He nui nāʻohana wahine e manaʻo nei i ka hoʻomākaukauʻana i kahi papahana mua he pilikia a he kālā. ʻAʻole maanei! E'ānai wale i ka spaghetti ae hoʻohui i kahi mea liʻiliʻi iā ia -ʻo ka iki. Hiki ke kumu o kona kumu: he huamele, ka'ōmato, a iʻole ka kirimalu. E haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i ka mea maʻamau no ka spaghetti a hana i kahi meaʻoluʻolu nani a leʻaleʻa!
Ka meaʻai no ka meaʻai spaghetti me kaʻiʻo moa
Mea Kai:
- ka'ōpū ke kuhi - 1 kg;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- ka meli liʻiliʻi-500 g;
- kaleka - 6 mau lāʻauʻona;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- ke kō - 2 tsp.
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pā, eʻaila i kaʻailaʻaila, e kau i ka mea 'ai a kalo i ke hue gula. A laila, e hoʻolei i kaʻaila a me ke kāleka i ka momona maikaʻi, e hui me ka hoʻopau i nā mea a pau no 5 mau minuke 5. Ma hope o kēlā, hoʻolaha i nā kōkomo puʻupuʻu me ka'ōpala, ke hahao nei mākou i ke kō, i ka paʻakai a me nā meaʻala. E hoʻopili pono i nā mea a pau a hoʻomākaukau i kahi miʻina māmā no ka spaghetti ma kahi ahi wela no 30 mau minuke.
Hoʻomoe nā meaʻai mushroom no ka spaghetti
Mea Kai:
- kahi hauʻoli hou - 300 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka palaoa - 1 teaspoon;
- o ka momona - 0,5 l;
- kaʻailaʻaila;
- nui paʻakai - 100 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka mīni mushroom no ka spaghetti, e lawe i nā halaʻi hou, holoi iā lākou, hana i nā mea, kāpae i nā papahana a waiho i kaʻailaʻaila. I kėia manawa eʻokiʻoki mäkou i ka ÿäpäpä, e kiola aku i nä haohao a me ka ulaula a hiki i ka wä e hoÿomäkaukau ai A laila e kapipi pono i ka meaʻala me ka palaoa, e hoʻopili pono i ka wai a e hoʻopuka wikiwiki i nā mea a pau. Hoʻomoʻa i ka paʻakai, ka pepa a me ka'ōhū i ka meaʻai me nā hapi no ka spaghetti no 7 mau minuke, e hoʻoulu pinepine ana. I ka like me kēia, e hoʻolapalapa i loko o kahi kōmole o ka pasta, a laila e hoʻoneʻe iā lākou i loko o ka waihona waihona. Hoʻopili mākou i nā mea a pau, hoʻomehana, e kau i ka spaghetti ma nā papa, e kāpīpiʻi i ka palaoa a kāpiliʻia i ka papa.
ʻAla i ka meaʻai no ka spaghetti
Mea Kai:
- ka moa hemoku - 200 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- kahi - eʻono;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- beka - 50 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ke kī aʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka pākuʻi, kāpae i nā'ōmaʻomaʻo, aʻokiʻoki i ke kāleka. I kēia manawa, wela mākou i kahi wela e hoʻomehanaʻia ai ka'ōmole, e hoʻonū i ka waiūpaʻa a hoʻokuʻu i kaʻilima a me ke kāleka. Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻomoʻi i kaʻiʻo moa i ka mea kanu a e hoʻomau i nā 3 mau minuke, e hoʻouluulu ana. A laila, hoʻokomo i kahi paʻi hapa, paʻi i ka hapalua hapalua o ka wai, ka paʻakai a me ka hauna. E hoʻokuʻu i ka minuke o nā minuke 5-7, a laila hoʻolaha i ka meaʻala i hoʻomaʻemaʻeʻia ma ka spagetti kāpīpī a kāpīpīʻia i ka palaoa a me ka paʻi ma luna.
ʻO ka meaʻai no ka meaʻalaniʻala liʻiliʻi no ka spaghetti
Mea Kai:
- nui paʻakai - 200 g;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- beka - 200 g;
- waiu - 200 ml;
- nā meaʻala;
- mustard - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
Ua kāwiliʻia ka palaoa i ka palaoa a hoʻonuanuʻia ka waiū. E kau i ka paila ma kahi panula a e hoʻoheheʻe i ka wela wela, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka loaʻaʻana o kahiʻeleʻeleʻeleʻele. A laila, ka paʻakai, ka pepa, e hoʻokahe me ka waiū, lawe mai i kahiʻeha a kuke i 2 mau minuke. Hoʻokuʻuʻia ka mīkini paʻina i kāpīpīʻia mai ka pā, e hoʻopihapiha inā makemakeʻia me ka mūkeke a me ke kāleka paha.
Ka meaʻai no kaʻalani me nā mea kanu no ka spaghetti
Mea Kai:
- pīpī kolo - 100 g;
- nā'ōmaʻomaʻi - 6 pcs.;
- kākāka - 3 mau pale;
- i ka palaoa 33% - 150 ml;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- ka wā i hanaʻia - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pākī, e hoʻomaha i kaʻailaʻaila a kalo ma luna o ka'ōpala kelepona. A laila pālahalaha i nā kuʻupuʻu'ōniʻoniʻo, e hoʻopiha i kaʻaila, e hoʻopili i ka palaoa a me nā meaʻala. Ke kāpae nei mākou i ka kaumaha, e hoʻonāukiuki pinepine ai i kahi paʻa. Hoʻokipaʻia nā'ōmato maʻamau i loko o nā'āpana a hoʻomehanaʻia i kahi milo me nā kolo.