ʻOle ka polska - ka mea maikaʻi loa no nā meaʻaiʻono

Inā he makemake e kuke i ka pollock maikaʻi,ʻo ka hopena o ia mau mea he pūlāwaiwai mau, he maʻalahi a maʻalahi, e nānā i ka koho ma lalo nei. Ma waena o nāʻano hoʻohālike i weheweheʻia, eʻikeʻoe i kahi mea kūpono i kou leʻaleʻa a hiki iāʻoe ke hoʻokō i ia mea ma ka hana.

He aha ke kukeʻana mai kahi pale?

Hiki i nā'āpana Pollock keʻano likeʻole: mai ka mea kūpono a me ka maʻalahi, iʻoi aku ka hoʻoheheʻeʻia a me ka multicomponent. Hiki ke hoʻohanaʻia ko lākou manaʻo i nā kino make a pau iʻokiʻia i loko o nā'āpana, a me nā kī iʻa:

1. Hoʻomoʻaʻia nā iʻa iʻa i ka umu, aʻokiʻokiʻia i loko o ka'āpana.
2. I kekahi manawa mai kahi pollock, eʻokiʻoki i nā'āpana, e kuʻi i pepeiao a e hana i kahi kani.
3. Me ka hoʻohanaʻana i nā puʻupuʻu, e hoʻomākaukau i kaʻiʻo o ka honua mai kahi poli, kahi i hoʻohanaʻia e hoʻouluʻi i nā cutlets, ka pahu, ka hau, a me nā kīʻaha o ka bakena.
4. Hiki ke hanaʻia nā pāʻani o nā pale i keʻano o salakeke, nā anu anuanu a me nā'āpana wela a me nā pula.

ʻO Delicious Alaska pollock cutlets

ʻO Cutlets mai kahi poliki -ʻo ka papahele ka mea i kaulana a kaulana, no ka mea, hiki ke hanaʻia e hoʻomākaukau i kahi kīʻaha, i hanaʻia no kekahi hālāwai: mai ka liʻiliʻi a me ka nui. No ka hoʻokōʻana i ka hana, ponoʻoe e hoʻomākaukau i ka mea i hanaʻia aiʻole i'ānenaʻia me kāu mea pono'ī mai ka poli. Kāleʻaʻo Carcasses i nā iwi a wili i ka pulp ma o ka mea mīhiniʻai aiʻole i loko o ka mea holoi.

Mea Kai:

• nā kuʻi o ka poli - 500 g;
• berena - 50 g;
• waiu - 100 ml;
• nui - 1 wahi;
• ½ - pcs.
• nā pīpī kuki - ¼'āpana;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i ka'ōpū me ka berena a me ka'ūpona i hoʻonāʻia i ka waiū.
2. E hoʻomoʻa i ka hua manu, ka paʻakai, ka pepa, e hoʻomau pono a hoʻonāwaliwali i kahi liʻiliʻi.
3. Hāʻaleʻa lākou i nāʻokiʻoki, ka meaʻai i loko o ka meaʻai a me kaʻaila i kaʻaila, e pāpale mai nāʻaoʻaoʻelua.

ʻO ka pepeiao pollack

ʻO ka poliʻoluʻolu,ʻo ka hopena o ia puke i loko o kekahi puke haʻawina, hiki ke hoʻohanaʻia no ka hanaʻana i nā mea iʻa. Kūpono ka momona momona i ka wela, hāʻawi iā ia i waiwai, eʻala, a waiwai. ʻO ke kūpono, no ka mihumu e pono aiʻoe e kūʻai i nā iʻa me nā poʻo, a lilo ia i mea maʻamau i kaʻailaʻana i ke kō.

Mea Kai:

• pollock - 1 kg;
• poteto - 800 g;
• aniani a me nā kāloka - 200 g;
• aʻa o ka pā baʻi a me ka huluhulu - 50 g;
• laurel - 2 mau apana;
• wai - 3 l;
• ka pea o ka pepa, ka paʻakai, greens.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i nā iʻa,ʻokiʻoki i nā poʻo a me nā huelo, e'ōhinu no 20 mau minuke, e hoʻokaʻawale mai kaʻaila.
2. E nininiʻia i loko o ka paila i puhiʻia i kaʻuala, i ka iʻa, i nā mea kanu, i nā meaʻala a me ka kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai
3. E lawelawe i ka meaʻala o ka pollock, e hoʻoulu me nā mea kanu.

