ʻO nā hauhū'ōniʻoniʻo kekahi o nā meaʻono a me nā meaʻai i waena o ia mau'āpuni a he kaulana loa i nā mea'okila mushroom a iʻole nā kāwili. Ma muli o ka momona o ka huahana waiwai, he mau meaʻono a hoʻonanea nā'ahamele.
Pehea e'ulala ai i kaʻulaʻula?
E hoʻomākaukau i nā halola marinated no ka hikiʻana i ka hoʻolāʻau he hopena maʻamau, aiʻole ma o ka hoʻohanaʻana i nā kūmole mua a me nāʻoihanaʻole. ʻO kēlā me kēia hana o ka hanaʻana i kahi meaʻai maikaʻi ka loaʻaʻana o kona pono pono'ī a me nā lula nui.
- Pono e hanaʻia ka Ryzhiki i ka lā mua ma hope o ka hōʻiliʻiliʻana
- Hoʻopukaʻia ka nui o ka pūpū mushroom, ka hoʻopauʻana i nā'ōpala wormy a i'ōpala paha.
- Eʻoki maikaʻi i nā hamo, holoi i nā mea lepo o ka lepo, one,'ōmaʻa aiʻole lau.
- Hoʻomoʻaʻia nā kinaihi maʻemaʻe ma loko o ka waiʻaka wai e hoʻolapalapa ai, ua kauʻia ma nā ipu kūlaʻa.
Hoʻopiʻiʻia nā pūʻakaiʻai wikiwiki
ʻO ka'ōnaehana mua o ke kūʻaiʻana he mau hōʻuku wale nō ia me ka liʻiliʻi o ka hana a me ka hopena hope loa. Hoʻoihoʻia kekahi o lākou i ka pickles "Pyatiminutka". ʻO ka manawa kūpono o ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka wela eʻae i ka mālamaʻana i ka palena o nā waiwai kūpono a me ka loaʻaʻana o kahi o nā haʻalulu.
Mea Kai:
- hana hoʻomalu - 2 kg;
- wai - 2 mau kia;
- ke kō - 8 teaspoons;
- paʻakai - 4 teaspoons;
- kaleka - 6 niho;
- winika 6% - 200 ml;
- laurel - 5-7 mau apana;
- pepa.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi i ka wai me ka paʻakai, ka paʻakai, pāʻani i ke kāleka, laurel a me ka pepa.
- E hoʻokomo i loko o ka vailaʻau waiʻo marinade, pawns.
- Ma hope o ka pāluaʻana, eʻaila i nā mea o loko o ka pā no 5 mau minuke.
- E kau i nā kalo me ka wai hoʻokomoʻana ma nā ipu, e uhi me nā lids a hoʻokomo i nā hau i loko o ke anu no ka mālama.
Pehea e kohi ai i ka rozhiki no kahi ala wela hoʻoilo?
ʻAʻole i hoʻouluʻia kekahi mau mea kanu liʻiliʻi i nā hauhi no ka hoʻomaha ma kahi ala wela. Me kēia hoʻomākaukauʻana, hiki ke mālamaʻia ka pepa a hiki i ka manawa e hiki mai ana, eʻoluʻolu me nāʻano maikaʻi o nā mea hale a me nā malihini. Hiki ke hoʻopiliʻia me ka laka, kaʻamona a me nā meaʻala'ē aʻe i ka hanaʻana o ka huila.
Mea Kai:
- hana hoʻomalu - 2 kg;
- wai - 1.5 mau kiaha;
- kahe nui - 4 teaspoons;
- paʻakai - teaspoons 7;
- winika 9% - 7 tbsp. koko;
- laurel - 5-7 mau apana;
- ka pepa, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokomoʻia nā kinai i loko o ka pahu wai, i laweʻia i kahiʻeha.
- E hoʻomohu i nā mea i koe no ka marinade, koe wale no kaʻaila, e hoʻopili i ka masina no 15 mau minuke.
- E kau i ka rozhikov uila i hoʻohuiʻia ma nā kahakai, e hoʻonui i kēlā me kēia hinu, e kau i nā pahu wai no 10 mau minuke, pehu, kāpili.
Pehea e popola ai i ka'ōniu ma kahi ala anu?
ʻO nā haʻalulu kānana i kahi alaʻeleʻele,ʻaʻole iʻoi aku ka maikaʻi o ka helehelena, akā he haneli haneli aʻoi aku ka maikaʻi ma mua o nā mea i hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohanaʻana i ka lāʻau wela. I ke kaʻinaʻana o ka paʻakaiʻana, loaʻa nā'ōpopo i kekahi'ōuliʻeleʻele, i kekahi manawa ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo,ʻo ia keʻano maʻamau aʻaʻole e pili i nā mea'ē aʻe o ka pōʻa.
