Nā kāpena kāpena Lenten - mea hoʻomaopopo mua no kahi meaʻaiʻono me ka meaʻaiʻole ka meaʻono

Hoʻomakaukauʻia nā kāpena kāpena Lenten me kaʻole o ka hoʻokomoʻana o nā meaʻai a me ka kirimalu, akā naʻe,ʻaʻole ia he mea e pale ai i ka loaʻaʻana o ka meaʻono, nā meaʻai a me ka meaʻai. Nui nāʻano e hoʻomaikaʻi ai i nāʻanoʻono o ka meaʻai me ka hoʻohanaʻole i nā huahana o nā kumu holoholona.

Pehea e kuke ai i ke kāpena'ōwili?

Ināʻaʻoleʻoe iʻike i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i nā'ōwili kāpena lean,ʻo ka koho ma lalo nei e kōkua iāʻoe e hoʻomaopopo i nā'ōnaehana o kaʻenehana aʻike i ka manaʻo ma ke ala maikaʻi loa, i loaʻa ai ka hopena maikaʻi loa. Hiki ke hoʻololi i kekahi o nā meaʻai i kāu mau makemake, akā e hoʻomanaʻo mau i kēia mau mea:

1. Ke hoʻomākaukauʻana i ka pā,ʻaʻoleʻoe e hoʻohana i kaʻaila kawa, ka mayonnaise, ka pata, a me nā meaʻai'ē aʻe.
2. E hoʻomākaukau ana i nā lau,ʻokiʻoki i ke kāpena ma ke kumu, e hoʻokuʻu i ka wai kai a me kēlā me kēia 2-3 mau minuke e wehe i kahi paila o luna.
3. Hiki ke hanaʻia no nā'ōmole kāpena kāpena mai nā huaʻai, nā halaha me ka hoʻokipaʻana i ke laiki a i nā hua'ē aʻe.

Hoʻopili ke kāpena Lenten me nā huaʻai

Hanaʻia nā'ōwili kāpili pīpī māmā a me ka maikaʻi i ka laiki a me kahi hui punahele maʻamau: nāʻaila a me nā kāloka. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia ka papahana o ka hoʻopihaʻana ma ka hoʻouluʻana i kahi mea liʻiliʻi Bulgarian loa no ka liʻiliʻi a me ka meaʻala'ē aʻe. I ka hoʻolimalimaʻana i hoʻokahi hola a me ka hapalua, hiki iāʻoe ke hana i nā'āpana waha waiʻehā.

Mea Kai:

• kāpena - 1 poʻo;
• laiki - 1 lekāle;
• kāloti a me nā'alem - 2 pcs.
• wai'ōmato - 1 gākeke;
• keka - 2 niho;
• ke kō, ka paʻakai, nā meaʻala, ka wai.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi i ka laiki a hoʻomākaukau i nā lau.
2. E hele i nāʻaila a me nā kāloti, e hoʻonui i ka hapalua i ka laiki.
3. I ke koena o nā lau, ua nininiʻia ka wai'ōmati, nā meaʻala, ua kiolaʻia ke kāleka a ua hāʻawiʻia nā pūpū.
4. E hana i ka'ōwili i ka'ōwili e kāwili, e hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila a kāpala i lalo o ke poʻi no 20 mau minuke, e hoʻopomo i ka'ōniu maʻomena.

Kāpena me nā haloha

ʻO ke kāpena kāpili e'ōwiliʻia me nā hauhū , kahi maikaʻi loa ia i nā mea laulā . Hāʻahi ka papahele i nā mele, akā inā hiki iāʻoe ke pani iā ​​lākou me nā hauhi o nā ululāʻau, e hoʻomanaʻo pono e hoʻohana i kēia - mai kēia kepau e lilo i meaʻala a hoʻonui. No ka helu o nā huahana, loaʻa i nā lawelawe 4.

Mea Kai:

• kāpena - 1 poʻo;
• laiki - 1 lekāle;
• Kekuhi - 300 g;
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• wai'ōmato - 1 gākeke;
• keka - 2 niho;
• ka paʻakai, nā meaʻono, greens, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi i ka laiki, hoʻomoʻi i nā haloni i'ōniʻiʻia, nā'aniani a me nā kāloti, nā'ōkākā, nā hoʻolālā.
2. Hāʻaleʻa lākou i nā lau a kāwiliʻia ka pīpī, hoʻokomo i loko o ka lole.
3. Hoʻomoʻiʻia ka'ōmole i koe me ka wai, kāleka, hoʻopiliʻia nā mea kau, a nininiʻia i loko o ka'ōwili kāpena.
4. E hoʻonā i ka pāpale ma lalo o ke poʻi no 20 mau minuke.

Kāwiliʻia ka kāpena Lenten me ka buckwheat

Ke hanaʻana i kēlāʻanoʻano o kēiaʻano, nā hopena i manaʻoʻoleʻia e hopena i kahi hopena maikaʻi loa. No laila, inā e hanaʻoe i kāpīpī kāpena kāpena kāpili , a kāpīpī i ka bakakewheat kaʻina ma kahi o ke raiki, hiki ke lilo i mea hou loa ma nā mea a pau, akā,ʻaʻole iʻoi aku ka maikaʻi a me ka momona.

