Paipai mākou iāʻoe e kuke i kēia lā i kahi hana hoʻopalaha nani, ka mea e makemake ai nā kānaka a pau - he pīnī i loko o ka'ōmaʻomaʻo.
ʻO ka meaʻanuʻu pīnaki i ka nani
Mea Kai:
- ke kō - 1 mea;
- wai wai paʻakai - 0,5 mau mea;
- nā'ōpū paʻa - 2 tbsp.
Hoʻomākaukau
No laila, hoʻomaka mua mākou i ka umu a hoʻomehana iā 180 aʻoi. I kēia wā, hui mākou i ka wai a me ka wai ma kahi ahi wela. E lawe mai i ka syrup i kahi ohe, a hoʻonā a hiki i ka pauʻana o nā pahu kala. Ma hope o kēia, e hoʻolei i nā'ōpūʻeleʻele i'ōpala a me ka kuke, e hoʻonāukiuki, ma kahi ohana wela. A laila lawe mai i nā'ati mai loko aʻe o ka pan, e kau i luna o kahi bakena a hoʻomoʻa i ka umu no ka 20 mau minuke, e hoʻololi i ka'ōiwi a puni nā 5 mau minuke.
ʻO ka peanuts in chocolate glaze
Mea Kai:
- nā huawai paʻa - 1 mea;
- koaleka - 100 g;
- lemona wai - 2 tbsp. koko;
- ke kōʻakai koko - no ka hoʻonani.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā pīkī a'ōwili maikaʻiʻia i loko o kahi panikū maloʻo a hiki i ke gula, i kekahi manawa, e pale. I kēia manawa, e hoʻomākaukau kākou i kaʻume. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻopili i ka wai a me ka wai lemoni i loko o ke kōmole, e hoʻouna i nā kīʻaha i ka mahanahana wela a hoʻomehana i ka pāʻina a hiki i ka wā e pau loa ai nā koli. A laila, e hoʻolei i nā'āpana makaleka , hoʻoheheʻe. Hoʻopili mākou i nā mea āpau a pau i ke ahi. A laila, e hoʻolei i nā kui i hoʻolālāʻia a hoʻopili maikaʻiʻia. Ma hope o kēia, e kau mālie i nā nati me ka lālani hoʻokahi ma kahi pālahalaha nui, e pīpīʻia me ke keleʻeleʻele a waiho i nā momi no ka hola, a hiki i ka paʻakikī paʻakikī.
ʻO ka pīkī i ka'ōniu o ka niu
Mea Kai:
- nā'ōpū paʻa - 300 g;
- ka wai - 3 tbsp. koko;
- Pākū powʻoma - 1 mea;
- ka huki niu - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E hana mua i kahi pīkī maloʻo maloʻo a hiki i ke gula, a laila hoʻomaha ia no 25 mau minuke. Mai hoʻolālā i ka manawa ma ka laleʻaʻole e hoʻomākaukau ana i ka hōʻailona. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻolapalapa i ka wai i loko o ke kōkiko me ke kōpaʻa a hiki i ka noʻonoʻo. Ma hope o ka hala, e hoʻonuanu i nā hua mai luna mai me ka wela mahana a me ka huipu maoli. E hoʻopihaʻoe i ka pīni me ka paura a me ka niu. Haʻalele mākou i nā huaʻona no kekahi lā, i mea e hoʻomaloʻoʻia a maloʻo ai lākou!
ʻO ka pīpaʻi i ka haukaha
Mea Kai:
- ke kani paʻa - 300 g;
- ʻo ka sugar granulated - 200 g;
- wai 75 ml;
- paʻakai - 1 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻopili i nā pīnī me ka wai, ke kōpaʻa a me ka kukeʻana i ka mahana wela, e hoʻoulu mau a hiki i ka wā e maloo ai ka wai, aʻaʻole paʻakikī nā hua.