Mea Kai:
- hana hoʻomalu - 2 kg;
- paʻakai - 100 g;
- keka - 4 mau niho;
- Laurel - 15-20 mau apana;
- meaʻono a me nā lau lau - 30 mau pcs.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻemaʻeʻia nā hamo i nā mea poke. ʻO ka maikaʻi ma kēia hihia, hōʻole i ka hulina me ka wai aiʻole e hoʻomaʻemaʻe pono i ka huahana ma mua o ka salting.
- I loko o ka pahu e waihoʻia nā pūlaʻi, kāpīpī i nā papa me ka paʻakai, ka lau, ke kāleka a me ka pepa.
- Ma luna o ka uhi i ka uhiʻana, halihali i ke ukana a kū i kahi mahana o 20 mau pule 2 mau wiki.
- E kau i nāʻulaʻula ma luna o nā kapa, e uhi i luna a hoʻounaʻia i ke anu no kahi mālama.
Kāwiliʻia nā'ōlaʻi paʻakikī - nā mea kanu no ka hoʻoilo
ʻO nā mea'opihuki kaomi, e hōʻikeʻia ka mea i hoʻomaopopoʻia ma hope aʻe, he mea kupanaha e pili ana i ka hoʻohuiʻiaʻana o nā aʻa a me nā lau horseradish a hiki i ka hōʻiliʻiliʻana. Pono e hoʻonui i ka'ōpū o nā haʻalā, hoʻohana pū nā māne i nā lauʻoka, pono e kāhiliʻia i ka wai e hoʻolapalapa, a laila hoʻohui i lalo o kēlā me kēia pahu.
Mea Kai:
- hana hoʻomalu - 2 kg;
- wai - 3 mau kapu;
- ke kō - 1,5 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 tbsp. koko;
- winika 9% - 65 ml;
- Laurel - 4 mau apana;
- ka pepa, ka horseradish a me nā lau.
Hoʻomākaukau
- Ua ninini iholaʻo Rozhiki i ka wai, a kauʻia ma luna o ka umu a ua kukeʻia no 10 mau minuke.
- E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka paʻakai, e hoʻolei i nā aʻahu horseradish, pepa, laurel,'ōpī no 5 mau minuke.
- E hoʻoikaika i ka winika a ma hope o 5 mau minuke o ka paila e waiho i nā halo i luna o nā kapa, ma ka lalo kahi e waiho ai nā lau.
- E hoʻopiʻi i nā'ōpili'ōpili'ōpiopio no 15 mau minuke, ka pehu, kāpili.
Pehea e pailala ai i ka gingerbread me ka waikawa citric?
ʻO nā mea i makemakeʻole i kaʻono o ka vīnega i ka hoʻomākaukauʻana, heʻoi aku ka maikaʻi o ka hauʻoliʻana i nā halola me ka waikawa citric, e hāʻawi ana i ka pele i ka meaʻino e pono ai a mālamaʻia ka mālama ponoʻana i kaʻai. No ka'ōʻana, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā kumelina pulu i ka waiʻaina, aʻo ka hua hou o ka hua sinapi e hoʻonui i ka pā.
Mea Kai:
- hana hoʻomalu - 2 kg;
- wai - 4 mau kapu;
- ke kō - 1,5 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 tbsp. koko;
- ka wai citric - 0.5 tsp;
- laurel a me na niho niho - 4 mau pcs.
- ʻo ka hua mūmū - 1 teaspoon;
- pea nā pepa, nā pāpila.
Hoʻomākaukau
- E puhi i ka rozhiki 10 mau minuke, e hoʻopili i kahi sieve, eʻae i ka wai.
- Mai ka wai, i ka paʻakai, i ke kō, a me nā pāpona o ka pahu e puhi i ka wai marinade, e koi mau no 20 mau minuke.
- E hahao i nā halapala i loko o ka'ōpala kapalapala, ka pepa, laurel, kākiko,ʻo ka māla waina a me ka waikawa citric.
- E'ōpala i kahi mīkini he 5 mau minuke a me nā haʻuki hamo i hoʻomoʻoʻia no ka hoʻomaha i loko o kahi pahu i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia, i hoʻonaniʻia a hōʻoluʻolu.
Hoʻopiliʻia nā pūpū me ka waiū
ʻO kahi meaʻono kūpono a me ka hoʻonāukiʻana i nā moa waiʻia i nā kīʻaha, i hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohuiʻana i kaʻaila o ka meaʻala. ʻAʻole hiki i ka hopena ke hoʻonui wale i ke ala o nā meaʻala a me ka impregnation o haʻalulu, akā e kōkua pū aku hoʻi i kahi meaʻaiʻoi aku o ka meaʻai me nā mea hōʻoluʻoluʻole.
