Pehea e kuke ai i ka lūpī ma ka home - nā mea huna o ka kukeʻana i nā mea'ūpoki

ʻAʻoleʻike ka poʻe i keʻano o ka kukeʻana i ka līpona me kaʻono, aʻoi aku ka maikaʻi i ka māheleʻana i kekahi'āpana. Me nā'ōlelo kūikawā, hiki iāʻoe ke hoʻokūkū i nāʻano maikaʻi a pau o ka meaʻai a me kaʻiʻo olakino a hoʻololi i nā kīʻaha me kona komoʻana i loko o ka meaʻai maikaʻi loa.

Pehea kaʻono e kuke ai i ka lūlū?

ʻO kaʻai mai kaʻiʻo a ka pipi, i ka wā iʻakoʻia ai,ʻaʻole i ka meaʻono wale nō, akā, uaʻikeʻia hoʻi e ke kumu waiwai waiwai kiʻekiʻe. Eia naʻe, e like me nā huahana, kēiaʻano meaʻai nā mea pono'ī, ponoʻoe eʻike e pili ana i ka hoʻomakaʻana o ka hana.

1. Hoʻokipaʻia ke kupapaʻu i mau'āpana kaʻawale.
2. Hoʻopauʻia kaʻoni kūikawā o ke koʻi.
3. Mālama ka wai o ka huahana i ka waiunu. Me kona kōkuaʻana, hiki iāʻoe ke hāʻawi i ka pele i kahi meaʻono a me ka piquancy.
4. ʻO kekahiʻano'ē aʻe e mālama ai i ka momona o ka meaʻai,ʻo ia ke kinai.
5. 'Ahui maikaʻiʻia kaʻiʻoʻona a me nā mea kanu, nā haloha.
6. ʻO ke kuko kūikawā o nā mea'ūpī līpī ka rosemary, nā hua lilipa, nā'ōkākā.

Pehea eʻoki ai i kahi lūlū?

Nui nā mākua i nā'ōpiopio e hiki mai ana. Akāʻo kaʻoiaʻiʻo, ua maʻalahi ka hana a me ke kōkua o kahi pahiʻoi,'ā'ī a me ka papa. E kōkua nā kiʻi nānā a me nā papa kuhikuhi-by-step i ka hana pololei.

1. E hoʻomākaukau i nā mea a pau e pono ai no kaʻokiʻana.
2. E unuhi i ka kino o loko aʻokiʻoki i ka momona.
3. Eʻoki i kaʻaoʻao hope. ʻAʻole ia i'ōleloʻia e hoʻohana i ke koʻi i keʻokiʻana - he mea pono eʻokiʻoki i ke kino i loko o nā'āpana me nā'ā'ī a iʻole ka pahi ma ka hui, e mālama pono i nā iwi.
4. Eʻoki i nā wāwae.
5. Hoʻopauʻia kēlā me kēia pā i ka hui ma ka hapalua.
6. Eʻoki i nā pā mua.
7. Eʻoki i nā pā i mua iʻelua mau'āpana.
8. ʻO ke koʻokoʻo i koe iʻokiʻia mai luna mai me kahi pahi, e hoʻoholo ana i ka nui o nā'āpana.
9. Eʻokiʻoki i kahi'āpana o ka'ōiwi ma luna o ka mea hui me nā wili.
10. Ua hoʻomahaʻia ka umauma o nā māmā aʻokiʻoki i nā'āpana me nā wili.
11. Hoʻopili i ka hopena o nā'āpana o ka pīpī i loko o ke pola.

Nā mea hūnā o ka kukeʻana i ka lapu

ʻO ka pīpī maikaʻi, ka pīpī pīpī,ʻo ka mea kanu e hiki ke maʻalahi a nani, e lilo ia i kumu kūpono no kaʻahaʻaina pāʻina, kahiʻaina ahiahi a me nā meaʻai'ē aʻe. No ka hanaʻana i kahi kīʻaha, ponoʻoe eʻike i kekahi mau mea huna.

