ʻO ka pume

ʻO kaʻiʻo a me ka mīkini puaʻa ua lilo i mea kumukūʻai a, me ka moa, aia ma luna o nā papa o kā mākou mau hale kūʻai i kona nani a pau. No ka hānaiʻana i kaʻohana a pau me ka pōmaikaʻi a me kaʻono, makemake mākou e hoʻolohe i nā lekoo o ka turkey stewed, mākou i hōʻiliʻili ai ma kēiaʻatikala.

ʻO Turkey, kāpīʻia me nā huaʻai

Mea Kai:

• aniani - 2 pcs.;
• apple - 1 wahi;
• aila olila - 2 tbsp. koko;
• kaona - 1 teaspoon;
• ka palaoa - 2 tbsp. koko;
• kahe moa - 300 ml;
• ʻo ka pua hua palaoa - 2 tbsp. koko;
• ka wai meli - 2 tbsp. koko;
• ka pipi i ka'ōpū - 400-500 g;
• kala, parsnips, celery, kāloti - 350 g wale nō.

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻemaʻeʻia nā huaʻai, nininiʻia me kaʻaila, ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa a kau i kahi pāpale bakena. Eʻoki ia mau mea a hiki i ka palupalu, i 200 mau māka, a ma hope iho ua hōʻalili mākou aʻokiʻoki i loko o nā pahu.

I loko o ka pāpaʻi, e ninini i kaʻailaʻaila a kau aku ma luna ona i nā'omela a me nā'ōleʻa a maʻalahi nā mea a pau. E hoʻomoʻi i kahi kīʻaha a me ka palaoa, a hoʻomaloi no kekahi minute'ē aʻe. Hoʻomau pinepine i nā mea o loko o ka pāpale, e nininiʻia i loko o ka moa moa , a me ka mīmoa a me ka meli. E lawe mai i nā mea a pau i ka maʻi. Hoʻomoʻa mākou i nā hua puaʻa a me nā mea kanu i ka wai hoʻonā, uhi a ho'ēmi i ke ahi. e'ōpala i nā minuke he 15, a laila kāpīpī i nā mea kanu a lawelawe.

ʻO Turkey, e kuʻiʻia me kaʻuala - kahi kīʻaha maikaʻi, inā ma hope o ka hoʻomahaʻana, haʻaleleʻoe i ka iʻa a me ka meaʻai.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka'ūpī kalo

Mea Kai:

• ka pipi - 2 tbsp. koko;
• aniani - 2 pcs.;
• celery - 1 mile;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• poteto - 2 mau wahi;
• ka palaoa - 3 tbsp. koko;
• kahi moa - 3 mau mea;
• Hoʻopiʻiʻia kahi hauʻoli - 1/4 tsp.
• ka'ōmole turkey - 400 g;
• Bulgarian pepper - 1 pc.

Hoʻomākaukau

Māmā mākou i ka waiū ma ka wela wela. Māiʻa mākou a'ānai i kaʻoki a maʻemaʻe, e hoʻokomo i ka mikile, kāloti a hoʻomau i ka kuke a hiki i ka mākaukauʻana o nā'ōleʻa. I kēia manawa, e hiki iāʻoe ke hoʻonui i kaʻuala a me ka palaoa, a laila ninini i ka hulu. Ke hoʻomaʻamaʻaʻia nā'ōpū wai, e hoʻolālā me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai, e hoʻonui i ka momona a hoʻokomo i ka pipi i loko o ka'ōpala i kaʻoki. E hoʻemi ka heatū i ka liʻiliʻi, e uhi i ka pahu me kahi poʻi a hoʻomohala no 30 mau minuke. I kēia manawa, hoʻomauʻo ia eʻoki i ka Bulgarian pepa a hoʻomau i ka kuke no 10 mau minuke'ē aʻe.

Inā makemakeʻoe e kuke i ka pipi e lele i kahi hua'ōlelo nui, e hoʻopau mua i nā meaʻai a pau ma ka "Hot" mode, a laila e kaomi i "Quenching" no 1 hola.

ʻO Turki, kāpīpī i kaʻaila kirimalu a me kaʻaila

Mea Kai:

• ka pipi - 2 kg;
• beka - 1/2 tbsp.;
• aniani - 2 pcs.;
• Kālaka - 4 mau pale;
• palaoa - 1/4 o ia mea;
• kahe moa - 2 mau mea;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• makaʻala - 2ʻoki;
• me nā pūmakai - 6-7 mau'āpana;
• kaʻailaʻono - 1/2 pākaukau;
• kaomi - 1 mea;
• nā'āpanaʻeleʻele;
• Peʻa'ōmaʻa - 3/4;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Hoʻomākaukau

ʻO Turki (kahiʻiʻoʻulaʻula maikaʻi),ʻokiʻia i loko o nā pūpū nui. I loko o ka pāpale, hoʻoheheʻe i ka waiūpona a kalo i nā'āpana ke kala gula. Hoʻokuʻuʻia ka turuki māla i kahi pāpale. E hoʻomoʻi i ke kolohi'akoʻoki me nā haloo a kālua i ke kō a hiki i ke gula. I nā anetoʻeleʻele, e hoʻopau i nā kālekaʻeleʻele a me ka kuke a pau i 30 maukona. I kēia manawa, e hoʻopiha i ka palaoa i loko o ka pāpaʻi, e hoʻomaʻamaʻa liʻiliʻi ia, a, e hoʻoulu pinepine ai, e nininiʻia i loko o ka paila, kaʻaila a me kaʻaila.

ʻO ka manawa a pau me ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻopau i nā mea i koe a pau: ka meaʻalani i ka sliced, kāloti, ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻa a me kaʻiʻo o ka turuki i mua i'ōpala. I kēia manawa ua hoʻemiʻia ke ahi a ka mea liʻiliʻi a ke hoʻomākaukau nei mākou i ka pipi, kaʻiʻia me nā haohao ma lalo o kahi poʻi, no kahi o 30 mau minuke. Hoʻomākaukauʻia ka ipu i hoʻomākaukauʻia i ka papaʻaina me ka hoʻouluʻana o ka paila kīlapa a me ka pīni, kahi i kāpīpīʻia i nā mea hou no kaʻala a me ka meaʻala.