ʻO ka wikiwiki me ka hūʻole pies ma ka kefir, i ka'ūʻena a i loko o ka pā'ū, he ala maikaʻi loa ia e mālama ai iāʻoe iho a me kaʻohana me ka kuke aʻaʻole hoʻi e hoʻopilikia i ka palaoa i ka lā a pau. Pirozhki ma luna o ka yogurt e hiki ke kuke i ka umu e like me ka mea kanu a me ka huaʻai i hoʻopihaʻia, a me kaʻiʻo a me kaʻiʻo.
Nono nā pies
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- kefir (hiki ke hanaʻia) - 1/2 lita;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- ka palaoa o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe - 1/2 kg;
- paʻakai - 2 teaspoons;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- soda - 1 teaspoon me ka loaʻaʻole o ka paʻi.
No ka hoʻopihaʻana:
- pua pua pua - 1 kg;
- ono - 1 pc.;
- he momona hou - 300 g;
- ka pepa keʻeleʻele, ka lālā bay, ka paʻakai - keʻono.
Hoʻomākaukau
E hoʻomoʻo i ka pahu i loko o ka pola a hoʻohui i ka meli lūlū, hua manu, ka paʻakai, ka pata a me ka hui. E hoʻokuʻu a hoʻomāmā i ka palaoa, hoʻokuʻu, pono ka palapalapala e lilo i mea e kola ai,ʻaʻole hoʻi ke kiʻekiʻe aʻaʻole pono e kau i nā lima. E uhi i ka paila me kaʻaʻahu a waiho i kahi mahana e hele ai.
ʻO koʻu ate, eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻolapalapa i loko o ka wai paʻakai me nā meaʻala. Hoʻopiʻia ka hanu i hoʻouluʻia
Hoʻomumu mākou i nā pies a kauʻia ma luna o ka pāʻene i hoʻouluʻia me kahi kaula. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka umu wela i 200 mau mākelio, ma hope o 10 mau minuke ma hope o ka hoʻomakaʻana o ka kuke, ka momona i nā patties me ka'ōpū i paʻiʻia. Kuhi a makaukau (e like me 20 minuke, e nana i ka makaukau o ka paila me ka niho niho). Lawe mākou i ka pepa bakake, e wehe i nā patties, e uhi i ke kāʻei a hoʻonalili. Hiki iāʻoe ke lawelawe e like me kēlā, akā, hiki iāʻoe me ka'ōmoleʻiʻo .