1. ʻO ke kumu nui no ka loaʻaʻana o ka hopena i makemakeʻia heʻona a he mea hou (ʻaʻole i hoʻomaloʻo) o kahi'ōpiopio'ōpiopio.
2. Mai kohoʻoe i kāu kohoʻana ma nā kino kūpono. ʻO kaʻiʻo o kēia mau holoholona he mea paʻakikī a heʻoi aku kaʻono, kahiʻoi aku ka paʻakikī e hoʻolei aku.
3. No ka hoʻomaikaʻiʻana i nāʻano o ka mīpoki'āpī i hoʻomohuʻia i ka paʻakai, wai waipala (maʻamau a iʻole ka mineral), ka waiū a iʻole keuma.

Pehea e marinate ai i kahi lūlū?

ʻO ka marinade kūpono no ka lūpūʻaʻole e hāʻawi wale i ka pāʻina i ke kīʻoluʻolu i makemakeʻia, akā, eʻoluʻolu loa ia, eʻoluʻolu a palupalu.

1. ʻO ka mea i hoʻohana pinepineʻia no ka hōʻaluʻana,ʻo ka waina, ka wai lemon, a iʻole nā ​​meaʻala maikaʻi wale nō, nā mea kanu a me ke kāleka.
2. Hoʻopili maikaʻiʻia kaʻiʻo o ka'āpana me nā meaʻala nui loa, eʻaʻai i ko lākou leʻaleʻa a loaʻa ka piquancy kupaianaha.
3. Pono pono e hōʻalo i ka hoʻohanaʻana i nā meaʻono, a ua hoʻohanaʻia ka waina me kahi mea momona haʻahaʻa.
4. Ma hope o ka haʻalulu, ua lawa ka hora o ka hōʻaluʻana i ka momona o kaʻiʻo me ka meaʻono i makemakeʻia. Me ka holoiʻoleʻana i ka pīpī, hoʻokahe no nā holaʻekolu paha.

Māiʻa mai ka pīpī - meaʻai

No nā mea iʻikeʻole i ka hoʻomoʻaʻana me kēlā mau kīʻaha, nāʻike ma lalo e pili ana i ka hanaʻana i ka pīpī, i mea e holomua ai ka hua mua, aʻo ka hopena i loaʻa i ka mea kuke a me ka poʻeʻai.

1. ʻO nā mea maʻalahi loa mai ka lapalapa e hoʻomākaukauʻia ma ka hoʻopauʻiaʻana i loko o ke kōkō, kaʻaila a hohonu paha. Hoʻokomoʻia ka meaʻai me kahi lālā laconi o nā'omela a me nā kāloti a hoʻohana paha i nā mea i hana muaʻia me ka hui pūʻokoʻa-nui i loko o ke kāhui o nā nalu i ulanaʻia a me ka pua.
2. Hiki i nā'āpana piliʻai o ka pīpī ke kōkua i kēia meaʻai i ka hoʻomākaukauʻana i nā'ōpala a me nā papa mua. ʻO ka maʻalahi o nā hopena o ke kanuʻana i nā mea kanu a me nāʻano maikaʻi o nā meaʻono i hui pūʻia me nā pono kūponoʻole o kaʻaiʻana. ʻO kaʻaila maʻemaʻe me nā mea kanu, me ka hōʻiliʻiliʻana o nā hua, nā haloo aiʻole ma kekahiʻano'ē aʻe e koho mai.
3. Hiki ke loaʻa kaʻiʻo lapalapa maikaʻi loa inā eʻokiʻoe i ka umu. ʻO ka pāʻina lanakila o nā'āpana ma kēia hihia,ʻo ka'ōlala aʻo nā huaʻai'ē aʻe paha, nā hamo a me nā meaʻokoʻa'ē aʻe e koho mai.

ʻO Rabbit Braised

He hopena maikaʻi nā huahana laʻau no kaʻaiʻana i kaʻiʻo o ka rabbit, i ka wā o ke kauʻana a me ka lawelaweʻana i ka wela. A laila, e aʻoʻia pehea e kuke ai i ka līpī ma ka kirimalina'ōmole , me ka wikiwiki, me ka nuiʻole o ka hilahila a me ka hilahila. Hiki ke mālamaʻia ka meaʻai ma keʻano he kumu no nā mea kanu a me nā hoʻouluʻana i nā mea kanu.