Mea Kai:

• Kāpena Peking - 1 poʻo;
• buckwheat - 1 aniani;
• kāloti a me nā'alem - 2 pcs.
• wai'ōmato - 1 gākeke;
• keka - 2 niho;
• ka paʻakai, nā meaʻono, greens, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ke kumu mai ka kāpena, e hoʻokaʻawale i nā lau a waiho i nā pahu no nā minukeʻelua i ka wai kahe.
2. Hoʻopili wau i ka buckwheat, hui pū me ka hapalua o kaʻaila-kāloka.
3. Hoʻomoʻaʻia nā'ōmole kope i loko o kahi kōkena.
4. Hoʻopiliʻia ka'ōmole me ka wai, ke kāleka, nā mea hoʻonani, i nininiʻia i ka papa kope.
5. Nā mea e hana ai i ke kāpena kalo ma lalo o ke poʻi no 20 mau minuke.

Kāpena kāwili me nā kīlaʻau

ʻO ka meaʻono eʻoliʻoli nei, e'ōwiliʻia ke kāpena lean me nā uala, i hoʻonuiʻia me nā'aliki a me nā haoha. ʻAʻole hoʻohanaʻia ka'aliki a me nā hua'ē aʻe i kēia hihia, akāʻaʻole makemake ka hopenaʻoluʻolu ma mua o ka mea maʻamau. No ka hānaiʻana i ka meaʻono a me ka meaʻono o nā poʻeʻehā e pono e lilo i hoʻokahi hola a me ka hapalua.

Mea Kai:

• kāpena - 1 poʻo;
• ka piʻi - 400 g;
• nā haoha - 400 g;
• kāloti a me nā'alem - 2 pcs.
• ka'ōmato wai - 2 mau kapu;
• dill - 1 paipu;
• ke kō, ka paʻakai, hoʻonaniʻana, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i nā lau, e hoʻopili i kaʻuala a hoʻololi i ke kīlapa.
2. ʻOhi kaʻaila i loko o kaʻaila, kāloti a me nā haoha, ka wā, e hoʻonui i ka pailala.
3. E hoʻopiha i nā lau me nā lau, a hoʻokomo i loko o ke kō.
4. Hulu i nā hua meaʻai, ka'ū ma lalo o ke poʻi no 20 mau minuke, e hoʻohanaʻia me nā dill hou.

Hoʻopili ke kāpena Lenten me ka foie gras

ʻO ka pele a me kaʻono e pāʻina, e'ōwili ke kāpena pīpī me ka millet a me nā hauhi. I ka manawa mua, e hoʻopukuʻia ka huapalapala,ʻohiʻia no nā minukeʻelua a holoiʻia ma kahi maikaʻi. Ma waho o kēia ka haʻaleleʻana i kaʻawaʻawa o ke kino i loko o ka huahana. Hiki ke'eneʻeneʻe houʻia ka mila me ka palaoa, e hoʻoulu i ka mea liʻiliʻi i kaʻaila.

Mea Kai:

• kāpena - 1 poʻo;
• millet - 1 aniani;
• kahulu - 350 g;
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• ka'ōmato hapa - 100 g;
• kahe wai puna - 250 ml;
• keka - 2 niho;
• ke kō, ka paʻakai, nā meaʻala, ka wai.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i nā lau a me ka palaoa.
2. E hele i kaʻaila, kāloti, e hoʻomoʻi i nā halo, ka millet a hoʻoulu i 10 mau minuke.
3. Hūmi i 150 ml o ka wai e hoʻolapalapaʻia, ke kau i ka nui a me ka puff no 15 mau minuke.
4. E hoʻopiha i nā lau me nā lau, a hoʻokomo i loko o ke kō.
5. E hoʻokuʻu i ka'ōpala me ka pātaʻi, ka wā, e kāwili i ke kāpena, e pā i ka poʻi e 20 mau minuke.

Kāpena kāwili me nā pī

ʻO ka kāpena kāpiliʻia me nā pīni, mahalo i nāʻano o kēia hope,ʻaʻole loa ia e emi iho ma lalo o ka papahana kūikawā me ka meaʻai ma o lākou mau meaʻai waiwai, a ma kekahi mauʻoihana iʻoi aʻe ma mua. No ka mālamaʻana i ka manawa, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā pī piʻi a iʻole mua o ka kānana aʻaila a hiki i ka mākaukau.

Mea Kai:

• kāpena - 1 poʻo;
• E makau i ka palaoa - 700 g;
• kāloti - 1'āpana;
• ono - 2 mau'āpana;
• ka'ōmato wai - 1.5 mau kīʻaha;
• ka paʻakai, nā meaʻala, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Kākauʻia nā lau.
2. E hele i kaʻaila me nā kāloti, e hoʻopiha i nā pīni, e mahana i 2 mau minuke.
3. ʻO nā lau a me nā hoʻopihapiha e hana i nā kāpena kāpili, hoʻopomo i ka wai'ōmato, i hoʻolimalimaʻia eʻono a paiʻia ma lalo o ke poʻi no 20 mau minuke.

