ʻAiʻia kaʻiʻo mai nā pua puaʻa - 7 punahele maikaʻi no kahi meaʻaiʻono

ʻO ka jelina mai nā wāwae puaʻa no ka nui he mea pono-i ka papa o ka makahiki hou, papaʻaina Kalina. Eia naʻe, no kaʻoliʻoli i kāu leʻaleʻa punahele, mai kaliʻoe no nā lā mau lā, hiki iāʻoe ke kuke i ka meaʻai a likeʻole me ia, me ke kumuʻole.

Pehea e kuke ai i ka'eliu mai nā pua puaʻa?

ʻO ka poʻe iʻikeʻole i ke kukeʻana i kahi māmā māmā o ka puaʻa , e hoʻomaka mua lākou e aʻo i kekahi mau kumuhana e pili pū ana me kēlā me kēia mau mea hoʻomanaʻo:

1. Hoʻopihaʻia nā meaʻai me ka hoʻohanaʻana i ka palahū, eʻokiʻoki i nā hui, i hoʻonoeʻia no kekahi manawa a ninini i ka wai maʻemaʻe e uhi ai a me 7-10 knm.
2. I ka hana o ka paila, ua hoʻokuʻuʻia ka lau.
3. Maiʻae i ka'ōhū'ōlohelohe, a hoʻohemo koke i ka wela e mālama i kahi hua e hikiʻole keʻikeʻia o ka wai i loko o ka moku a me ka hoʻouluʻuʻana i nā mea.
4. Eia hou, pehea ka nui o ka kukeʻana i ka jelina mai ka puaʻa mai. No kahi hopena kūpono, eʻeha ka lā ma lalo o ke poʻi noʻeono hola. ʻAʻole hiki ke nininiʻia ka wai i ka manawa likeʻole.
5. Ma waena o ke kaʻina, ua hoʻohuiʻia ka paʻakai i loko o nā mea, nā pūʻali piha, nā aʻa, nā meaʻala e hoʻonuiʻia, kahi e noho ai ka lau laurel me ka peppercorns.
6. Ma hope o kaʻoluʻolu, ua hoʻokaʻawaleʻia nā kāʻei mai nā iwi, i kauʻia ma luna o nā papa a me nā pahu, i nininiʻia me kaʻaila i holoiʻia, aʻaeʻia e hoʻokuʻu.

Jelly mai kaʻili puaʻa - meaʻai

ʻO ka hoʻonaniʻana i kahi pancake mai ke anu, hoʻonui pinepineʻia i kahi kui, nā pepeiao pinepine, nā poʻo o ke kino a me kaʻiʻo. ʻO keʻano, i ka wā eʻoki ai i kaʻili, hoʻokuʻuʻia ka momona o ka momona i hoʻokuʻuʻia, kahi i kāʻiliʻia i loko o ke kīʻaha'ē aʻe a hoʻohanaʻia no ka kukeʻana i nā mea'ē aʻe. ʻO ka hana no ka hanaʻana i ka meaʻaiʻaʻole wikiwiki a no ka hoʻomaopopoʻana i ka manawa no ka haʻaluluʻana a me ka paʻakikī, e lilo i kahi lā.

Mea Kai:

• pua puaʻa - 3 pcs.;
• puaa - 1 kg;
• kāloti, nā'ōpala - 1'āpana;
• keka - 4 mau niho;
• nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Kūkuluʻia nā mea i hoʻomākaukauʻia i ka wai a maʻemaʻe.
2. Kiola i nā meaʻala, nā aʻa, e hoʻonui i ka manawa.
3. E hoʻokaʻawale i kaʻiʻo mai nā iwi mai, e hoholaʻia i loko o nā papa.
4. Hoʻopiliʻia ka'ōpala, kahi i hoʻouluʻia me ka ālaka paʻiʻia, i nininiʻia ma luna o nā kāpuni i kāpiliʻia.
5. Ma hope o ka hoʻomahaʻana a me ka hoʻonoeʻana i ka papa o ka pahu fīkoi, hiki ke ho'āʻoʻia kahi anu mai nā wāwae puaʻa.

