Ināʻaʻoleʻoe iʻike pehea e kuke ai i ka koko,ʻo kaʻike ma lalo nei e kōkua iāʻoe e noʻonoʻo me ka pilikia ma ke ala kūpono loa. ʻO ka hopena o nā hana maʻalahi a maʻalahi ka mea maikaʻi no nā palena a pau o ka inu: eʻoluʻolu i kāna mea maikaʻi loa a me ka waiwai kūpono o ka meaʻai maikaʻi.
Pehea e kuke ai i ka koko?
Me kaʻike e pili pono ana i ka kuke koko, hiki iāʻoe ke pale i nā mea nui i ka wā e inu aiʻoe. Eia kekahi, e nānā i nāʻike maʻalahi o kaʻenehana, e hiki keʻike pono i kaʻono a me ka meaʻala o ka huahana waiwai, e ulu ana i ke kīʻaha o kahi waiʻona.
- Hiki ke kuke i ka koko i ka wai aiʻole i ka waiū, i ka loaʻaʻana o nā meaʻokoʻaʻelua a me kaʻaiʻana, a me nā meaʻai o ka inu.
- I ka manawa pinepine, no ka loaʻaʻana o nāʻano likeʻole, ua hoʻonuiʻia keʻano o ka wai i ka wā eʻohi ai i ka wā e lawelaweʻia me nā mea 'ai'ē aʻe heʻalā a flavor paha: vanilla, cinnamon, nutmeg, cardamom.
- ʻO ka lepo ka lepo i mua o ka lepo i loko o kahi'āpana liʻiliʻi o ka wai, a laila hoʻokomoʻia i kahi'āpana wai a wela i ka kola.
- Ke lawelaweʻia, hoʻokomoʻia ka wai i loko o nā kīʻaha a lawelaweʻia, e hoʻonuiʻia inā makemakeʻia me ke kāleka makaleka a me nā nalu, i ka puʻu i ho'īmiʻia.
Pehea e kuke ai i ka koko mai ka lepo ma ka waiū?
Eʻae mai ana no kaʻikeʻana i nā'ikehele o ka koko kuke,ʻo ka meaʻai me ka waiū ka mea mua o nā mea e pono aiʻoe e hoʻokō. ʻO ka mea i hoʻomākaukauʻia e like me ka paonaʻana i ka hiki keʻono, hoʻopiha ponoʻia, ka pōloli pōloli, hoʻoliʻi a hoʻomaha i luna. ʻO ka mea nui,ʻo ke kohoʻana i nā huahana kiʻekiʻe kiʻekiʻe loa aʻo ka hopena eʻoi aku ka nui o nā mea i manaʻoʻia.
Mea Kai:
- koko kalo - 3 tbsp. nā puna (me kahi'āpana);
- waiu - 1 l;
- kahe nui - 3 tbsp. nā puna a i kaʻai.
Hoʻomākaukau
- E pale i ka waiū i kahi'ōpū, e pāʻani e pili ana i kahi aniani aʻoki i loko o ka koko a me ka pa.
- E pīpī i ka huiʻana i loko o kahi holoʻokoʻa o ka waiū i loko o ka'ōniʻopiʻo lahilahi, hoʻonāukiuki, e hāʻawi i kahi maʻi, e hoʻohemo i ka wela a hāʻawi i kahi liʻiliʻiʻuʻuku.
- E ninini i ka mea momona ma luna o nā kīʻaha a kāpīpīʻia me kahi kucikalulu i makemakeʻia inā makemakeʻia.
Pehea e kuke ai i ka koko me ka waiu condensed?
ʻO ka'ōkohu kahi meaʻai e hiki ke kūʻaiʻia me ka waiū. I kēiaʻano, hoʻohanaʻia ka wai e like me ka wai wai, aʻaʻole hoʻokomoʻia ka sugar i nā mea a pau aiʻole i nā liʻiliʻi liʻiliʻi ma mua o ka papa hana maʻamau. Hiki ke hoʻohuiʻia ka waiū waipiʻo i ka wai ma ka mea e hoʻolapalapa ai, a ma hope o ka hoʻopuniʻana i ka mea inu a hanaʻia paha e like me ia i ho'ākākaʻia ma nā'ōlelo i hōʻikeʻia ma lalo nei.
Mea Kai:
- koko kalo - 2 tbsp. koko;
- wai - 0,5 l;
- waiū paʻa - 2-3 tbsp. nā puna a i kaʻai.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokomoʻiaʻo Cocoa i ka waiū ma loko o ke kōmā a me ke kāpena a hoʻonāukiʻia.
- E paila i kahi wai liʻiliʻi liʻiliʻi, e pāpala i ka pāpaʻi a hiki i ka uluʻana o nā lumps.