ʻO ka Pollad Salad

I ka hoʻohanaʻana i ka pollock, nā māmā maʻalahi e hoʻohuli ai i kēlā me kēia kahu wahine, hiki iāʻoe ke hana i nā sālemoa likeʻole. Hoʻokahi o kēia mau mea i hōʻikeʻia i loko o nā'ōlelo ma hope nei a manaʻoʻia ka hoʻohanaʻana i ka iʻa iʻa i hoʻolapalapaʻia e like me ka mea nui. Hoʻohui pono i nā hua a me nāʻuala i hoʻolapalapaʻia, aʻo nā'ālaʻa e hoʻonui i ka meaʻala.

Mea Kai:

• pollock - 400 g;
• poteto - 300 g;
• nā hua - 4 mau'āpana;
• ono - 100 g;
• dill - 3-5 mau lala;
• ka mayonnaise, ka pepa, ka paʻakai, nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopioʻia ka poluka i ka iwi aʻokiʻoki.
2. E kanu i nā hua a me ka'ailala ma luna o ka papa, e'ānai i nā'elika a me ka dill.
3. E hana i ka saladi o ka poli me nā papa kau, e hoʻomaka me ka iʻa a hoʻopau me ka pahu, promazyvaya me nā mea mayonnaise.

Xe mai ka polka

ʻO ka poliʻoluʻolu, nā meaʻono i kūponoʻole no kā mākou mau meaʻai, hiki iāʻoe ke kuke i ke Kānania, ke pihukiʻana i loko o ka wai'aleʻa. No ka hanaʻana i kēia,ʻoi aku ka maikaʻi o ke kūʻaiʻana i nā kāʻei i hoʻomākaukauʻia no ke kūpono - no laila, he nani keʻano o ke kīʻaha ma hope o kaʻokiʻana i ka iʻa, a he paʻakikī e loaʻa me ka hoʻokaʻawaleʻana i ka pulp mai nā iwi.

Mea Kai:

• nā pale o ka poli - 600 g;
• kāloti a me nā'alem - 2 pcs.
• Kālaka - 4 mau niho nunui;
• ka vīneka a me kaʻaila - 100 ml pākahi;
• ka lepo coriawn, pepa, basil, paʻakai - keʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka'ōmole, nininiʻia me ka vīkaina, waihoʻia no 35 mau minuke.
2. E kuhi i ka iʻa a hoʻololi i kekahi kīʻaha'ē aʻe.
3. I loko o ka waikule ma kahi haʻahaʻa no kekahi mau kekona kekona aʻokiʻokiʻia ka'atiʻoki a kāpuniʻia, kaomi a hohola ma luna o ka iʻa, podsalivaya papa eʻono ai.
4. E kāpīpī i ka coriander a pau, ka pepa, e ninini iho i kaʻailaʻulaʻula a waihoʻia no 2 mau hola.
5. E hoʻonā i ka hee mai ka pollock ma ka Korean, e hoʻokuʻuʻia no 24 hola.

Ka hopena o ka poli

ʻO ka hale hānai maikaʻi a me kaʻaina awakea no kaʻohana a pau he iʻa mai ka poli. E hoʻomākaukau i kēiaʻaʻole e paʻakikī,ʻoiai ke laweʻoe i keʻano nui o nā puʻupuʻu i hanaʻia. Mai ka lā i'ōleloʻia o nā huahana no nā hola he kanahā a hiki i ka hānaiʻana i nā meaʻehā e hoʻopiha ai.

Mea Kai:

• nā kuʻi o ka poli - 500 g;
• potatoes - 6 pcs.;
• nā hua - 6 pcs.;
• kāloti a me nā'alem - 2 pcs.
• kaʻaila kirimina - 150 g;
• ka pāʻani, kaʻaila, ka paʻakai, ka pepa, ka hoʻonaniʻana.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻokiʻoki, kaʻaila no 8 mau minuke, e hoʻomaʻemaʻe i ka wai.
2. E hele i kaʻaila me nā kāloka.
3. Pāʻina ka iʻa, kahi manawa eʻono ai.
4. Ma keʻano o ka hinu e hoʻolaha i ka uala, a laila ka hapalua o ka iʻa, ka iʻa, kālua, kāpīpī i nā papa me nā kī.
5. E hoʻopiha i nā mea i hoʻopiliʻia me ka huʻiʻana o nā hua a me kaʻaila kawa a me kaʻai i 180 degrees 30-40 mau minuke.