Hoʻopili ke kāpena Lenten i ka umu

ʻO nā kāpena kāpena Lenten,ʻo ka mea hoʻonaʻauao āu e aʻo ai ma hope aku, e like me nāʻano'ē aʻe i hoʻomākaukauʻia i ka umu. Hiki ke hoʻohuiʻia ke kāhua o ka hoʻopihapiha inā makemakeʻia me nā huaʻai'ē aʻe a me ka mīmoa kahula, a hoʻomoʻi i kahi paila liʻiliʻi i ka mila. Ma nā helu i heluʻia, e loaʻa nā'āpana maikaʻiʻehā.

Mea Kai:

• kāpena - 1 poʻo;
• rice - 300 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• oregano - ½ tsp;
• Maki Maki - 1 teaspoon;
• Pāʻani Pāʻani - 1 pūpū;
• o ka huluhulu lima - 1 l;
• aila olila - 1 aniani;
• ka palaoa - 5 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi i ka laiki, e hoʻopili i ka riki i ho'ōlaʻia i loko o kaʻaila, nā meaʻalaʻala, nā pākākā paʻi a me ka hui.
2. E hoʻomākaukau i nā lau kāpena, e hoʻopiha iā lākou i ka raiki, hoʻokomo i keʻano.
3. A ma luna o kaʻailaʻaila ka paʻi i ka palaoa, e nininiʻia i loko o kaʻaila, e hui pū me ka pīpī.
4. E hoʻomoʻa i ka'ōmole eʻono, e ninini i loko o kaʻili ma luna.
5. E hoʻokuʻu i ka pahu i loko o ka umu wela.
6. Ma hope o 30-40 mau minuke, e mākaukau ana ke kāwiliʻana i ke kāleʻa.

Pālewiliʻia nā'ōpena laumeʻa -ʻo ka meaʻai

Eʻoluʻolu kēia mau meaʻai i ka poʻe makemakeʻole e pilikia me ka hoʻomākaukauʻana i nā lau kāpī a me kā lākou meaʻai. Hoʻopiliʻia ka kāpena'ōwili palaualelo i keʻano o nā mea'ūpuni, a ma hope iho ua kuʻinaʻia lākou i keʻano likeʻole ma ka umu a i'ōwiliʻia paha i kahi ohe ma ke kapuahi. Ma hope o ka hoʻolimalimaʻana i hoʻokahi hola a me ka hapa, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi meaʻai maikaʻi noʻehā.

Mea Kai:

• kāpena - 400 g;
• rice - 100 g;
• kāloti a me nā'alem - 2 pcs.
• kahulu - 250 g;
• aila - 50 g;
• ka'ōmato maʻamau - 1.5 mau kīʻaha;
• keka - 2 niho;
• ka palaoa - 50 g;
• ke kō, ka paʻakai, nā meaʻono, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka laiki a hiki i ka hapalua o kaʻaila.
2. Eʻoki i nā kāloti, eʻoki i nā'ālika, nā haloo a hoʻokuʻu i nā meaʻai a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai i ka pā.
3. E kāpiliʻia ka kāpena, ka pā i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai no nā minukeʻelua, a laila e nininiʻia i kahi kānana, eʻae i ka hoʻoulu a me keʻano me ka laiki.
4. E hoʻomohu i ka pahu, e hana i nā cutlets'āpana, e kāwili i ka palaoa, e hoʻokomo i loko o kahi kōmaʻa, e'ati i ka lole, e uhi i ka pahu a hoʻokuʻu i ka umu.
5. I ka pauʻana o nā minuke he 40 minuke, e mākaukau ke kāpena'ōpena palaʻa.

Hoʻopili ke kāpena Lenten i ka lehulehu

He maʻalahi a maʻalahi ke kukeʻana i ka pīpī pīpī pīpī me ka raiki i loko o ka lehulehu. Hiki ke koho loaʻia ka hoʻopihapiha: mai ka laiki me ka 'aila a hōʻona paha, me ka hoʻonuiʻana o nā hauhi, mai ka beana aiʻole nā ​​meaʻai'ē aʻe. Ke hoʻopihapihaʻia, ua hoʻohanaʻia kaʻaila maʻamau maʻamau mai ka pātaʻi a me ka wai'ōmato.

Mea Kai:

• kāpena - 1 poʻo;
• piha piha - 1 kg;
• ka'ōmato maʻamau - 1.5 mau kīʻaha;
• ka paʻakai, ka pepa, ke kau.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i ka kāpena a me nā meaʻai.
2. Hoʻokomoʻia nā'ōmole kope i loko o kahi pola.
3. E hoʻopihapiha i nā blanks me ka'ōniu tōmato i hōloʻoʻia a hoʻololi i "Quenching" no hoʻokahi hola.