Ponoʻia ka'āpana palaoa e'ākau i kaʻai o nā keiki'ōpio, ka poʻeʻelemakule a me ke kaumaha. ʻO kēia kasha i aloha nuiʻia e nā poʻe noho o Italia, Romania a Moldova. I nā'āina likeʻole, ua hoʻomākaukauʻia ma konaʻano pono'ī a he mau inoa likeʻole: hominy , polenta , banuc, etc. ʻO ka nui o kā mākou mau meaʻai i lawe i kēia pālahalaha a no nā mea a pau e makemake ana i kēia mau lā no kekahi mau meaʻai o ka palaoa mai ka palaoa palaoa ma ka waiū.
ʻO ka palaoa me ka paukena i ka waiū ma multivark
He mea maikaʻi loa ka loaʻaʻana o ka kānana kānina no ka'ōpō kakahiaka. Hoʻohui pinepineʻia ka pauka i ka hana, tk. ʻO kēia huiʻana,ʻaʻole ia wale nō ka nani a me ka leʻaleʻa o ka maka me nā sunflowers, no laila ua maikaʻi loa.
Mea Kai:
- pauka - 450 g;
- kupa kupa - 220 g;
- waiu - 1 l;
- ke kō - 25 g;
- ka pipi, ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomakaʻana o ka kukeʻana, e'ōniu i ka kopa me kaʻaila (e maloʻo ke pola), no ka mea, heʻano gula iki ka porridge. E hoʻopiha iā ia i ka waiū a waiho no ka hapalua hola e pipi i keʻano hoʻomaha. Hoʻopihaʻia ka'ōmole mai ka pulp, nāʻanoʻano a me ka peel. E waiho wale i ka'āpana paʻakikī, eʻokiʻoki i nā'āpana.
Hoʻokomo mākou i ke kumukū pua mai ka multivark ma kekahi kīʻaha, a kau i ka'ōkuina ma laila, kāpīpīʻia me ke kō, e hoʻololi i ke "Quenching" mode. Hoʻomaʻa koke ka'ōmole i ka wai, pono e palupalu, i mākaukau loa ia.
A laila, e ninini i ke kuhī me ka waiū, e hoʻohui i ka paʻakai, e hoʻolapalapa a hoʻololi i ka multivarker i ka mode "Heating" no 40 mau minuke. I kēia manawa, eʻala mai ka'ōpala aʻo ka palaoa e lilo i meaʻala aʻono. A no ka hoʻomaikaʻiʻana i kēlāʻano māmā hoʻomalu, a mālama mau i ka mōrahi o nā waiwai maikaʻi. Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka paʻakai me kahi'āpana pata.
Ka hanaʻana i ka palaoa me ka waiū i ka umu
I ka wā kahiko, ua hoʻonāukiʻi ko mākou mau kūpuna i ka paʻakai i loko o ka umu a hoʻohanaʻia ka ipu lepo no kēia. No laila, ua mālama ka porridge i nā'āpana maikaʻi a pau aʻaʻole i weheʻia kaʻai.
Mea Kai:
- waiu - 250 ml;
- ke kuʻi kupa - 120 g;
- ka wai - 200 ml;
- ka waina - 40 g;
- beka - 20 g;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, hoʻomaʻemaʻe mākou i nā pahu i loko o ka wai kahe a hoʻouna aku i kahi pahu e hoʻomoʻaʻia ai. E ninini i ka wai a me ka waiū, ka paʻakai a me ka waina ma loko (pono e holoiʻia nā hua waina me ka wai wela ma mua). Inā makemakeʻoe i ka porridge eʻono - e hoʻohui i kahi kō. A laila, ua hoʻounaʻia nā ipu me nā huaʻaila i hoʻounaʻia i ka umu (150 mau kekelē) a e kuke no 45 mau minuke. Ma kahi o ka hoʻomākaukauʻana, pono e'āwiliʻia ka porridge.
Pehea e hoʻomoʻa ai i ka paila palaoa ma ka waiū i loko o ka microwave?
ʻEhia ka poʻe palaualelo no ka kukeʻana i ka pōma ma luna o ka waiū no ka lōʻihi o ka lōʻihi! Akā, aia ke ala wikiwiki! No ka hanaʻana i ka hana no ka hoʻomākaukauʻana o ka kasha i ka liʻiliʻi o ka manawa, e lawe i nā'āpana o ka'ōniʻoniʻo, a laila e liʻi ke porridge e haʻahaʻa a wikiwiki!
Mea Kai:
- kupa kupa - 0,5 kaiani;
- wai 350 ml;
- ka waiu - 350 ml;
- ka paʻakai, ka paʻakai, ka pī.
Hoʻomākaukau
Hiki ke holoiʻia nā'āpala i lalo o ka wai e holo ana, i nininiʻia me ka wai e hoʻolapalapaʻia, i huiʻia a hoʻokomoʻia i loko o ka microwave no 3 mau minuke i ka manaʻoi. E hoʻomaha a me kekahi mau minuke 3. A laila lawe mākou i waho a uhi i ke poʻi. Inā makemakeʻoe i ka porridge porazariste, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka hoʻomākaukauʻana o 3 mau minuke hou, a laila ua wehe loa nā kī. I kēia manawa, wela ka waiū i ka mimikiwewe, ma kahi oʻelua mau minuke,ʻo ka mea nuiʻaʻole ia e hoʻolapalapa. E nininiʻia i loko o ka'āpala, i kēia manawa, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka paʻakai, paʻakai a me ka pata. Hoʻopili maikaʻiʻia nā mea a pau a hoʻi i ka microwave no 5 mau minuke i ka hapalua o ka mana.