Mea Kai:
- hoʻolimalima - 1,5 kg;
- wai - 1 l;
- ke kō - 40 g;
- ka paʻakai - 1-1.5 tbsp. koko;
- ka winika - 100 ml;
- kaʻaila pauʻole - 100 ml;
- nā niho āpau a me nā cloves - 7 pcs.
- pea pepa, laurel.
Hoʻomākaukau
- E'ōpala i nā hamo i loko o ka wai paʻakai no 15 mau minuke, eʻae i ka wai.
- E hoʻomākaukau i ka wai marinade, ka wai e hoʻolapalapaʻia me ka paʻakai, ka paʻakai a me nā meaʻala.
- E hoʻohui i ka vīnega a me kaʻaila, e hoʻomaʻamaʻa i ka huila no nā minukeʻelua.
- E waihoʻia nā pūmakai i loko o nā kapa, kahi'ē aʻe me ke ālaka'akoʻa, ka wai marinade.
- E hoʻopili i nā pahu no 15 mau minuke, ka pīpī, kāpili.
ʻO ka hauhi hau i ka palaoa -ʻo ka meaʻai me ka winika
ʻO kaʻaoʻao aʻe no nā pā o nā halo me kahi'ōlelo hoʻonani. ʻO ka mea maʻalahi no nā'ōmole gingerbreads i hanaʻia me kahi hapa nui o ka vīnega. ʻO kahiʻaʻai kūpono o ka pōʻai ma kēia hihia e hāʻawi aku i nā hua juniper a hoʻohuiʻia i nā kini i kahiʻokiʻia kahi aniani.
Mea Kai:
- hana hoʻomalu - 2 kg;
- ono - 2 mau'āpana;
- ʻo ka hua mākeke - 2 tbsp. koko;
- wai - 1 l;
- kahe nui - 3 tbsp. koko;
- paʻakai - 2 tbsp. nā puna a me nā teaspoon 2;
- ka winika - 400 ml;
- nā hua o ka juniper - 1 tbsp. koko;
- mustard i loko o nā pīni - 2 tbsp. koko;
- pea pepa, laurel.
Hoʻomākaukau
- Mai ka wai, ka lunipa, ka meaʻala, ke kōpaʻa a me nā teaspoon 2 o ka paʻakai, e hoʻopili i ka wai o ka waiunu no 15 mau minuke, e nininiʻia i loko o ka vīnega, e hoʻopili i 2 mau minuke.
- Ua nininiʻo Rozhiki i ka wai i ka piha piha piha, me ka hāʻawiʻana i 2 tbsp. ka puna o ka paʻakai, waiho no 20 mau minuke, holoi.
- Kōhi hauhi i nā kīʻaha me ka'osa a me nā huapalōpī, e hoʻokahe i ka marinade.
- E hoʻokaho i nā hala i kōpūʻia me ka vīnega no 30 mau minuke, ka pehu, kāpili.
Hoʻopiliʻia nā'ōhiʻo me ke kō
Hiki i nā'ōlaʻi i hoʻomoʻaʻia i ka home ma kahi o ka meaʻai eʻoluʻolu ai i ka leʻaleʻaʻoluʻolu me ka piquancy maikaʻi. ʻO ka mea hoʻomalu i loko o kēia hihia, he mea ia e kala ai i ka mea kanu, kahi pono e hoʻokomoʻia me ka hamo waimele 5 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana.
Mea Kai:
- hana hoʻomalu - 2 kg;
- ʻo ka hua mūmū - 1 teaspoon;
- wai - 1 l;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- paʻakai - 1 tbsp. koko;
- acetic essence 70% - 1 tbsp. koko;
- pepaʻono - 10 pcs.;
- laurel - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻaʻia nā hua liʻiliʻi no 10 mau minuke, e hoʻokomoʻia i loko o ka waikuena, i kohuaʻia mai ka wai, ka paʻakai, ka sukakai me nā meaʻala.
- Hoʻomo kahuki no nā minuke 10, e nininiʻia i loko o ka waikawa acetic.
- Ma hope o 5 mau minuke, hoʻolahaʻia ka pāpaʻi ma luna o nā pū kalo, hiki i ka minuke no 15 mau minuke, ua silaʻia.
Hoʻopiliʻia nā pūpū i ka'ōniʻomati
Hikiʻole ke hoʻomaʻamaʻaʻia kahi hauʻoli a me ka wahaʻana i nā mea kanu i ka mea kanu. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻokomoʻia nā kāleka a me nā cloves i ke alani.
Mea Kai:
- hoʻolimalima - 1,5 kg;
- ka'ōmole a me ka wai - 1 aniani;
- kaʻaila aila - 200 ml;
- ono - 0,5 kg;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - eʻono;
- pepaʻono - 10 pcs.;
- laurel - 2-3 pcs.
