua waina wale nō, akā,ʻo ka syrup hoʻi, ka mea nāna i hua ka hua. No ka hoʻohuiʻana i ka wai, loaʻa iā mākou ka wai maikaʻi loa a iʻole kahi kumu no ke jelina. A ināʻoe e ninini aku iā lākou i loko o kā lākou mau kīʻaha maʻamau, pancakes a puddings paha, e lilo ka mea iʻoi aku ka momona, ae hoʻonuiʻia nā pono o kaʻai.
ʻO nā hua waina mai ka blackberry me ka wai lemon i ka mea maloʻo maʻamau
Mea Kai:
- helberry, aronia - 1.6 kg;
- kahe nui - 550 g;
- ka wai i hoʻopauʻia - 950 ml;
- lemon - 160 g.
Hoʻomākaukau
Hiki ke hanaʻia nā huawaina mai ka chokeberry me ke kōkua o kahi kapuahiʻaila. ʻO ka manawa no nā hua maloʻo e makemakeʻia i kēia hihia he emi iki iho, a he mea hiki paha keʻeha aʻe ma mua o ka maloʻoʻana, hoʻemiʻia ka zero.
ʻO keʻano o ka hoʻoponoponoʻana i nā hua ma mua o ka malooʻana, ua like ia me ka mea i hōʻikeʻia ma luna nei me nā loli liʻiliʻi. No ka syrup i loko o kēia hihia, e hoʻohana mākou i nā mea liʻiliʻi o ka sukalina granulated a ma kahi o ka waikawa citric e hoʻohui i ka wai i hukiʻia mai ka lemon.
E hoʻohui i ka wai me ke kōpaʻa a me ka wai lemoni, e hemo nā kristal a pau, a me ka syrup kahe, a hoʻopiha i kaʻeleʻeleʻeleʻele i hoʻomākaukauʻia ma loko. E like me ka mea i hala, e hoʻolapalapa i nā hua no iwakālua mau minuke, a laila e hoʻopili i kahi kānati a waiho no kahi manawa e hoʻoulu ai. A laila hoʻopuka mākou i ke kani ma luna o kahi pale me nā liʻiliʻi liʻiliʻi a maloʻo ma kahi mahana o 40-45 mau māka noʻewalu aʻumi hora a hiki i ka wā i mākaukau ai.
ʻO ka syrup ma hope o ka nininiʻana o ka kuke i nā pahu maʻemaʻe, i uhiʻia me nā lids a mālamaʻia a hoʻohanaʻia ma kahi mālie.
Pēlā nō, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā huawaina mai kahiʻeleʻeleʻeleʻele i ka umu, e hoʻohana ai ia mea ma kahi o ka mea maloʻo maloʻo. No kēia mea,ʻo nā hua i hoʻomākaukauʻia a hoʻolapalapaʻia i loko o ka syrup ke waihoʻia ma kahi papa lole i kāwiliʻia me ka pā a hoʻomaloʻoʻia i kahi mahana he kanahā a kanalima haneli me ka puka i hāmama waleʻia, me ka hui pūʻana.
Pehea e mālama ai i nā māla mai ka moa?
Hoʻomaʻo pololeiʻia a me ka maloʻo maloʻo mai kaʻeleʻele-ʻeleʻeleʻole kahi kūlana kūikawā no ka mālama. He lawa ka waihoʻana i loko o ke aniani kilokilo maloʻo, pahu pahu pahu aiʻole pahu pahu paha, e uhi me kahi poʻi a me ka wahi ma kahi wahi i hāmama me ka liʻiliʻi haʻahaʻa a me nā mea'ē aʻe.