Loaʻa i ka home - kahi hana no kahi hana maʻamau maikaʻi a maikaʻi

E hoʻomākaukau i ka sorbet ma ka home, kahi maʻalahi ka papahele a hiki i kahi mea hiki ke loaʻa. ʻO ka hopena o nā meaʻai maloʻo e hoʻomaha i ka wela wela, e hoʻopiha i ke kino me ka huaora a hāʻawi iāʻoe eʻono i kona ho'āʻo maikaʻi.

Pehea e hana ai i ka sorbet ma ka home?

Hoʻomakaukauʻia ka home sorbet i loko oʻekolu mau moʻolelo,ʻoiaʻiʻo, ināʻike muaʻoe iāʻoe me nā kulekele maʻamau no ka hanaʻana i ka meaʻala a koho i ka papaʻano waina.

1. No ka hoʻonaniʻana i nā meaʻono e hoʻohana pinepineʻia i ka hua, ka wai puree aiʻole ka wai, kahi meaʻono eʻono me ke kō, ka sugakeke, ka meli pinepine, ka waiū.
2. Hoʻohui pū i ka wai, nā hua liʻiliʻi a me ka waiʻona, e hoʻopiha i ka meaʻono me ka wai lemon, nā meaʻono a me nā mea'ē aʻe.
3. Hoʻopiliʻia nā mea i loko o ka moku lepo, hoʻokuʻuʻia i ka laulima ka hiki a iʻole i ka kikokikona i makemakeʻia, a ma hope iho ua hoʻopauʻia, a maloʻo a paʻikā i ka pahu pāʻani.
4. I ka wā o ka papahana maloʻo, hoʻonāukiʻia ka meaʻala me kahi'ōmole a huihuʻu paha, e hoʻokomo i ka nui me ka ea a me ka wāwahi nuiʻana o ka hau.
5. E lawelawe i kahi sorbet hauʻoli i loko o ke kīʻaha, e hoʻonui i ka pōpō o nā hua liʻiliʻi, nā hua hua aiʻole nā ​​mīmakau, aiʻole nā ​​kānati ma nā lāʻau.

Loaʻa mai ka huakiʻi

ʻO ka momona ma ka home he meaʻono ia i loaʻa i ka mahalo aʻaʻole wale i ka mahalo wale i kaʻono maikaʻi. ʻO ka meaʻai ka papahana i hoʻomākaukauʻia mai nā huahana maʻalahi a me nā huahana i nā manawa a pau, nā mea hōʻoluʻolu maikaʻi, hoʻonānana i ka wai wai a hoʻomaʻamaʻa i nā makemake o kahi lehulehu o nā mea kūʻai mai ka liʻiliʻi a me ka nui.

Mea Kai:

• Kuluhi - 300 g;
• lemon - 1 piece;
• kahe nui - 100 g;
• nā lala o ka mint - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopomoʻia nā lālā i nā'ōpala, holoiʻia, maloʻo, hoʻohemoʻia nā pedicels aʻokiʻoki i 4 mau'āpana.
2. E kau i ka kumu rūlū i loko o ke pola, e hoʻonui i ka wai lemon, ke kō, a me ka pīpī e hoʻonā i ka minuke 3 mau minuke a hiki i ka lōʻihi o ke kaulike.
3. E kopa i ka pahu ma kahi sieve, e ninini i loko o ka pahu a hoʻouna aku i ka pahu paʻuki.
4. E kū'ē i ka sorbet strawberry i nā mahana liʻiliʻi no 12 mau hola, e hoʻouluwahiwa ana i kekahi manawa a lawelaweʻia me nā lau meli hou.

Lemon maʻi - meaʻai

ʻO Lemon ka punahele he mea momona no ka mea hoʻokele a makemake nuiʻia e nā mea i kūʻole i ko lākou ola me ka hoʻokaʻawaleʻole i nā hui maikaʻi a me nā meaʻono. Ma muli o ke kaʻina o ka acidity o ka paila, hiki ke hoʻemiʻia ka nui o ka wai me ka hoʻololiʻana i kahi hapa o kaʻalani a huapalapa paha a iʻole e hāʻawi i kahi mea liʻiliʻi'ē aʻe.

Mea Kai:

• 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
• lemona wai - 1 aniani;
• wai wai hoʻomaʻemaʻe - 1 aniani;
• lemon peel - 1 tbsp. koko;
• ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau koke i ka wai lemon.
2. E wela i ka wai e hoʻolapalapa ai me ke kō, e hoʻoulu, e hoʻokuʻuʻia mai ka papa, e hoʻolei i ka lemon zest, e hoʻomaha.
3. E hoʻokaho i ka hopena o ka paʻakai baro, hui pū me ka wai lemon a me ka paʻakai, e nininiʻia i loko o ka pahu a hoʻokomo i loko o ka pahu hauʻuki no ke kinakiʻana, i nā manawa he nui i ka hui.