Mea Kai:

• kaʻiʻo laʻa - 1 kg;
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• kaʻaila kawa - 300 g;
• ʻo ka peʻa māniʻoniʻo - 10 pcs.;
• marjoram - 2 teaspoons;
• kahe aiʻole ka wai - 250 ml;
• paʻakai - 2 teaspoons aiʻole eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Māleʻa nā'āpana o ka līpū i ka wela nui i kaʻaila wela.
2. E hoʻomoʻi i nāʻeka a me nā kāloka, ka pepa māliki, a me 10 mau minu.
3. Hoʻopiliʻia kaʻailaʻala me ka'ōpū a me ka wai paha, i hoʻolimalimaʻia eʻono, e ninini i ka paila i kaʻiʻo.
4. Hoʻopi i ka līpī i loko o ka'ōmole kawa no 1.5 mau hola.

ʻO ka'ūpī

Hoʻoponopono hou i ka hoʻomākaukau ponoʻana i ka lapa no ka mua. ʻO ka'ōpala ma ka pīpī mai ka iʻa pīpī me ka meaʻai e lilo ia i kumu kūpono no kaʻahaʻaina hale a hōʻona i nā mea nui o kaʻohana a pau. Ke hoʻopihapihaʻana, hiki iāʻoe ke lawe i kahi mea kanu'ualala,ʻaila, kāloti, kāpīpī, aiʻole e hāʻawi i kekahi kalo e koho mai.

Mea Kai:

• ka lapalapa - 500 g;
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• potatoes - 6 pcs.;
• kekaiki (jero, buckwheat) - 3-4 st. koko;
• aila - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, nā meaʻono, nā kīʻaha, ka kirīmiʻona.

Hoʻomākaukau

1. Eʻai a hiki i ka hoʻomākaukauʻana i nā'āpana'ōpē.
2. E hoʻokaʻawale i nā iwi o kaʻiʻo, eʻoki, hoʻi i ka puna.
3. Hāʻawi lākou i ka'atila, holoi i kahi huelo, e kuke no 10 mau minuke.
4. E hoʻomoʻa i ka pan o nā'okena a me nā kāloti i ka pī, i ka manawa eʻai ai i ka meaʻai, e kuke no 10 mau minuke.
5. Hoʻomaʻaʻia ka'ōpena mai ka'ōpoki'āpoki me kaʻaila a me nā mea kanu.

ʻO kaʻai a ka baʻa i ka umu

Hiki iāʻoe ke hoʻomaopopo i keʻano o ka hanaʻana i ka pīpī i ka umu, no ka mea, he mea maʻalahi kaʻiʻo a ma ka manawa hoʻokahi e loaʻa ai i ka'ōpūʻeleʻele. Ma mua o ka hanaʻana i ka palaoa, hiki ke holoiʻia i ka wela nui i kaʻaila i loko o ka pāʻea aiʻole i kāpīpīʻia i mua o ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka lāʻauʻaila.

Mea Kai:

• ke kino o ka lipi opiopio - 1 piece;
• poteto - 1 kg;
• nā'ōmato - 5-6 mau pcs.
• kāloti - 1'āpana;
• kahupu - 200 g;
• ka waina keʻokeʻo - 200 ml;
• kekala - 4-5 mau niho;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā mea kanu, kaʻailaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. 'Apalapalaʻia nā paʻi o ka mīpī me ka paʻakai, ka pepa, ke kālaka, a waihoʻia no nā holaʻelua.
2. E kanu i nā'ōmato, nā hamere, nā kāloka o kāloka ma kahi pālua bakena, kāpīpīʻia me nā mea kanu a me ke kāleka.
3. Mai luna mai o kaʻiʻo, ka wai i ka ipu me ka waina a me ka waiūpaʻa, e hoʻouna i kahi umu wela i nā kiʻekiʻe he 180.
4. I kahi hora, e mākaukau ka pīpī, eʻokiʻia i ka umu .