- E hoʻokiʻekiʻe i ke koena o ka wai, e hoʻomaʻamaʻa i ka wai i kahiʻeha a lawelawe.
ʻO Cocoa me ka marshmallow
Hiki iā ia ke hoʻomākaukau i nā meaʻai a pau no nā keiki a me nā mākua. ʻO konaʻano i keʻano o ka hānaiʻana, me ka hoʻonuiʻia i ka marshmallow marshmallow. No ka meaʻala e hoʻonuiʻia keʻano i loko o kēia hihia me ka nutmeg a me ka kinamona. Hiki ke loaʻa nā meaʻawaʻawa momona a pau ināʻoe e lapalapa me nā marshmallows i kauʻia ma luna o ka umu a hiki i ko lākou kala polō.
Mea Kai:
- koko kalo - 4 tsp;
- kahe nui - 4 teaspoons;
- Milk - 0.5 liters;
- wai 100 ml;
- mea kanu - 1 teaspoon;
- kaomi - pinch;
- marshmallow - 20-30 g.
Hoʻomākaukau
- E holoi i ka koko me ke kō, ke kinamona, ka nutmeg a me ka wai mahana a maʻaleʻa.
- E hoʻonā i ka hopena o ka hopena i loko o ka waiū waiū, e hāʻawi i ka wai i ka luaʻaila a ninini i loko o nā kīʻaha.
- E lawelawe i ka koko wela me nā marshmallow marshmallows , e kau i nā mea ma kēlā me kēia kīʻaha.
Kapi me ka koko - meaʻai
A laila, e aʻo aiʻoe i ke kukeʻana i ka koko i ka hui pū me ka kope kope. ʻO ka wai i loaʻa i ka meaʻokoʻaʻole, akā he meaʻono loa keʻano, kahi ala nui a me ka hana kupaianaha. I ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke kāhiko i ke poʻo me kaʻaila, ke kokoleka, nā nūpī a me ke kākoʻo, e like me ka mea i hala, nā mīkini marshmallows.
Mea Kai:
- koko kalo - 2 tbsp. koko;
- ʻo ka sugar granulated - 2 tbsp. koko;
- waiu - 300 ml;
- ka wai - 200 ml;
- kaʻawa kope kapu - 2 teaspoons;
- ka pīpī.
Hoʻomākaukau
- I kēiaʻano, hoʻomaka ka hoʻomākaukauʻana i ka koko i ka hanaʻana i ka kofe. E hoʻopiha i ka lepo me ka wai a halihali i kahiʻeha i loko o ke Turk.
- I loko o kahi pahu likeʻole, e hoʻomaha i ka waiū i ka'ōpū, e hoʻopau i kahi liʻiliʻi o ka koko a me ke kōpaʻa, e hoʻolei i loko o kahi pahu maʻamau, i paʻiʻia me kahi hui.
- E hoʻohui i ka koko a me ke kofe i kōpalaʻia, e nininiʻia i loko o nā kīʻaha, e hoʻonani eʻono.
ʻO Cooa i ka wai - meaʻai
ʻO ka meaʻai ma lalo nei i ka hanaʻana i ka koko me ka waiūʻole, ma ka wai wale nō. ʻO kēiaʻano hoʻololi o ka mea inu he meaʻono ia a loaʻa i nā calorie liʻiliʻi, a he mea maʻalahi loa ia no ka poʻe e hahai ana i ke kiʻi. ʻO nā meaʻono'ē aʻe i nā meaʻono keʻanoʻoe inā e hoʻohuiʻoe i kahi kinamona lepo a vanilla paha.
Mea Kai:
- koko kalo - 2 tbsp. koko;
- ʻo ka sugar granulated - 2 tbsp. koko;
- wai - 0,5 l;
- cinnamon, vanilla.
Hoʻomākaukau
- Hoʻohui i ka koko kaʻaila a me ka sugar granulated, e hoʻomiʻi i kahi wai liʻiliʻi o ka wai e hoʻolapalapa a mikiʻia i kahi manu kūlike, e ninini pinepine ana i ka wai wela.
- E kau i kahi kumu o ka inu ma ka ipu, e hoʻomaha ia mea i ka palaha, e hoʻonui i nā mea ala ke makemakeʻia, a hoʻolapalapa no 3 mau minuke.
- Hoʻohanaʻiaʻo Cocoa me ka waiūʻole, e ninini ana i kahi meaʻai i nā kīʻaha a me ka hoʻokomoʻana i kahi lāʻau'alanamona inā makemakeʻia.
