Manty me ka'alakin - ka mea maikaʻi loa o ka pailaʻana a me ka hoʻopihaʻana i ka ipuʻo Uzbek maikaʻi

ʻO ka manty me ka pauka he ipu'Ashia kahi i loaʻa ka kaulana i kahi'āina'āina. Ma keʻano o ka meaʻai e hāʻawi iāʻoe e koho i ka papahele i kūpono i kou leʻa a me kou makemake a eʻoluʻolu i ka hopena o ka hana.

Manty me ka paukuki i ka style Uzbek

Ke hoʻohālikelikeʻana i ka manty me ka pauka, hiki keʻokoʻa keʻano o ia mea ma muli o ka hanaʻana o nā mea piha piha, ponoʻoe eʻike i kēia mau mea:

1. Mākaukauʻia ka lepo no ka manty me ka paukena i loko o kaʻoiaʻiʻo maoli ma kahi maʻalahi o ka wai paʻakai a me ka palaoa, i kekahi manawa me ka hoʻohuiʻana o nā hua. Hoʻopihaʻia ka palaoa a hiki i ka nalowaleʻana o ke kūʻono o ka coma a me ka loaʻaʻana o kahi pepa kiko.
2. ʻO ka hopena o ka waihona palaoa heʻelemakule no 40 mau minuke ma lalo o ke kiʻi, a laila ua'ōwiliʻia a kaʻokiʻia nā pepa hoʻokele no nā hua.
3. E hoʻonani i ka manti me ka pauka o nāʻano likeʻole, akā pinepine pinepine ma ka hoʻomaka muaʻana i nāʻaoʻaoʻaoʻao, a laila kekahiʻaoʻao i waena.
4. E kīpala i nā huahana ma ka mokumahu wale nō i kahi mantovarka kūikawā aiʻole ka mokuahi, e hoʻonui i ka kumu ma mua o ka hoʻokūʻana i ka mea me kaʻaila.

Hoʻopihaʻia kaʻaila no ka mantel

ʻO kaʻike i ka hanaʻana i ka manti me ka paukena, he mea nui e hoʻoholo i keʻano o ka paleʻana o ka pauka. Hiki iā ia ke laconic a loaʻa wale wale nō nā paukena'alea, paʻakai a hoʻolālāʻia me nā meaʻala eʻono, aiʻole multicomponent, hoʻomaʻemaʻe a me ke kumu. I kēlā me kēia hihia, i loaʻa kahi meaʻaiʻono, ponoʻoe e hahai i nā'ōlelo maʻalahi inā hoʻohuiʻia kahi hoʻopihapiha:

1. ʻO ka hoʻopihapiha maʻalahi a paʻakikī paha me kahi mea hanaʻia he pono ia e hoʻonuiʻia me kaʻaila a iʻole kekahi momona'ē aʻe, no kaʻoi aku o ka wai.
2. Hoʻopiliʻia nā huaʻai i nā'ōmaʻiki liʻiliʻi loa. I ka manawa e hoʻomākaukau ai,ʻaʻole pono e hoʻohana i ka papahana, ka mea hana lepo aiʻole ka mea mīhiniʻai, no laila, ua lilo ka nui o ka wai.
3. Ua hui maikaʻiʻia kaʻiʻo o ka'ōpū me kekahiʻano o nā meaʻai a me nā huaʻai'ē aʻe.
4. Mai nā meaʻala e hoʻohana i ka pepaʻeleʻele a iʻole nāʻano o nāʻano likeʻole, ka nui o ka turmeric, curry a me nā meaʻala'ē aʻe.

Manty me ka paukū a me kaʻiʻo

Hoʻokomoʻia nā mea momona, nā meaʻai a me nā mea momona me ka paukena a me kaʻiʻo. Hiki ke hoʻololi i kēia mau mea i ka meaʻaiʻai a me nā mea e kākoʻo ana i nā kīʻaha me nā huaʻai. I loko o kaʻoiaʻiʻo maoli i kahi hipa i hanaʻia, he meaʻono loa ia me ka pahiʻoi. I kēia'āpana, hiki ke maʻalahi nā huahana: me ka mea mīmū, hiki i ka pipi a me ka puaʻa. Hiki i nā lawelawe ke hana iʻelua hola.

Mea Kai:

• ka paila - 700 g;
• mea minced - 350 g;
• kao - 300 g;
• pumpkin pulp - 400 g;
• beka - 100 g;
• nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka papa o ka palaoa, e'ōwili aʻokiʻoki i nā mamalā.
2. E hoʻokuʻu i ka pilapī me ke koʻi āpau a me ka liʻiliʻi o ka pulp huapalapala liʻiliʻi, e hoʻomaʻemaʻe i ka nui.
3. E hoʻopili i kaʻano i makemakeʻia o ka hana hana, e kau ma luna o nā pale momona o mantovarki a me nā mokuahi a me ka kuke no 40 mau minuke.