Mai ka paila

ʻO ka meaʻai no ka papa aʻe e pili ana no ka poʻe e mahalo kūpono i ka'ōmole. Mai nā'ōlelo i haʻiʻia nei, e aʻo aiʻoe i keʻano o ka kukeʻana i ka pīpī i loko o ia hana, i mea eʻoluʻolu ai nā meaʻai a me nā huaʻai me kaʻoluʻoluʻole o kaʻono. ʻO ka mea huna o ka pōmaikaʻi i loko o kahi iki i hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohuiʻana o nā mau māla waina a me nā paʻi.

Mea Kai:

• kaʻiʻo laʻa - 750 g;
• poteto - 1 kg;
• kāloti a me nā'alem - 2 pcs.
• huaʻai a me ka waiū - 50 g;
• ka kirīpiʻula - 50 g;
• ka'ōmato hapa - 30 g;
• nā hua waina a me nā paona - 50 g;
• ʻohi - 1 l;
• keka - 2 niho;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaka ka hoʻomākaukauʻana i ka lapa me ka hoʻohuiʻana i ka paʻakai, paʻakai, meaʻala.
2. I ka huiʻana o kaʻaila i ka'ōwili i ke kōpoki'ūpoki, nā kāloti, nāʻaila a me ka uala.
3. E kau i kaʻiʻo i loko o ka pahu, me kaʻupena me ka hui pūʻana o ka broth 40 mau minuke.
4. Hoʻokiʻekiʻe nui i nā mea kanu.
5. Hoʻohui i kaʻailaʻala me ka pīni, ka waina, ke kāleka a me ka hulu, e ninini i ka paila me nā mea o loko o ka pahu.
6. E puhi i ka pahu malalo o ke poʻi i 190 ° 45 mau minuke.

Pehea e kuke ai i ka lūpū i kahi hua'ōlelo?

E hoʻomaopopo i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i ka lapa ma kahi hui nui e kōkua i ka meaʻai. I kēiaʻano, ua hoʻonuiʻia kaʻiʻo me nā halo, kāloka a me ka kirikio maikaʻi. Eia nō naʻe, hiki ke hanaʻia kekahi pūpū e like me ko lākou makemake, e hoʻololi i nā halo me nāʻuala, zucchini a me nā huaʻai'ē aʻe paha.

Mea Kai:

• kaʻiʻo laʻa - 0.5 kg;
• ka champignons - 250 g;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• kaʻaila kawa - 250 g;
• aila - 100 g;
• ka paʻakai, nā meaʻono, greens.

Hoʻomākaukau

1. I ka "Hot" mode, ua'āpalaʻia nā'āpana mīniʻeleʻele i ka wai.
2. E hoʻomoʻi i nā pahu o nā kāloka, a laila hahaʻi, e hoʻoulu i 10 mau minuke.
3. E hoʻomoʻi i kaʻaila kirīmi i hoʻonāukiʻia, e hoʻololi i ka mea i "Quenching".
4. Ma hope o 50 mau minuke, e mākaukau ana ka pīpī maikaʻi.

ʻO ka pīpī kolo

Ua hoʻomākaukauʻia ka pīpī kolo i ka hale, ma keʻano he kūlana, inā ponoʻoe e hoʻoponopono i ka nui o nā meaʻai. Maikaʻi kaʻaiʻana i nā huaʻai hou, akā, inā ponoʻoe e mālama i ka manawa aiʻole e hoʻomaopopo koke i kaʻaiʻai a me kaʻono, e kūpono loa ka hoʻomākaukauʻana. ʻO ka nui o ka paʻakai a me nā meaʻala maikaʻi e hōʻikeʻia e 1 liter liter.

Mea Kai:

• kaʻiʻo lipi;
• ʻo ka paʻakai - 1 teaspoon me kahi'āpana;
• Peppercorns a laurel - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopihaʻia nā'āpana iʻa no nā manawa 6-12 i ka wai, i kauʻia ma nā kini me ka paʻakai a me nā meaʻala.
2. E ninini i ka wai i loko o ka pahu a hahao i loko o ka umu no hoʻokahi hola e hoʻomaha ai i 180 degrees, i kekahi manawa e ninini ana i ka wai paila.
3. E hoʻokuʻu i ka mahana i 130 mauʻanuʻu a paʻa i ka hana hana no 4 mau hola.
4. E hana i nā kī a me ka maʻemaʻe ma lalo o ke "kapa".