ʻOhi a me ka puaʻa

ʻO ka mea kaulana loa,ʻo ia ka anu mai ka lua mai o ka puaʻa a me ka moa, kahi e hoʻopiha i ka kīʻaha me kaʻono kupaianaha a hoʻololi i kona mauʻano no ka maikaʻi. ʻO ka mea pono e hana i nā lole he'ōpiopio'ōpio, akā, no ka nele i ka hana, e hiki iāʻoe ke lawe i kahi kino wiliwila pua. I kēlā me kēia hihia, pono e puhiʻia ka manu i ke ahi a holoi ponoʻia. I kahi lā, e mākaukau nā māhele 8.

Mea Kai:

• pua puaʻa a me ka hue - 1 pc.;
• Rooster - 1 wahi;
• kāloti, aniani - 1 pc.;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hāʻawiʻia kaʻaeʻa mai nā wāwae puaʻa a hiki i ka hapalua o ka kuke.
2. Hāleʻa lākou i ka manu, hāʻawi i kahi maʻihe a hoʻolālā i ka manawa like, me ka hoʻohuiʻana i nā aʻa i ka papahele a me ka hoʻouluʻana i ka hulu eʻono ai.
3. Ke hoʻokaʻawaleʻia, ua hoʻokaʻawaleʻia nā pāpale mai nā iwi mai a hāʻawiʻia i kahi'āpana kūpono.
4. E hoʻopiha i ka wai wai maloʻo, e haʻalele e hoʻokuʻu.

Ka meaʻai no kahi anu mai ka wāwae puaʻa me ka pipi

E kōkua nā'ōlelo i lalo nei e hoʻomaopopo i ka hoʻomākaukauʻana i ke anu mai nā wāwae puaa a me ka pipi. I loko o kēia hana, ua nui ka waiwai a me keʻanoʻono o ka pā. ʻO ka piquancy e hoʻohui i ke kumu o ka pā paʻi, ua hoʻohui pūʻia me nā huahana'ē aʻe. He mea maikaʻi loa ke hoʻohanaʻana i kaʻiʻo pipi ma ka iwi: ua pololei ka brisket. No kahi lā, hiki iāʻoe ke hōʻemi i 8 mau kānaka.

Mea Kai:

• pua puaʻa a me ke kukui - 2 a me 1 pc.
• pipi - 1,5 kg;
• kāloti, aniani, pākī aʻa - 1 pc.;
• nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomākaukauʻia nā mea hana a me ka kuke a hiki i ka hapalua o ka mākaukau.
2. Kiola i nā meaʻala, nā meaʻai, hoʻomau i ka nāwaliwali.
3. E kau i nā pāpale i kāpiliʻia i nā papa, e hoʻopihaʻia me kahi kumu wai maloʻo a waiho i kahi momona maikaʻi mai nā wāwae puaʻa e hoʻomaha a maloʻo.

Hulu mai nā wāwae momona a me ka puaʻa

ʻO ka meaʻai no kahi anuanu mai nā wāwae momona a me ka puaʻa eʻoliʻoli i ka poʻe mālama i nā meaʻai. ʻOiaiʻaʻole ka puaa i nā huahana i hoʻohanaʻia i ka meaʻaiʻai, no ka hoʻohana houʻana i ka pulp o ka pipi, ua maʻalahi kaʻai a me ka maikaʻi. No ka loaʻaʻana o ka hopena i makemakeʻia,ʻohiʻia ka momona mai kaʻili ma ka hopena o ka kuke. E mākaukau nā lawelawe ma 8 mau hola.

Mea Kai:

• pua puaʻa - 3 pcs.;
• ka pipi - 1,5 kg;
• kāloti, nā'ōpala - 1'āpana;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomakaukauʻia nā wāwae a kukeʻia no 180 mau minuke.
2. Hoʻolālā lākou i ka manu a kaupaona i ka helu like, me ka hoʻokomoʻana i nā hapa huaʻai a me nā meaʻala ma waenakonu o ke kaʻina.
3. E kau i nā kīpī i loko o nā kīʻaha, e ninini i ka hulu.
4. E waiho i ka jelina mai ka wāwae puaʻa e hoʻokuʻu i ke anu.

