I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe i ka meaʻono e kuke i nā'ēheu moa i ka umu. ʻO kēlāʻano kūpono kūpono maikaʻiʻole no ka hoʻomahaʻohana a e makemake nā mea a pau me kaʻole.
Pehea e kuke ai i nā'ēheu i ka umu me ka'ōlaa?
Mea Kai:
- nā'ēheu moa - 750 g;
- poteto - 550 g;
- mayonnaise - 75 ml;
- nā meaʻala a me nā hoʻolaʻaʻana no ka mea hānai .
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomakaʻana e hana i nā'ēheu, e hoʻomaʻamaʻa i ka umu a wela i 185 mau. Hoʻomeʻaʻia a hoʻomaloʻoʻia kaʻiʻo. Hoʻopiʻo mākou i kaʻuala, kāwiliʻia nā'āpala a waihoʻia ma lalo o ka'āpana. Hoʻouhi mākou me ka mayonnaise, e hoʻokuʻi i ka paʻakai inā pono a kāpīpī me nā mea kanu. Mai ka luna e kahele i nā'ēheu moa, e hui me ka hoʻokuʻu i ka pāpale no hoʻokahi hola i loko o ka umu wela.
Pehea e kuke ai i nā'ēheu'ōlohelohe i ka umu?
Mea Kai:
- nā'ēheu moa - 750 g;
- ka pika a me ka paʻakai;
- ka waiū nonteurized - 15 ml;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa i'ōwili - 100 g;
- kaʻaila aila - 15 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia nā'ēheu'āpanaʻeleʻele, e wehe i nā hulu e pono ai a kāpiliʻia me nā kāpena pepa. E kau i kaʻiʻo i loko o ke pola, e pīpī i ka paʻakai, ka pepa a me ka hoʻonaniʻana i ka hana. E hoʻoulu a hoʻokahe i nā'ēheu no 20 mau minuke. I loko o kahi kīʻaha nui, e nininiʻia i loko o ka'ūpena palaoa, a ma kekahi'ē aʻe, e hoʻokuʻu i nā hua a ninini i loko o ka waiū. Hoʻopili kākou i kēlā me kēia'ēheu i loko o ka huʻi hua, a laila, ka berena i loko o ka meaʻai. Hoʻokomo mākou i nā blanks ma kaʻaila'eneʻena a hoʻomoʻa i ka pāla no 45 mau minuke.
Pehea e kuke ai i nā'ēheu i ka umu me ka mayonnaise?
Mea Kai:
- nā'ēheu moa - 1 kg;
- ketchup;
- mayonnaise;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Ua holoi maikaʻiʻia nā wings, a maloʻo a podsalivayem keʻono. No laila, hoʻomākaukau i kaʻalani: e hui pū i ka'ōpū ma ka like me ka pahu ketchup me ka mayonnaise. E hoʻopihapiha i ka hopena o ka hui me nā'ēheu i hoʻomākaukauʻia, e hui maikaʻi a palolo no 30 mau minuke. Ma hope o ka waihoʻana i kaʻiʻo ma luna o ka pepa bakena a me ka uila no 40 mau minuke i ka umu.
Pehea e kuke ai i nā'ēheu i ka umu?
Mea Kai:
- ʻo nā'ēheu o ka moa - 750 g;
- meaʻai soy - 35 ml;
- mustard - 35 g;
- mayonnaise - 35 ml;
- keka - 2 niho;
- hops-suneli - pinch.
Hoʻomākaukau
Hiki i ka Mayonnaise hawanawana me ka mīni māmā, e hoʻokomo i ka'ōpokiʻoʻoleʻa, e hoʻolei i ka hops-suneli a komo i loko o ka paomi kāleka. Hoʻokuʻu mākou i nā'ēheu moa i loko o ka marinade i hoʻomākaukauʻia, hoʻohui a hāʻawi i ka meaʻai no 3 mau hola i loko o ka pahu fri. Ma hope o ka kauʻana i kahi pahu bakena a me ka baʻa no 25 mau minuke i ka umu.