Māiʻa mai ka'ūkena a me ka paʻakai liʻiliʻi i nā keiki a me nā mākua. ʻO ka hui pūʻana o ka hīnī liʻiliʻi a me nā hua'ōmaʻomaʻo maikaʻi no ka wā lōʻihi e hāʻawi ai i keʻano o ka'auwaʻu ma keʻano a hoʻokūpaʻa i ka pūnaewele pili kino. No laila, inā e hoʻoholoʻoe e hāʻawi i kāuʻohana me kahi meaʻai maikaʻi aʻahaʻainaʻole, e lawe i kā mākouʻoihana no ka hoʻomoʻaʻana i ka paukena'ōmaʻomaʻo me ka liʻupuʻi liʻiliʻi.
I ka hoʻomakaʻana eʻoliʻoli mākou i ka niho niho me ka meaʻala mai ka pauka a me ka liʻulu,ʻo ia hoʻi ka syrnikami aromatic.
Mālakile me ka paukū a me ka līni
Mea Kai:
- pauka - 300 g;
- Butter - 2 tbsp. l.
- hua waina - 70 g;
- cinnamon - 1 tsp;
- kahi nihi - 450 g;
- iʻa o ka moa - 1 piece;
- ke kō - 3 tbsp. l.
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka palaoa - 5 tbsp. l.
- kaʻaila aila - 2 tbsp. l.
- hoʻopiha'alapī - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻonama mākou i ka waipū i loko o ka pākī, e hoʻohana i ka ahi ahi. Hoʻomaʻaʻia ka'ōmole,'ōpala a'ōpala, paʻiʻia me kahi liʻiliʻi liʻiliʻi a hoʻounaʻia e hoʻomākaukau no ka umu. E waiho i ka huaʻai i loko o ka pā palai no kahi o 5 mau minuke, a laila e hoʻohui i nā hua waina i holoiʻia a me ka'ōpala a me ka spoonful o ka kinamona. I hoʻokahi minuke mākou e haʻalele i ke ahi. I kēia manawa e hana i ka nihi, hoʻohuiʻia me ka waikena, ke kō, ka paʻakai, ka iʻa a me ka palaoa. Hoʻohui like i nā meaʻai a hana i ka pōʻaha pipi. Hukiʻia kaʻaila pania, kaʻaila me kaʻailaʻaila a me ka hapalāʻau e kau aku ana i ka laʻa-pumpkin pancakes i loko o ka palaoa i koe, a laila hoʻouna mākou i kaʻohi. Ma hope o ka'ō'ōʻiaʻana mai nāʻaoʻao a pau, haʻalele mākou i ke pā e hoʻomaʻalili. I ka papaʻaina, mākou e mālama i nā pāʻina baʻi a me ka meliʻeleʻele a iʻole ka momika iʻoi aku.
ʻO ka paukū i kāʻaʻia me ka hīnī hīpī no ka hoʻomaopopo loa i nā mea a pau i ka hopena o ka'ōpiopio. ʻOi ka maʻalahi a me ka maʻalahi no ka hoʻomākaukauʻana,ʻo ia ke kumu i aloha ai au i nā haku ma ka honua holoʻokoʻa.
ʻO ka palaoa-pumpkin casserole
Mea Kai:
- waiū - 2 mau mea;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka kirīpiʻona - 400 g;
- ka palaoa niu - 0,5 kg;
- hua moa - 4 pcs.;
- kuke - 350 g;
- paukena - 1 kg;
- manga - 150 g;
- Butter - 3 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
E ho oho i ka umu a 180 degrees. I loko o ke kai, lawe mai i ka waiū i kahi palahe, e hoʻohi i ka mango i kahi'ōniʻoki lahilahi a kuke i ke kakahiaka no 3-5 mau minuke, e hoʻoulu pinepine ana. A laila holoi, holoi i ka'alake,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a paʻi i ka wai paila no 5-7 mau minuke. Ma hope o ka hauʻoliʻana o nā meaʻai, hoʻohui i ka pauka, ka nihi, semolina porridge, 3 mau hua, ka paʻakai a me ka paʻakai i loko o kekahi pola. Pau nā hui a pau. A laila ma loko o ka mea i hoʻoliliʻia e hoʻolaha i ka kaumaha i loaʻa, mai luna mai ka pae a me ka momona i kahi meaʻala me ka hua manu. E hoʻomoʻa i ka umu no ka hapalua hora. Hāpai mākou i ka pahu pumpkin- curd me ka kirikinaʻona a iʻole ka waiū wai.