Ua'ōleʻeleʻo Alaska me ka marinade

E noʻonoʻo i ka mea e hiki ai iāʻoe ke kuke i ka iʻa momona, e hoʻolohe i ka meaʻai. Ma ka hoʻokōʻana i nā manaʻo i'ōleloʻia ma luna nei, e loaʻa iāʻoe kekahi mea maʻalahi paʻakikī akāʻano hoʻopihapiha, ponoʻole no ka waihoʻana i nā lā pule. Ma ka hoʻohuiʻana i kēiaʻano i ka papa hoʻolaha, e hoʻomāhuahua a hoʻomāhuahua aʻe.

Mea Kai:

• pollock - 1 kg;
• ka'ōmato'ōmato - 500 g;
• greens - 1 punch;
• kāloti a me nā lāʻau pulu - 2 pcs.;
• Basil - 1 teaspoon;
• kala - 3 mau niho;
• ka palaoa - 100 g;
• aila - 50 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala a me nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia ka iʻa i nā'āpana, i hoʻolimalimaʻia me ka paʻakai, nā meaʻala, a hoʻokuʻuʻia i kahi manawa no 30 mau minuke.
2. ʻO Pan i nā'āpana i ka palaoa, e pālaʻi mai nāʻaoʻaoʻelua, e hoholaʻia i loko o kahi'āpana.
3. Ma luna o kaʻaila, uaʻokiʻia nā'aleʻa a me nā kāloka, nā'ōmato, nā meaʻala, nā meaʻala, a nininiʻia kekahi wai a hoʻolapalapa.
4. E kiola i ke kāleka i ka mila, greens, huʻi a ninini i loko o ka iʻa.
5. E kīʻaha no 15 mau minuke i 200 mau.

ʻO Pollock keke

Hiki ke hoʻohanaʻia no nāʻano iʻa likeʻole no ka kukeʻana i nāʻano'āpana'āpana hana. He meaʻono i ka paʻi paʻi me ka pollack mai kahi hānai momona ,ʻo ia hoʻi kahi kahu wahine mua e hiki keʻai, e hoʻohana ana i nā'ōlelo i hōʻikeʻia ma lalo nei. I kahi hora hoʻokahi wale nō ma ka papaʻaina e loaʻa ai i ka meaʻai nui no 4 mau kānaka.

Mea Kai:

• pupuhi puff - 500 g;
• nā kuʻi o ka poli - 500 g;
• rice - 80 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• ka hinu - 50 g;
• lemona wai - 2 tbsp. koko;
• nui - 1 wahi;
• ka palaoa - 100 g;
• aila - 50 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, ka pi, ka paʻi.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka laiki a hiki i ka kuke.
2. E paʻi i kahi iʻa liʻiliʻi, nā'aliki a me nā greens, e hui pū,ʻo ka wā me ka wai lemon, ka paʻakai, ka pepa, e kū no 40 mau minuke, e hoʻomākaʻi i ka laiki.
3. Elua papale e'ōwiliʻia mai loko mai o ka palaoa.
4. No ka mea hoʻokahi e waiho i ka meaʻai, hāʻule i nāʻaoʻao me ka hua manu, e uhi i kahi papaʻelua, eʻokiʻoki pono i nāʻaoʻao.
5. Lubricate i ka paʻi me ka hua mai luna a me ka kuke no 40 mau minuke i 200 mau.

ʻO ka Pollock o ka umu

Loaʻa iāʻoe i loko o ka poli pōkole, nā meaʻaiʻono e hiki keʻai i ka meaʻai a me ka hānaiʻana, a me ka meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'ōlelo i hope nei a hoʻomākaukau i ka manaʻo hoʻonāukiuki, me ka makaʻuʻole i nā keikiʻuʻuku. Ma hope o ka hoʻolimalimaʻana i hoʻokahi hola, hiki iāʻoe ke hana i meaʻai no 4 mau kānaka.

Mea Kai:

• nā kuʻi o ka poli - 500 g;
• 'Alika a me nā kāloka - 2 mau pcs.
• nā hua - 4 mau'āpana;
• ka paʻakai, nā meaʻala, kaʻaila, greens.

Hoʻomākaukau

1. E'ōpala i nā pāpale o Alaska pollock a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai.
2. ʻAiʻia nāʻaila me nā kāloti i ka waiūpaʻa, e pāhola me nā iʻa momona a me nā'ōpū i loko o ka mea holoi, hoʻonaniʻia e kaʻai a hoʻohuiʻia i keʻano likeʻole.
3. E hoʻohui pono i nā pālolo i hoʻoleiʻia, e hoʻokomo i kahi'ōpala.
4. Mai ka Polca aku i 30 mau minuke i 200 mau kekona.