ʻO ka hua hauhi - ka meaʻai

ʻO kahi mea maikaʻi a me ka momona o ka momona sorbet . Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi momona mai nā hua ulu hou a me ka paʻipū, i ka mālamaʻana i nā wai a pau. Hoʻomaopopoʻia ka pale kauʻana ma o ka hoʻohuiʻana i ka hua kumu me kahi hapa o ka wai lemon a me ke kō, e hoʻemi a hoʻonuiʻia paha ka nui inā makemakeʻia.

Mea Kai:

• kumu huaʻona - 300 g;
• 'ai ka sugar - 1 i ka aniani;
• lemon - ½ pcs.;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 200 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomoʻa i ka wai i ka wai, mahana, hoʻoulu, e hoʻolapalapa, e kuke no 7 mau minuke, e waiho no kahi hola e hoʻomaha ai.
2. E hoʻomoʻi i nā lālā i ka syrup, pāʻani i nā mea a pau me ka mea holoi, kānomi ma kahi kānati.
3. E noʻonoʻo ma ke kumu o ka waiʻona lemonona, e hoʻolei i loko o ka pahu a hoʻokomo i loko o ka pahu hauʻuki no ke kinikeli, e hoʻokuʻu pinepineʻia me kahi puna, whisk a hui pū paha.

ʻO ka pūpū mai ka mounu

Hiki i ka home, kahi meaʻai maʻalahi e ho'ākākaʻia ma lalo nei, ua hoʻomākaukauʻia mai ka moʻaniʻi,ʻo ka nui o ke kō i hoʻohanaʻia e hilinaʻiʻia i ka nui o kaʻono. ʻO ka mea leʻaleʻa loa loa e mahaloʻia i ka wai lemon. ʻO ka lōʻihi lōʻihi o ka papa hana hoʻomākaukauʻana,ʻo ia ka unuhiʻana o nāʻanoʻano mai kaʻiʻo o ke kano.

Mea Kai:

• ʻohe (pulp) - 800 g;
• ʻo ka sugar granulated - 80-150 g;
• he lemona nui - 1 wahi;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 200 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i ka'ōpala o ke kolo, eʻokiʻoki ana mai kaʻili a hemo aku i ka pōhaku.
2. Me ka syrup kaulana o ka wai a me ka sugar, e'ōniu i ka'ōmole i loko o ka mea holoi, e hoʻohui i ka wai lemon i loko o ka waihona.
3. E hoʻouna aku i ka waimele sorbet i ka paʻukū a hoʻokuʻu, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa.

ʻO ka sorbet noʻonoʻo - meaʻai

Loaʻa i ka sorbet mai ke kukuiʻeleʻele, kaʻala a me ka nani. ʻO ka meaʻono kūpono a me ka momona piquancy e hāʻawi aku i ka mint, kahi i hoʻokomoʻia i ka syrup i ka wā eʻoki ai, ai ka manawa hoʻomahaʻana e laweʻia nā lau a hoʻoleiʻia. Hiki ke hoʻohanaʻia ka Dessert me nā kinipalima'āpana aiʻole ke kānikena i nā kāhili cream e hoʻopiliʻia me nā kāhili.

Mea Kai:

• kaona - 500 g;
• ʻo ka sugar granulated - 150 g;
• lemona wai - 1 tbsp. koko;
• ka mint hou - 1 pūpū;
• ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 120 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka paʻakai me ka wai, hoʻonāʻia i kahi maʻiʻeha, me ka mint.
2. Eʻoki i ka meaʻala me ka wai, e kāwili i nā kīlapa ma o ka sieve, e hoʻohui i ka pulp poke ma waho o nā lua me ka wai syrup a me ka wai lemon.
3. E kau i ka sorbet sorbet i loko o kahi pahu pahu i loko o ka pahu pāʻani, e hui me 2 mau hola a, inā makemakeʻia, e hoʻokomo i nā'āpana.

ʻO ka hua'alapona - meaʻai

Hiki ke lilo i ka mea maʻalahi he kumu no ka hoʻomākaukauʻana i nāʻano likeʻole. ʻO kēlā me kēia huapalaa momona : mai ka pulp o pears,ʻula, apricots, pīkī a mea'ē aʻe paha e hoʻopukaʻia i loko o kona pono a me kaʻala. I kēiaʻano, ua hōʻikeʻia heʻanoʻawaʻawa me ka maiʻa, kahi i hoʻonuiʻia ai ka pulp maikaʻi i ka wai o kahi lemon nui. I ka nui o nā huaʻona, e hoʻemiʻia ka nui o ka wai lemon.