ʻO ka Kohu i loko o ka umauma wela
Ināʻaʻohe hiki ke hoʻohana i nā hopena maʻamau no ka inuʻana i ka pahu, e hiki ke kōkua i nā mea'ē aʻe. Eia nā'ōlelo ma hope nei e kōkua iāʻoe e hoʻomaopopo i ka hanaʻana i ka koko a me ka umu welawewe. He kūpono ke ala no ka hana ma ka hana a ināʻoe e mālama i ka manawa.
Mea Kai:
- koko kalo - 1,5 tsp.
- ʻo ka sugar granulated - 1,5 tsp.
- ka waiū - 180 ml.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka hoʻomākaukauʻana o ka koko me ka waiū i kēia hihia, ua hoʻemiʻia i ka hoʻomahaʻana o nā mea i loko o ka umu welawewe. Hoʻopiliʻia lākou i loko o ke kīʻaha a kauʻia i loko o ka mea no ka mana kiʻekiʻe no 2-3 mau minuke.
- Inā puka mai ka waiū mai ka failaki, pono e preheated no 40-50 kekona.
Pehea e kuke ai i ka kokoleka mai ka koko?
ʻO nāʻiole maikaʻi a me ka poʻe o nā mea'aleʻalekele kaʻoluʻolu loa i ka meaʻai. Ma hope o nā'ōlelo hoʻoikaika iki, hiki i nā mea a pau ke kuke i ka halekamaleka maikaʻi loa mai ka koko. Hiki ke hoʻololi i ka momona o ka mea inu i kaʻono, e hoʻonui ana i ke kō. No ka piquancy a me ka meaʻala, ua hoʻouluʻia ka momona no nā mea e like me ke kinamona, vanilla, nutmeg a iʻole nā meaʻala'ē aʻe.
Mea Kai:
- koko kalo - 4-5 teaspoons;
- ʻo ka sugar granulated - 1.5-3 tsp.
- ka waiu - 200 ml.
Hoʻomākaukau
- E holoi i ka koko me ke kōpaʻa a me kahi waiū wela iki.
- E ninini liʻiliʻi i ka waiū e koe a me ka hoʻonā wela i ka paila i kahiʻeha, e hoʻonāukiuki.
- I ka makemake, hiki ke kāhuaʻia ka wai no 3-5 mau minuke, mai laila mai e māhuahua a māmā.
- E lawelawe, e kāpīpīʻia i ka melekamaleka i kālaiʻia, nā kānia'āpala a me ke kākoʻo pūʻia me kaʻaila i kōwiliʻia.
ʻO ka Coooa i ka Turkish
E aʻo hou i ka hanaʻana i ka koko i ka Turkish. ʻO ka mea i maʻalahi i ka hanaʻana i ka cafe he mea kūpono ia no kēia kumuhana, no ka mea, hoʻolaha ia i ka hoʻomehanaʻana i nā mea a me ka weheʻana o ka inu o ka inu. Ma ka waiū a ma ka wai ka hopena e maikaʻi loa ia a eʻoluʻolu ia i kaʻai maikaʻi o ka meaʻai maikaʻi.
Mea Kai:
- koko kalo - 2 tsp;
- kuke - 2 teaspoons aiʻole eʻono;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka waiu - 250 ml.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i ka koko i ka Turkish, sugar a me ke kui o ka paʻakai, e hoʻopili i nā punaʻelua o ka waiū mahana a me ke oho a hiki i ka weheʻana o nā lumps.
- E ninini i ka waiū wela i koe, hoʻomaʻamaʻa i ka wai, ma hope o ka paila, e ninini i loko o ke kīʻaha a lawelawe.
ʻO ka Koko i loko o ka Multivariate
Hoʻoponopono hou i ka hanaʻana i ka koko i ka nui. E hoʻolako ka mea i kahi meaʻala a momona me ka pilikiaʻole. ʻO ka mea nui,ʻo ia ke hoʻopau loa i nā mea maloʻo ma kahi'āpana o ka wai aiʻole i ka waiū ma mua o ka naloʻana o nā lumps a laila hoʻokomo i ka kumu wai wai puna.
Mea Kai:
- koko kalo - 2 tbsp. koko;
- ʻo ka sugar granulated - 2 tbsp. nā puna a iʻole eʻono;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka waiū - 1 lita.
Hoʻomākaukau
- E hoʻohuli i ka waiū i kahi'ōpū i ka mode "Varka", e hoʻonoho i ka manawa no 20 mau minuke.
- E holoi i ka koko me ka paʻakai a me ka paʻakai, e hoʻonui i ka waiu a wai paha, e ninini i loko o ka ipu, e hoʻonāukiuki.
- ʻO Warm koko me ka waiū no 10 mau minuke ma "Quenching".
- Hāʻawi i ka wai inu, e ninini ana i nā kīʻaha a kāpīpīʻia i ka makemake me ka baʻalulu kūpaka.