ʻAʻole mākou e noʻonoʻo eʻai me kaʻole o nā meaʻai. Hoʻoikaika lākou a hoʻonui i ka ho'āʻoʻana i nā meaʻai a me nā meaʻai meaʻai, he mea nui loa ia i ka hoʻomākaukauʻana i nāʻano likeʻole a me nā pāpale wai. I nā hua'ōlelo'ē aʻe, hiki i nā kīʻina ke lawe mai i ka papa i hoʻomākaukauʻia e'ōlelo "i ka manaʻo." ʻAe i nā hāmole iki wale i loko o kēlā me kēia pāʻakai - a ma mua ou i kahiʻaʻahu hou a nani.
ʻO nā meaʻai liʻiliʻi he nui ka huaʻai C, hoʻomaikaʻi hou i ka'eliʻuʻana a keʻoluʻolu e hoʻopuni i nā'ōpiopio a pau.
Hoʻomaʻiʻia ka'ōmaʻomaʻi maʻamau
Mea Kai:
- ka'ōmato hapa - 300 ml;
- keka - 1 piece;
- pīlī pepa - 1 pc.;
- wai - 0.5;
- cilantro - eʻai;
- paʻakai - eʻono.
Pehea e kuke ai i ka meaʻai wela? Hoʻopihaʻia ka paila me ka wai a hui maikaʻi. Hoʻomaʻemaʻeʻia a kālaiʻiaʻo Garlic ma o ke kāla. Kālepa Chili a me ka coriander, nā meaʻono loa. Ma kahi pola o ka mea holoi manu mākou e hoʻohui i kahi melamu tōmato, ke kaumaha o ke keleka, ka pepa chili, nā greens o ka coriander a me ka paʻakai. Pau nā pāʻani a pā i kahi pākahi like.
Hoʻomoʻaʻia ka mea i hoʻomākaukauʻia i ka ipu kīʻaha a lawelaweʻia ma ka papa. Hoʻomaʻomaʻaʻia kahi meaʻai wela mai ka paila'ōmato! Ua kūpono ia i kaʻiʻo a me nā cutlets.
Hoʻopi ke kahi mahana chilli
Mea Kai:
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- pepaʻono - 2 pcs.;
- kekala - 2 cloves;
- pepa pumehana - 4 pcs.;
- ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
- ka'ōpū - 300 ml;
- ke kōpaʻa - 1 teaspoon;
- oregano - e leʻa.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i nā'ōpona i nā paʻi, i ka pepaʻalani a kauʻia ma luna o kahi pāpale bakena. E puhi i nā meaʻai i ka umu ma 200 ° no kahi 50 mau minuke. A laila lawe mālie i ka pepa a waiho i loko o ka pōʻai, i hoʻopaʻaʻia iʻole e puka mai ka mahu. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā tumato mai ke kiʻi. ʻO ka'ōmaʻomaʻi pinepine me ka wai mahana. E kope i nā mea a pau me ka mea holoi, e hoʻokomo i ka paʻi tumato, oregano, kaʻiʻo a me ka sukuka. A laila ninini i ka paila i loko o kahi'ōpū, e hahao i ke ahi a ma hope o ka paila, hoʻokuʻu i kahi no 10 mau minuke.
Hāpai mākou i ka lole chilli me nā ipu wela a me ke anu. He mea kupanaha i hui pūʻia me ka pasta, ka laiki, kaʻuala a me nāʻano iʻa a me nā iʻa.
Ka meaʻalani iki
Mea Kai:
- kaʻaila kirīpi 20% - 300 ml;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- mustard - 2 tbsp. koko;
- kekala - 2 cloves;
- dill - 50 g;
- ka paʻakai a me ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka lau o kuʻu puʻu,ʻo kahi maloʻo a maloʻo. Kālepaʻiaʻo Garlic e ke kālaki a hoʻopili i nā meaʻai a pau. Solim, pepa eʻono, hui. ʻO kēlāʻano, ua makaukau kaʻaila mīniʻona. Hāʻawi mākou i ka meaʻai a me ka iʻa.