Hele mākou i ka hale kūʻai, koho mai i kahi mau lālā māmā i ka mea i noi hou mai, hoʻi mai mākou i ka hale a kuke. E kū! ʻO kēia kahi koho no nā bachelorsʻole e loaʻa ana i ka gastritis. He mea hanohano ka homewriter dumplings i nā hale wahine maoli. A manaʻoʻiʻo mai iaʻu,ʻaʻoleʻo ka pelmeni i ka home e like me kēiaʻano, aʻo nā helehelena mahalo o kaʻohana e uku loa iāʻoe no kāu mau hana. Ma ke ala,ʻaʻole hiki ke hana i ka pelmeni, akā ponoʻoe e komo i kaʻohana a pau. He wā kūpono loa kēia no ka uhaeʻana i kāna kāne mai ka TV, ke keiki - mai ka kamepiula, a me ke kaikamahine - mai ke kelepona.
Pehea e kuke ai i nā mea kanu?
Nui nāʻohana i kā lākou papa iho no ka hanaʻana i nā kumukūʻai, nui nā koho. He kuʻuna kēia.
Mea Kai:
No kaʻaʻai:
- pipi - 300 g;
- puaa - 300 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai a me nā meaʻala eʻono ai.
No ka hōʻoia:
- palaoa - 2 mau mea;
- nui - 1 wahi;
- wai -1/2 mau mea;
- he pinch o ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
E pale i ka hua, ka paʻakai a me ka wai i kahi waihona like (pono ka hau-he mea nui kēia!). E hoʻomoʻi i ka palaoa i ka'āpala i nā'āpana, e kāwili i ka palapalapa a hiki i ka wā e paʻa ai ka paʻaʻana i ka lima. Pono ka palaoa maʻemaʻe a me ka'ōwili. Hoʻomoʻi mākou iā ia i loko o kahi kiʻi meaʻai a no ka hapa hapalua o ka hola i loko o ka friji, eʻoi aku ka maikaʻi o ke kālai.
Hoʻohuli mākou i ka meaʻai a me nā'ālika. Mai noʻonoʻo e haʻalele i ka'atika ma o ka mīhiniʻai 2 manawa. Solim, pepa. No ka loliness i ka meaʻai, hiki iāʻoe ke'ōmole i 300 grams o ke kāpena. Mai makaʻu,ʻaʻole e hoʻopau i kaʻai. Pono e hoʻomahaʻia ka meaʻai.
Hoʻopiliʻia ka'ōpala i nā pōpō, e kau i ka meaʻai a me ka zaleplivaem. E kapala i ka wai paʻakai no 8-10 mau minuke. No ka meaʻala, hoʻomoʻi i nā mea punahele i ka pan me ka pelmeni.
Pehea e kuke ai i nā kukū Siberia?
- Hoʻomakaukauʻia nāʻenehana hale o Siberian wale nō me kaʻiʻo, aʻaʻoleʻaeʻia nā meaʻai kīnā (koe wale nō nā'alela,ʻo ia);
- no ka hoʻomākaukauʻana i nā pelmeni i hanaʻia i ka home ma Siberia e koi ana i 3 mauʻano o ka meaʻai i nā kūlike like. I ka manawa maʻamau, lawe lākou i ka puaʻa, bipi pipi a me ke keiki hipa. Hoʻokipaʻiaʻo Venison a me elk, a ke halihali nei nā'ōpiopio i ka nani;
- ʻO nā kumulāʻau Siberian ma mua o kaʻaila e hoʻonoe mau. No laila, huli lākou i ka juicier;
- Eia nō hoʻi, no ka inu wai i kaʻiʻo o ka honua, ua hoʻohuiʻia ka hau.
- ʻO ka mea maʻamau,ʻo ka palaoa no nā kumukūʻai Siberia he mea hou (ʻaʻole i ka paʻakai);
- Hoʻokumu nā Siberians i ka hanaʻenehana home ma kahiʻano kūikawā. E'ōwili i ka paila palaoa mai luna mai me kahi moa maka, eʻokiʻoki i nā'ōpuni a me nā'āpana. Hoʻohui pū ka'ōpū i nāʻaoʻao o ka pelmeni, aʻo ka wai meaʻai, i ka wā e kuke ai,ʻaʻole loa e pakele.
Pehea e kuke ai i nā lūlū umauma?
Ināʻaʻohe manawa, akā,ʻaʻole makemake e hānai i kaʻohana me nā huahana i hoʻopauʻia, aia kahi koho no ka luhi a me ka liʻiliʻi.
No ka hoʻolālā palaualu ponoʻoe e lawe i nā mea likeʻole no nā dumplings maʻamau - ua kākauʻia ma ka papa mua. Hololeʻa ka'ōpala Pelmennoe, e ho'āʻo e puka i kahi'āpana.
I kēia manawa, hiki iāʻoe ke kuke e like me pelmeni maʻamau a hemoʻole paha. A hiki iāʻoe keʻoki i ka umu me ka huaʻai. No ka hanaʻana i kēia, hele mākou i nāʻaila a me nā kāloka, kahiʻekolu i hoʻokomoʻia i loko o ka pā bakena, a laila palanele, a ma luna o ke koena. Ke hāpai nei mākou i kahi spoonful o kaʻailaʻulu me ka wai a hoʻopiha i ka 2/3. E hoʻopili i ka pahu a hoʻomoʻa i kahi maloʻo no kahi hola. I kēia manawa, hiki ke hoʻoneʻeʻia me ka uhiʻia i ka pale. Aloha maikaʻi!