Inā makemakeʻoe i nā pies, akā,ʻaʻole makemakeʻoe e noho i ka lumi kuke no ka manawa lōʻihi a kāwili i ka paila, hiki iāʻoe ke kuke i nā pīpī paona i hanaʻia i ka palaoa pita maikaʻi, a mākaukau koke.
Nui nā hana hoʻomanaʻo no ka pita mai i ka pita, akā ua hōʻiliʻili mākou noʻoe i ka meaʻoi loa o ka lanakila.
ʻO ka pīpī me ka palaoa
Mea Kai:
- lavash - 2 mau apana;
- ka paʻakai paʻakai - 150 g;
- kahe i hanaʻia - 100 g;
- Pāhi a me ke Pāʻakai - eʻono;
- kaʻaila aila no ke kāhili;
- meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i kēlā pita i loko o 4 mau'āpana, a kau i nā'āpana'āpana o ka pa'ī ma loko o kēlā me kēia'āpana a kāpīpī me nā mea kanu. A laila e nakinaki i kēlā me kēia'āpana i loko o ka'ōwili, aʻo ka'ōwiliʻana, ka momona o ka'ōwili me ka lihi maloʻo . E hāʻawiʻo ia i ka palupalu pies.
Hoʻopihaʻia nā pies i ka lālā o kaʻaila nui, 4-5 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao ma ka mahana wela, ma lalo o kahi poʻi pani.
ʻO Pita me ka mea kanu
Mea Kai:
- mua lavash - 3-4 mau'āpana;
- poteto - 4-6 mau wahi;
- ono - 1 wahi;
- kaʻaila aila no ke kāhili;
- ka paʻakai, pepaʻeleʻele, coriander.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻaila e'ānai loa a uʻi. Eʻai i ka mea kanu a hiki i ka manawa e mākaukau ai, a me ka rasstolkite me ka'ūpī, a laila e hoʻomoʻaʻia me nāʻaila, ka paʻakai a me nā meaʻala. Eʻoki i ka hapalua o ka pita i ka hapalua, e hoʻokomo i kēlā me kēia mīkini, e kāwili i ka lavash me ka'ōwili a roll paha, a paʻi ma ka wela nui ma nāʻaoʻao aʻelua a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpalaʻulaʻula.
ʻO ka palaoa Peter me ke kāpena
Mea Kai:
- lavash - 2 mau apana;
- nui - 1 wahi;
- kāpena - 400 g;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Kāpīpīʻokiʻoki a kuke i kaʻailaʻaila a māmā. Hoʻopili i ka'ōpala, aʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. E hoʻohui i ke kāpena me ka hua, eʻokiʻoki i ka hapa o Armenia a hapalua ae hoʻokomo i ka piha i kēlā me kēia. E puhi i ka pita ma ka'ōwili a'ō i loko o ke pā ma nāʻaoʻaoʻelua a hiki i kaʻeleʻele gula.
ʻO ka pīpī pīpī me ka niʻi
Mea Kai:
- lavash - 2-3 mau apana;
- kakaniani - 300 g;
- ka paʻakai - 100 g;
- ham - 100 g;
- nā kīʻaha - eʻono;
- ke kālaka - 1-2 cloves.
Hoʻomākaukau
E holoi i nā greens aʻoki loaʻia. E kuhi i ka līlī ma luna o ka papa, aʻokiʻoki i ka ham i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻopili i kēia mau meaʻai. E hoʻoulu i ka hana, e hoʻomoʻi i ka laukaʻi i'ōpalaʻia, a laila e hui pū i nā pāpū a me ka cheese. E hoʻopaʻa i ka hoʻopihaʻana i ka waena o ka berena pita, e'ōwili ia me ka envelopp, e hoʻopili i nāʻaoʻao, a uʻi i kaʻailaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua. ʻAʻole ponoʻoe e pāʻina no ka lōʻihi, a hiki i ka wā e hoʻopunipuniʻia ka lapalapa. E lawelawe i ke kīʻaha i kahiʻano mahana.