ʻO nā Cutlets kekahi meaʻoluʻolu a me kaʻoluʻolu i nā mea hoʻolimalima. Hiki ke kūʻaiʻia ma kahi supermarket, a hiki iāʻoe ke hana ma ka home. I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe i ka hanaʻana i nā mea kanu i ka home a me kaʻoluʻoluʻole i nā mākua wale nō, akā i nā kamaliʻi!
Hoʻopiliʻia nā mea kanu e nā mākua
Mea Kai:
- i ka meli moa - 500 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nui - 1 wahi;
- ka berena keʻokeʻo - 3 mau'āpana;
- waiu - 150 ml;
- ka palaoa i'ōwiliʻia;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopauʻia ka berena i nā'āpana e ka lima, e hoʻokomo i loko o ka pola a nininiʻia me ka waiū wela. E waiho iā ia e kū i kahi mau minuke 15, a laila e hoʻokuʻu pono i kahi puna a hiki i ka loaʻaʻana o ka hui like. Hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻaila, e koli i ka papahele a hoʻohuiʻia me ka pīpī mākaukau'āina. E hoʻopili i ka paila palaoa, eʻoki i ka hua manu, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai i kaʻono a hoʻohui i nā mea a pau. Mai ka'ūpena huahua mākou e hana mākou i nāʻokiʻoki pāpale, a'ōwili iā lākou i ka meaʻai a hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila i kahi'ōpūʻulaʻula. ʻO nā mea ia, nā meaʻai i ka home e mākaukau!
ʻO Cutlets mai ka home buckedwheat
Mea Kai:
- buckwheat groats - 1 mea;
- potatoes - 6 pcs.;
- kaʻaila aila - eʻono;
- wai - 1 mea;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomakaʻana, ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka buckwheat, piha i ka wai a kau i ka mahana wela. I ka wā e uhūʻia ana nā ululāʻau, e puhi mākou i kaʻuala a kāpiliʻia ma luna o kahi pākeke. Wehe mākou i ka bakingwheatana, hoʻohuiʻia me ka paʻipaʻi, ka paʻakai e pāʻina ai a hoʻohui i nā mea a pau. Mai kaʻiʻo moa e hana mākou i nā cutlets liʻiliʻi a māmā i ka'ōwili. I loko o ka'ōmole pano no kaʻaila hinu, e kau i ke ahi, e mahana ai a waiho i kā mākou mau hana. E hoʻokuʻi iā lākou mai nāʻaoʻaoʻelua i ka'ōpūʻulaʻula, ma mua ma ka wela wela, a laila e ho'ēmi i ka lapalapa ahi, e uhi a me ka'ōniu a'ānena. E lawelawe i nā'āpana home me nā huaʻai hou a iʻole paha i kāu mea makemake punahele.
Nā meaʻai no nā'ōʻili iʻa home
Mea Kai:
- ke kūkā o semolina - 1 tbsp. koko;
- Carp - 1,5 kg;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kahe - 150 g;
- kākāka - 3 mau pale;
- nui - 2 mau'āpana;
- popo - 2 pālua;
- ka palaoa;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
No laila, holoi ponoʻia kahi kaʻapili hou ma lalo o ka wai e holo ana a hoʻoponoponoʻia, e kāʻili ana mai kaʻepa a me nā naʻau. A laila mākou e hoʻomaʻemaʻe i ka iʻa, e hoʻokuʻu i kaʻaʻahu a hoʻomaʻemaʻe pono i nā kāʻei mai ka iwi. ʻO ka palaoa i hoʻopihaʻia i loko o ka wai, a laila kīnaʻiʻia a me kaʻaki onioni, ka momona a me ka iʻa, e'ānai i waena o ka mea hana mīkini. Ma kaʻaiʻana mākou e hoʻokomo i nā huahelu, e nininiʻia i loko o ka mango a hoʻokomo i nā'āpana o ke kāleka ma o ka paomi. ʻO Solim, ka pepa eʻono a hoʻohui maikaʻi i nā mea a pau i ka hui. Hoʻopiliʻia ka mea i hoʻomākaukauʻia i kahi'āpana, hana mākou i nā cutlets liʻiliʻi mai ia mea me nā lima maloʻo a ninini mākou i ka palaoa. I loko o kahi pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻaila, e kau i kā mākou hoʻomākaukau a hoʻomaʻokiʻia mai nāʻaoʻao āpau a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpala gula. Mālamaʻia nā Cutlets mai kahi kaʻa mai i ka home ma kāuʻaoʻao.
Ka meaʻai no nā meaʻai kuʻi
Mea Kai:
- pipi pulp - 300 g;
- ʻO kaʻiʻo o ka meaʻula - 200 g;
- poteto - 200 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka palaoa - 1,5 tbsp. koko;
- ka waiū - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- ka palaoa i'ōwiliʻia;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila a me nā mea kanu, a'ōnika ma kahi kiʻi a podsalivaem eʻono ai. Hoʻoponopono mākou i kaʻiʻo, holoiʻia, wiliʻia ma waena o kahi mea mīkiniʻai, hoʻomoʻi i nā huaʻai i hoʻomākaukauʻia, e hoʻokomo i ka waiū, ka pata, e uhaʻi i nā hua a me ka hoʻakaiʻana i ka paʻakai. Hoʻomākaukau pūʻia me ka mīpī i kāwiliʻia, e kāpīpī i kahi'ōpala liʻiliʻi, e hana mākou i nāʻoki liʻiliʻi a kāpīpī iā lākou me ka meaʻai. Hiki i ka pumehana wela ma nāʻaoʻaoʻelua, a laila e ho'ēmi i ka wela, e ninini i kahi wai liʻiliʻi, e uhi a uhiʻia me nā cutlets i hanaʻia ma ka home no 10 mau minuke.