Mea Kai:

• bananas nui - 4 pcs.;
• Pākū kapaʻa - 6ʻaila. koko;
• lemon - 1 pc. Hoʻomākaukau

1. ʻO ka peeled i ka maiʻa a me ka lemon me ka peel a me ka huapalapala huapalapala eʻokiʻokiʻia i loko o nā pūpū a hou pūʻia me ka pala i loko o ka mea holoi manu a hiki i kaʻaʻahu.
2. ʻO ka maiʻa maiʻa i ka pahu i loko o ka pahu a hoʻomaha i nā hola he nui, e hui pū me ia.

Kaumaka Sweet

ʻO ka pūʻano he meaʻai e hiki ke hana me nā cherries. E hoʻokuʻu i nā lua a hoʻohana paha i nā mea i hanaʻia i hanaʻia me ka maloo, e hoʻokuʻu ai i kahi liʻiliʻi. Ma muli o ke kaʻina o ka acidity o nā cherries, hiki ke hoʻemi a nui loa paha ka wai lemon.

Mea Kai:

• cherries - 0,5 kg;
• kahe nui - 100 g;
• wai hoʻomaʻemaʻe - 2 tbsp. koko;
• lemon - 0,5 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E wela i kahi waiʻeha me ke kōpaʻa, e nininiʻia i loko o ka wai lemon, hui.
2. E hoʻohui i nā hua a me ka syrup syrup i loko o kahi mea holoi a'ōnihini a hiki i ka likeʻole.
3. E ninini i ka pahu i loko o kahi pahu a hoʻokuʻu i ka pahu hauʻona, e hui me ka hola.

ʻO ka Sorbet me ka Champagne

Hiki ke hoʻomaʻamaʻa ka waiʻona i ka manawa wela, e hoʻoulu i ka naʻau a hoʻopīhoihoi i nā malihini. I kēiaʻano, hanaʻia ka hana mai ka Champagne. ʻO ka maikaʻi a me keʻano o ka wai i kohoʻia, e hilinaʻi loa ia ma ka hopena a me nā waiwai o ka'aʻawe, a hiki ke lawelaweʻia ma kremankah a ma waena o nā hoʻololiʻana i nā pā.

Mea Kai:

• ka Champagne - 0,5 l;
• ke kō kō aiʻole ke 'ano - 250 g;
• wai wai hoomaemae - 0,5 l;
• lemona a me kaʻalani - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻolapalapa i ka wai, e hoʻopau i ke kō i loko, eʻoluʻolu.
2. E hoʻopili i ka syrup me ka champagne a me ka wai citrus, e ninini i loko o kahi pahu.
3. E hoʻokuʻu i nā mea i loko o ka pahu pāʻani, e paʻi pinepine i kahi hui.

Hoʻopaʻa i ka'ālika - nā meaʻai

ʻO kaʻaila a me ka waiu sorbet, ka mea i kālaiʻia i ka meaʻami cream, ma keʻano o konaʻanoʻono a me keʻano o ka'ōmole, e like me ka hauʻoliʻoliʻoli maikaʻi loa i like me ka hiki, akā ua mākaukau a maʻalahi. Ma keʻano he mea hoʻomanaʻo i ka meaʻaʻahu, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kāu mau hua punahele a me nā hua, hou a maloʻo paha, e'ōniu ana i mua o ka mea holoi.

Mea Kai:

• nā huaʻona aiʻole ka pulp hua - 300 g;
• nui kaʻaila (ʻoi aku ma mua o 33%) - 400 g;
• ka paʻi powred - 100-150 g.

Hoʻomākaukau

1. Hulu ka pīpī i ka huila i ka nani, hoʻonuiʻia i ke kaʻina o ka pala.
2. E hoʻomākaukau a hoʻomaloʻo i nā hua a me nā huaʻai, e hele, inā pono, ma kahi kānana e hoʻolei aku i nā iwi a me nāʻili, e kāpīpī i kaʻiʻo pulp me kaʻoluʻolu i loko o ka waihonaʻaila.
3. I ka hopena o ka papahana i kohoʻia o ka mea hiki ke hiki ke hoʻololi i ka pāpaʻi i loko o ka poli a hoʻokuʻu hou ia i loko o ka pahu pāʻani.