ʻO ka nui o ka meaʻai i nā pies,ʻo ia ka moe o kēlā me kēia mea punahele muffin, aʻo ka nui o kaʻiʻo eʻai i ka pies, he utopia wale nō ia. No ka hoʻoponoponoʻana i ke kūlana o ka hoʻopihaʻana i ka pirozhkovogo paila me kaʻiʻo, hiki iāʻoe keʻoki wale i nā pies pono'ī, a mākou e'ōlelo nei e hana. Akā naʻe, i kēia manawa,ʻaʻole mākou e kuke i ka meaʻai wale nō, akā,ʻo ka pipi maikaʻi me kaʻiʻo a me ke kāpena.
Nā pīpī kalo me ka meaʻai a me ke kāpena
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- ke kō - 1 teaspoon;
- waiu - 1 mea;
- ka palaoa - 4-5 mau mea;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- melted butter - 1/3 tbsp.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka pipiʻai - 500 g;
- aniana - 1 pc.;
- ke kāpena hou - 1/2 poʻo;
- i ka sauerkraut - 500 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka'ali a me ka sugar i ka hapalua hapalua o ka wai mahana a waiho e hoʻonui. E hoʻonui i ka waiū wela i ka lewī a hui me ia. Hoʻopili mākou i ka palaoa, hoʻokuʻi me ka paʻakai, hoʻonui i nā hua a me ka waiūpaʻa, a laila, nininiʻia i loko o ka wai o ka mea hū a kāwili i ka paila. E hoʻomākaukau i ke kīpī palapalapa i loko o ke pola a hoʻouhi me kahi kāwele. E haʻalele kākou i ka mahana wela a hiki i ka piʻiʻana o ka nui.
I kēia manawa, e hana kākou i ka hoʻopihaʻana. I loko o kahi pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻaila o kaʻaila a me ka'ōniu a hiki i kaʻike. Hoʻomoʻa mākou i kaʻiʻo i ka 'aʻakai a kali a hopuʻia, a ma hope iho hoʻokomo mākou i kahi hou a me ka sauerkraut iʻokiʻia i loko o ka pā. Hoʻopau mākou i nā mea o loko o ka pā palau, me ka hoʻopoinaʻole i ka wā maikaʻi, i ka maʻemaʻe o ke kāpena.
I kēia manawa, kāwili mākou i ka palaoa a hāʻawi hou aku. E hoʻokuʻu i ka māhele pālapala i mau'āpana, e'ōwili i kēlā me kēia'āpana i kahi pancake, e hoʻokomo i ka pihaʻana, a pale i nāʻaoʻao. E hāʻawi i nā pies me kaʻiʻo a me ka sauerkraut e hele i 15 mau minuke, a laila e hoʻomoʻa i ka umu no 30 mau minuke i 180 mau.
Ka meaʻai no nā pies me ka meaʻai a me ke kāpena
Mea Kai:
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- kāpena - 1/4 poʻo;
- poteto - 250 g;
- ka pipiʻai - 500 g;
- ʻo ka'ōmato - 3 tbsp. koko;
- ʻO ka mea'ūpona o Worcestershire - 1/2 teaspoon;
- Pāʻani laumeka - 1/2 tsp;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- puke pipi - 1 paʻi.
Hoʻomākaukau
Kāpena kāpena shred. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. I loko o ka pākī, e hoʻomaha i kaʻailaʻaila a hoʻomalo i nā huaʻai i hoʻomākaukauʻia ma laila a hiki i ka'ōniʻoni'ōniʻoniʻo. Ma hope, e hoʻokomo i ka pipi o ka honua i ka paila, hoʻohui i nā mea āpau a kali a hiki i ka liloʻana o ka meaʻala. E hoʻopiha i ka hoʻopihaʻana i ka mīmati kīmomi i hoʻokaheʻia i loko o ke aniani o ka wai a hoʻohui aku i kaʻaki a Worcestershire, koume, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻopau mākou i nā mea a pau no 15-20 mau minuke.
Hoʻopili mākou i ka palaoa, e māhele i nā'āpana, a waenakonu o ia mea e hoʻolaha ai mākou i ka hoʻopihaʻana. E puhi i ka mau hapa i ka hapalua, e pale i nāʻaoʻao a hana i kahi puka liʻiliʻi e puka i ka mahu. E hoʻonani i nā pies homemade me ka meaʻai a me kaʻaila kalo a hoʻokomoʻia i loko o ka umu i mua o ka umu he 180 kapuaʻi eʻoki a hōʻoluʻolu i ke gula.
Pehea e kuke ai i ka pies me kaʻiʻo a me ke kāpena?
ʻO ka meaʻai i'ōleloʻia ma lalo nei he meaʻokoʻa loa ia mai ko mākou mau manaʻo kūʻokoʻa e pili ana i nā pies, he mau'ōnaehana holoʻokoʻa piha ia e mahaloʻia e nā poʻe aloha i ka meaʻai Pelekānia.
Mea Kai:
- ka pipiʻai - 1,5 kg;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- ka pipi - 4 tbsp. koko;
- aniani - 2 pcs.;
- kāpena - 1/4 mea;
- Kālaka - 4 mau pale;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- makaʻala - 2ʻoki;
- Kekuhi - 300 g;
- Alalia - 1 lala;
- koa paʻakai - 250 g;
- ka pī'ā inu - 4 mau mea;
- pōkole pōkole;
- hua.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pāpaʻi i ka waiū, e hoʻopau i kaʻaila a hiki i ke gula. E hoʻomoʻi i ka mea kanu i nā mea kanu a me nā haloo, e kali a hiki i ka wā e hoʻonaluʻia ai hoʻi, a ma hope iho e hoʻopili i ka palaoa a me ka mīmū. Ke kali nei mākou i kaʻiʻo moa e hopu, hoʻopiha i ka pia, pāpakai i ka paʻakai, ka pepa a me ka rosemary. Hoʻopau mākou i nā minuke 40 a pau, a ma hope iho ua hoʻokomo mākou i nā'āpana, e uhi i ke poʻo me kahi laʻi a me ka "poʻi" o ka paila. Lubricate ka paila me ka hua lūlū paʻi a me ka pake pies no 25 mau minuke i 200 mau.