ʻAe, he aha ka pāʻina pāʻani me ka wahoʻole o ka papa? No kaʻailaʻana i kēia pāʻani, maʻalahi ka maʻalahi ma mua o ke anuanu, aʻaʻole eʻae i kekahi mea iā ia! Aʻo ka poʻe e noʻonoʻo nei e pili ana i nā kāleka'ē aʻe a me ko lākouʻano, e haʻiʻia iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i kahi lūlū o ka moa.
ʻO ka puaʻa me kaʻole gelatin
Mea Kai:
- kaʻiʻo moa - 1,5 kg;
- kahe moa - 600 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ka palaoa kanuia - 3 tbsp. koko;
- ka peasn kele'ōmaʻomaʻo - 2 tbsp. koko;
- ono - 1 pc.;
- paʻakai, meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Pehea e hoʻonui ai i ka moa? Lawe mākou i kahi kino o ka moa a iʻole kekahiʻiʻo moa, mākou hana aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E puhi i kahi kōmole, e ninini i ka wai anuanu, e hoʻonui i nā wāwae moa, nā kāloti peeled a me kaʻaila i loko o ke kī. Hoʻomoʻa mākou i kahi ahi, e kali a hiki i ka'ōpū, e hoʻokuʻu i ka mahu a hoʻomoʻa no kahi hola 1 me ka paʻa o ke poʻi. I ka hopena, paʻakai ka paʻakai, ke kīʻana me nā meaʻala a hoʻokomo i ka lau laurel. 'Oiʻoʻia nāʻiʻo i kāhuʻia mai nā iwi mai a hui pūʻia me ka peʻa kēne, ka kulina, nā kāloti pīpī. A laila hoʻolaha mākou i kēia huiʻana i nā palapili, hoʻopihaʻia me ka hulu hau a hoʻokomo i loko o ka faila a paʻa ke paʻa. Hoʻokomoʻia nā poʻi liliʻeleʻele i kahi pālahalaha, e hoʻohuli i nāʻele i lalo. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻonani i ke kīʻaha me nā lāʻau hou i kou manaʻo.
Jelly mai ka moa i ka multivark
Mea Kai:
- nā moa moa - 600 g;
- ka'ūhā mīkini - 3 pcs.;
- paʻakai, meaʻala - eʻono ai;
- wai kohua - 0,5 l:
- gelatin - 10 g;
- ka pāʻani, ka huakeke - no ka mea hoʻonani.
Hoʻomākaukau
Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi jelina mai kahi moa i kahi hua'ōlelo? ʻO ka mua, e kau i ka moa moa i loko o kahi bola multivarki, ka paʻakai, ka wā me nā meaʻala, e ninini i ka wai a hoʻololi i keʻano "Quenching" no 40 mau minuke. A laila lawe mālie i nā umauma moa, nā'ūhā, maloʻo me kahi kāwele, aʻokiʻoki i loko o nā'upiki a hoʻokomo. Ma luna o nā mea e hoʻouluʻia me ka lama a me ka pāhiri hou. I kēia manawa ua hoʻopihaʻia mākou. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻomaʻemaʻe i kaʻanuʻu, hoʻomaʻamaʻa i ka wela ma ka pāpaʻi nui a hoʻomoʻi i ka gelatin i hoʻomoho i ka wai. ʻO nā mea i hui pūʻia, e lawe mai i ka huiʻana i kahi wela, akāʻaʻole e hoʻolapalapa! Me ka hua o ka palaha e hoʻopau pono i kaʻiʻo moa, e kau i loko o ka faila a paʻa pono. Ma mua o ka lawelawe, e hoʻololi i ke kiʻi me ka mea i hoʻokuʻuʻia i kahi pālahalaha a lawe maikaʻi i waho! Hoʻokipa mākou i mau'āpana a hauʻoli mākou i ka mea hoʻonani kupaianaha a me keʻano mahalo!