Jelly mai ka wāwae a me nā pua puaʻa

A laila, e aʻo aiʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i kahi anu mai nā wāwae puaʻa me ka ponana. Eʻoi aku kaʻoluʻolu kēiaʻano kūpono o ka meaʻai i ka hānai. Pono pono ia e holoi, holoiʻia aʻokiʻoki i nā'āpana nui. Pono eʻokiʻoki i nā'ōpū leʻapeʻa ma luna o ka hiʻu a me ka kuise, a hiki ke hāʻawi i ka hulu i kahi meaʻonoʻole. No ka hāʻawiʻana i 8 mau'āpana, hiki i kahi lā.

Mea Kai:

• pua puaʻa - 2-3 pcs.;
• leke - 1 piece;
• nā aʻa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻonohoʻia nā'āpana meaʻai i 7 mau hola.
2. I ka hanaʻana, ua'ānenaʻia ka'ōpū me nā meaʻala, nā mea kanu.
3. E hoʻokaʻawale i ka pulp mai nā iwi mai, e kau i luna o nā pahu, e uhi i ka'ūpuni liʻiliʻi, e hoʻokuʻu.

Jelly mai kaʻili puaʻa me ka gelatin - meaʻai

ʻOiai aia kahiʻaʻole makemake kaʻaila e hoʻokuʻi a loaʻa ka hale kūpono. Hiki ke hana inā hana'ānenaʻia nāʻiʻo i loko o ka nui o ka wai aiʻoleʻaʻole i lawa ka manawa. No ka hōʻemi i ka hopena o ka hikiʻole i ka liʻiliʻi, hiki iāʻoe ke'āpala i ka pua puaʻa me ka gelatin a iʻole e hoʻohui i ka mea hope ma kahi pepa i hoʻokaheʻia i kahi papa hanaʻole. E mākaukau nā lawelawe ma 8 mau hola.

Mea Kai:

• pua puaʻa - 2-3 pcs.;
• ka'ōpala pulp - 1 kg;
• Gelatin - 20 g
• nā'ōpala, ka paʻakai, nā kau.

Hoʻomākaukau

1. Hanaʻia ka jelly mai loko mai o ka wāwae puaʻa a me ka'āina, me ka hāʻawi pū aku i nā kāloti, nā uluʻalani a me nā meaʻala maikaʻi ma ka hana.
2. E kau i kaʻiʻo ma nā papa.
3. ʻO ka gelatin i hoʻokaheʻia, ua nininiʻia ke keleka i loko o ka wai wai a nininiʻia mai luna.
4. E hoʻokuʻu i ke kī.

Hoʻopiliʻia kaʻiʻo mai nā pua puaʻa i multivark

He maʻalahi a maʻalahi hoʻi ka hoʻomākaukauʻana i kahi poho'ākau puaʻa ma kahi hua'ōlelo. Hoʻomau ka mea mālama i ka mana o ka mahana a me ka hana pono, kahi e pale ai i ke akua e makemakeʻoleʻia ai, a ma muli o ka hopena, e hāʻawi mai ana i ka'ōmole mālamalama a me ka māmā. Eia hou, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻano meaʻai a me nā moa. Mai ka lā i'ōleloʻia no hoʻokahi lā, hiki iā ia ke hana 8 mau'āpana.

Mea Kai:

• pua puaʻa - 2-3 pcs.;
• kaʻiʻo - 1 kg;
• 'Alika a me nā kāloka - 150 g kēlā me kēia
• ka pālaʻi, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomākaukauʻia nā huahana a pau, hoʻokomoʻia i loko o kahi pūnaewele me ka wai.
2. E hoʻomākaukau i ka meaʻai ma luna o ka "Quenching" 6 mau hola.
3. E kahele i nā pāpī me ka huluhulu ma luna o nā moku, e waiho i ke anuanu e maloʻo.