Hoʻomākaukau
- E puhi i nā hamo no 5 mau minuke, eʻae i ka wai.
- ʻOhi i ka wai me ka paʻakai, ka paʻakai, nā meaʻala, ka waihoʻana i nā mushumu, e kuke no 20 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i kaʻaila, ka pata a me nā'aleʻakai i kāpīpī, e hoʻomohu i ka paʻakai i kaʻono, ke kuhū no 30-40 mau minuke
- E hoʻolālā i ka hoʻolālā i kālaiʻia i loko o kekahi pahu i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia, kāhili, kāpili.
ʻO nā pūlaʻiʻulaʻula i ko lākou wai pono
ʻAiʻia nā pūpū me ka meaʻole i ka wīne i loko o ko lākou wai pono e loaʻa ai ka meaʻono nani, ke kiʻekiʻe o ka piquancy e hiki ke hoʻololiʻia ma o ka hoʻonuiʻana i nā meaʻala likeʻole a me nā mea kau. ʻO ka'āpanaʻono o nā halo ka mea e mālama ai i ka waikawa citric, a ma kēiaʻano he mea hoʻomalu.
Mea Kai:
- hana hoʻomalu - 2 kg;
- wai - 0.5 kapu;
- ka wai citric - 1 teaspoon;
- paʻakai - 1.5 tbsp. koko;
- pepaʻono - 10 pcs.;
- laurel - 4 pcs.
Hoʻomākaukau
- Palenaʻo Rozhiki i loko o kahi kāpena.
- I kahi liʻiliʻi o ka wai, uaʻokiʻia ka paʻakai a me ka waikawa citric, nininiʻia i loko o nā hala.
- E hoʻomoʻi i nā meaʻala, nā meaʻala, nā pūlaʻi hamo no 20 mau minuke, i hoholaʻia ma nā kī.
- Hoʻokumuʻia ka preform no 20 mau minuke, waihoʻia,'ōwiliʻia.
Hoʻopiliʻia nā'ōpū me nā kāleka
Hiki ke kukeʻia i ka'ōhiʻupuʻu i ka hauʻupuʻu i ka meaʻono me kaʻaiʻana i kahi'āpana nui o ke kāleka i ka moana marinade i ka hopena o ka kuke. Hiki i nā mea aloha o nā'ōpū ke kau pololei i loko o nā kī o ke apo o nā paʻi liʻiliʻi, a me ka poʻe o ka hoʻomākaukau i kaʻono a me nā meaʻala'ē aʻe o kā lākou makemake.
Mea Kai:
- hana hoʻomalu - 2 kg;
- keka - 2 poʻo;
- wai - 0,5 l;
- ka winika - 5 tbsp. koko;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- paʻakai - 2 tbsp. koko;
- meaʻala a me kaʻeleʻele - 10 pcs.;
- laurel - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
- E puhi i nā haha, e hoʻokahe.
- E puhi i ka wai me ka paʻakai a me ke kō, e hoʻonui i nā meaʻala.
- Hoʻopiliʻia, e kuke no nā minuke 10, e hoʻohui i ka vīnega a me ke kāleka.
- Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻokuʻu i ka nui o nā pahu, ka pehu, ka'ōpala.
Pehea e mahi ai i nā iʻa a me nā momona?
Me ka'ōlohelohe o waho i keʻano o waho i nā nalu'eleʻeʻula, heʻano likeʻole nāʻano likeʻole a makemakeʻia e hele i kēlā me kēia kanaka no ka hoʻokūkūʻana. Pono pono e hoʻomohuʻia nā'ōpū no nā lāʻelua, e hoʻololi i ka wai i kēlā me kēia manawa, a laila e paila a hiki i ka ihoʻana i lalo. Inā i ka wā i hōʻuluʻuluʻia ai nā pāleina, hiki ke hoʻouluuluʻia nā hamo.
Mea Kai:
- Malakahiki a me nā freckles - 1,5 kg i kēlā me kēia;
- wai - 1 l;
- kākoʻa - 1,5-2 poʻo;
- hua'ōpiopio - 2 teaspoons;
- dill umbrellas - 4 mau'āpana;
- ke kō - 6 teaspoons;
- paʻakai - 2 tbsp. koko;
- Apple i ka wili - 100 ml.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokumuʻia nā nalu'ehi a paepaeʻia a me ka iʻa i hoʻomākaukauʻia i ka wai, ka paʻakai a me ka sugar, e kuke no nā minuke 10, no ka vīnega.
- E puhi i nā hauhi i loko o nā pahu me ke kāleka, ka'ōpū a me ka hua sinapi, ka sterilize no 30 mau minuke.
- E hōʻailona i nā pūʻupuʻakai a me nā kānana, e kāwili iā lākou a hōʻoluʻolu.