I kēia lā e kamaʻilio ana mākou no ka hoʻouluʻaiʻana no ka hoʻoilo mai nā hua nani, i kapaʻia he huaʻaliki, kahi hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā hua 'ē aʻe a hua paha. He nui nā hana hoʻomanaʻo no ka hoʻomākaukauʻana i ka mea hoʻokupu momona o ka huapalapala, e hōʻike ana i ka pailaʻana o nā pūpū me nā hua a me ka syrup i ka wai kohua i kahi manawa hoʻomākaukau. E noho mākou ma kahi koho'ē aʻe a haʻi iāʻoe pehea e pani ai i kahi momona momona o nā hua bale no ka hoʻoilo me ka hoʻokumuʻoleʻana. ʻO kahi hiʻohiʻona nui o ia pepa,ʻaʻole e hoʻokauʻia nā hua i ka hoʻolāʻau wela lōʻihi a e paʻa mau i nā mea nani a pau.
Hoʻopiha pihaʻia ia mau waihona i ke anahana o ka lumi, aʻo ka manawa o kā lākou hoʻohanaʻana heʻelua aʻekolu mau makahiki.
ʻO nā pūpona, nā cherries a me nāʻulaʻulaʻeleʻele no ka hoʻoilo
Mea Kai:
Ka heluʻana no hoʻokahi pākolu-lita:
- cherries - 200 g;
- nā pākuʻi - 100 g;
- nā huaʻulaʻula - 100 g;
- ʻo ka nui o ka sugar - 0,25 kg;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - e pili ana i 2.7 lī.
Hoʻomākaukau
Kūpīniʻia nā Berries o cherries, nā huaʻeto a me kaʻeleʻeleʻulaʻula a hahao i loko o kahi pahu maʻemaʻe, pālahalaha , nā huakeke ma mua o ka weheʻana i nā sepals. Hoʻokuʻuʻia ka paukū me nā lālā'ōmaʻomaʻo i hōʻiliʻiliʻia. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa, e hoʻopiha i ka wai kahe i mua i ka hapakolu o ka pahu, e hoʻoluliluli i ka mea e hoʻopau ai i ke kōpaʻa a laila e piʻi i luna i ka wai wai puna ma lalo o ka'ā'ī. E kiola koke i ka uhi ma mua o ka mua, e hoʻohuli i ka lalo i lalo a waiho i lalo i kahi pāpale mahana no ka lā hoʻokahi a iʻole ia e hoʻonā haʻahaʻa.
ʻO ka hui pūʻana o nā meaʻono o nā huapalapalaʻala a me kaʻalaniʻalani me ka huaʻalani ka mea e hana i kahi leke kū hoʻokahi e loaʻa iāʻoe i kou makemake a eʻoluʻolu i kāu kauwela ma ka hoʻoilo.
Hoʻopiʻi ka Strawberry me ke alani no ka hoʻoilo
Mea Kai:
Ka heluʻana no hoʻokahi pākolu-lita:
- koapona - 300 g;
- Oranges - 2-3 mau miki me ka manoanoa oʻehiku mile;
- ʻo ka sugar granulated - 0.3 kg;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - e pili ana i 2.7 lī.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā kōpaka o nā hua bale i ka wai, wehe mākou i nā pīpī a hoʻomoʻi iā lākou i kahi'ōpala i holoiʻia i ka wā i holoiʻia, i ka wā i holoiʻia, e hoʻouna pū ana mākou i nā leka o nā alani, i'ōpalaʻia mai ka peel. E puhiʻia ka wai i kahiʻeha, e hoʻopili i ke kō, e kuke noʻelima mau minuke, a ninini i ka'ōkōpiʻi paʻakai me nā huani i loko o ka baila, a laila e'ōwili i luna me kahi poʻiʻole maʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe ia ma lalo o kahi pāpale mahana a hiki i ka manawa e hoʻonolu ai, e like me kahi lā, e hoʻohuli i ka uhi.
Ma kahi o ka'ō'ō iʻelua mau'āpana kala, hiki iāʻoe ke hoʻokau i kahi'āpuni haumia, eʻokiʻia mai kahi holoiʻia e ka'ōpū wai wai e hoʻolapalapa. Loaʻa iā mākou kahi'ē aʻe, akā,ʻaʻole e emi iki, eʻono i ka compote.
ʻO kahi lālā maikaʻi loa o ka lālā no ka hoʻolimalimaʻana, e hōʻiliʻiliʻiaʻo ia i nā huaʻona a me nā māla a me nā ulu lāʻau ulu, aʻo ka hoʻohuiʻana o nā lau mint e hāʻawi i ka wai i ka mea hou a me ka piquant.
ʻO Compote o nā laumoho a me nā huapalapala no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- koapona - 300 g;
- huakeke - 100 g
- ʻO nā lau mint - 3-5 pcs.;
- ʻo ka nui o ka sugar - 0,25 kg;
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - e pili ana i 2.7 lī.
Hoʻomākaukau
Nā pīlaʻi o nā mea kanu a me nā huaʻomaka i loko o ka wai anuanu, e hoʻohemo i nā lepals a hoʻokomo i loko o kahi pahu maʻemaʻe. Hoʻolei mākou i nā lau mīni. Mai ka wai a me ka wai pālaha, e kuke i ka syrup a hoʻopiha i nā hua waina, i ka manawa ma mua iʻole e moku ka ipu, a laila wikiwiki i lalo o ka'ā'ī. E kiola koke i ka pani pani a waiho ma lalo o ka pāpale mahana a me ka pākeke, a hiki i ka manawa e hoʻonolu ai i lalo, e hoʻohuli i ka uhi i lalo. E laweʻia kēia mai kekahi aʻelua mau lā, e hilinaʻi ana i ka mahana i loko o ka lumi.
Hoʻonoho mākou i nā pahu ma kahi pouli no kahi mālama.