Ināʻaʻoleʻoe e hoʻolohe i ka huahana e like me ka puʻu puaʻa, a laila ua hiki ka manawa no nā ho'āʻo houʻana i ka meaʻai. Ma muli o nā māmā lahilahi, ua hoʻomākaukau ka puaʻa pua i ka meli liʻiliʻi liʻiliʻi a ma ka manawa like e huli ai eʻoi aku ke akahai. E ho'āʻo e hoʻomākaukau i kēia huahana mahaloʻole i ka nui o nā mea i kuhihewa i ia.
Ka meaʻai no ka puaʻa momona ma ke kī
Mea Kai:
- puaʻa pua - 1 pc.;
- aila olila - 4 tbsp. koko;
- i ka waina wilika - 1 tbsp. koko;
- Hoʻokomo i ka lole - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- Pākīpī oregano, thyme - 1 teaspoon;
- mea kanuʻeleʻele - 1 teaspoon;
- ʻO ka hua Bulgarian - 3-4 mau'āpana;
- aniana - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpena puaʻa i loko o nāʻanuʻu, i ka manawa like e wehe ai i nā māmā, nā kiʻiʻoniʻoni a me kaʻiʻo cartilaginous. Hoʻomoʻaʻia nāʻiʻo i loko o ka bola a nininiʻia me kaʻailaʻaila a me ka vineka, a laila e hoʻopili i ka maʻa , ka paʻakai, koume, oregano a me ka pepaʻeleʻele. Kāpala mākou i nā'āpana me ka marinade a waihoʻia e kū no 30-40 mau minuke.
Weke mākou i ka pahu. Māʻonaʻia nā lepa o nā'aleka a me nā pepa me kaʻaila i koe a paʻakaiʻia me ka paʻakai. Hoʻomoʻa mākou i ka meaʻai me nā huaʻai ma kahi papala a paʻa mākou, me ka pauʻole o ka uhi, 8 mau minuke, ma hope o ka huliʻana a hoʻomau mākou i ka kuke no 5 mau minuke. Inā ma hope o ka pauʻana o ka manawaʻaʻole i hiki i ka naʻau ke kiʻekiʻe o ka mākaukau - e hoʻopaʻa i ke ahi no kekahi 2 a 5 mau minuke. Ma mua o ka lawelaweʻana, pono ke kuhi ka naʻau no 5 mau minuke no ka mālamaʻana i kona momona.
Hāʻaiʻia mai ka pua puaʻa i ka'āpana
Mea Kai:
- puaʻa pua - 1 pc.;
- aniana - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- kaʻaila kirīmi - 4-5 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
I loko o ke kīʻaha o ka multivarka mākou e wela i kaʻaila, e hoʻohana ana i ke "Hot" mode. E hele ma luna o kaʻaila a hiki i ka maopopoʻana, a laila e hoʻokomo i nā kāloti kuʻupuʻu i laila a hoʻomau i ka kuke a hiki i ka liloʻana o nā'omeʻa i gula. Eʻoki pinepine i ka puʻu o ka puʻuwai me nā huaʻai i loaʻa ai ka manawa e "hopu" ai. A laila, hoʻokomo mākou i kaʻaila kawa a ninini i kahi wai nui o ka wai. E hoʻololi i ka mode "Quenching" a hoʻonoho i ka manawa - 2 mau hola.
Hoʻomakaukauʻia kā mākou māheleʻelua o kaʻiʻo puaʻa, e kāpīpīʻia me nā lāʻau ākea ma mua o ka lawelaweʻana.
ʻAla mai ka puʻu puaʻa
Mea Kai:
- Pōʻoki pua - 1 pc.;
- puaʻa pua - 1 pc.;
- marinated champignons - 280 g;
- ka moa i puhi - 150 g;
- mayonnaise;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
Hoʻoppalaʻia ke alelo,'ō'ō aku i ke kiʻi aʻokiʻia i loko o nā'ū. Hoʻopomoʻia ka naʻau i loko o ka wai paʻakai a kaʻawaleʻia i keʻano like. Hoʻopiliʻia nā'ōpū me nā papa, a me ka moa e lawe i nā lālā. Hoʻopili mākou i nā meaʻai a pau i loko o ka pāladi sala a me ka wā me ka mayonnaise. E mālama i ka sālemoa ma mua o ka lawelaweʻana a kāpīpīʻia me nā mea kanu hou.
ʻO ka puaʻa me ka huaʻai
Mea Kai:
- pua puaʻa - 2 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- nā pāhili - 4 mau'āpana;
- ham - 100 g;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- kekala - 2 cloves;
- nā'ōmato - 1 piece;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- ka pipi - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E nininiʻia ka wai a hoʻokuʻu i ka wai, e hoʻololi i ka wai a hou iʻekolu manawa. I kēia manawa ua hemo aʻokiʻoki ka puʻuwai
I loko o kahi pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻaila a paʻi me ke kāloka, paʻi aʻokiʻoki i loko o nā'ōpili liʻiliʻi i 5 mau minuke. ʻO ka mea'ē aʻe, e kau i nā'ōleka a me nā'ōmato. Hoʻohui maikaʻi i nā mea a pau, ka wā me nā meaʻala a hoʻemiʻia ke ahi.
I kekahi'ē aʻe, e hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa a kalo i nā'āpana puaʻa momona i loko o ke kala gula. I ka manawa e mākaukau ai nā naʻau, e hui pū me nā huaʻai a me ka pua bale. Hana koke i ka hanaʻana.