Manty me ka pauku a me ka puaʻa

Hoʻomoeʻia kēia meaʻai o ka manti me ka pauka me ka hoʻonuiʻia o ka momona. Hoʻohana pinepine i ka momona kurdychny, ka mea e hāʻawi ai i nā hua i kahi kūpono o ka oriental, akā i ka hikiʻole iāʻoe ke lawe a momona, kānana i loko o ka mea mīhiniʻai aiʻole kaʻoki liʻiliʻi. He meaʻoluʻolu ke hoʻonui i ka hoʻopihaʻana i nā lau āpau o ka dill a me ka pāhiri. E mākaukau ka pāʻina no 8 mau kānaka i ka hola a me ka hapalua.

Mea Kai:

• ka paila - 700 g;
• nā'ōpū - 200 g;
• momona momona - 150 g;
• pumpkin pulp - 500 g;
• beka - 100 g;
• nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā mea kanu āpau me ka'ōmole bale, nā'ōmole a me nā kau.
2. E hoʻolālā a hoʻopiha i nā huahana i hoʻomākaukauʻia ma nā pāʻani holoʻokoʻa mai ka papa palaoa.
3. E hoʻopaʻa i nāʻaoʻao, e hāʻawi ana i ke kapa komo me ka pauku i keʻano i makemakeʻia, a kālua iā lākou no 30 mau minuke.

Manty me ka moa a me ka pauka - meaʻai

Pāleʻaleʻa,ʻoluʻolu, paleʻai a ma ka manawa like loa he holomua ka mantas me ka moa a me ka pauka. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka umauma hānai a me nā pūhaka mai nā wāwae a me nā'ūhā me kaʻiliʻole a me nā iwi. ʻO ka moa heʻano maloʻo wale nō, a ma hope iho uaʻokiʻokiʻia me ka pahi, e like me ka'ōpala. Hiki iāʻoe ke hoʻoulu i kahi pulu'āpana'āhihi liʻiliʻi. E mākaukau kahi papa no 8 mau kānaka i loko o kekahi mau hola.

Mea Kai:

• ka paila - 700 g;
• kaʻiʻo moa - 350 g;
• kao - 300 g;
• pauka kelina - 400 g;
• beka - 100 g;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻolālā i ka hoʻopihaʻana, kālua i ka moa me nā huaʻai a hoʻomehana me nā meaʻala, nā mea kanu.
2. Mai ka'ōwili palapīʻana i nā pōpō palaoa wīwī, hoʻopiha iā lākou i ka mea'ū, holoi me ka kuke no 30 mau minuke.

ʻO ka Manty Pāʻani me ka Pulu

ʻO ka moa me ka paukena me kaʻiʻoʻole he meaʻono iki. Ke kāwiliʻana i ka moa me ka hoʻohuiʻana o nā hua, a me kaʻaiʻole me kaʻiʻoʻole, hiki iāʻoe ke hana i kaʻai e hiki ke komo i loko o ka meaʻai meaʻai a lawelaweʻia i kaʻaiʻai. I kēiaʻano, hoʻohanaʻia kaʻaila aiʻole e hoʻolaha i nā palle. Ma luna ona, hoʻokuʻuʻia nā puʻupuʻu ma mua o ka hoʻonuiʻana i ka hoʻopihaʻana. E hoʻomākaukau ana nā lawelawe i ka hola a me ka hapalua.

Mea Kai:

• ka paila - 700 g;
• nā'ōpū - 300 g;
• pumpkin pulp - 500 g;
• ka momona momona - 120 ml;
• nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. E hele i nā'ōpena'okena i loko o ka pā palai i ka momona a hiki i kaʻike.
2. Ma hope o kaʻoluʻolu, e hui pū me ka'ūlaʻi me ka huapalapala.
3. Mai ka palaoa i hoʻomākaukauʻia i mua, e hana i nā palakī, hoʻopiha i nā pākena.
4. E hoʻopaʻa i nāʻaoʻao, e hāʻawi ana i ke kapa komo me ka pauka i keʻano i makemakeʻia, a e kuke no nā kāne.

Manty me nāʻuala a me ka paukena

ʻO kekahiʻano'ē aʻe o ka pae'āina,ʻaʻohe meaʻaiʻai eʻai a maikaʻi no ka meaʻaiʻai meaʻai. ʻO ka moa me ka paukena a me nā'ōlala, me ka nānāʻole i ka papa hana lean, e mālie a maikaʻi. E hōʻoiaʻiʻo e hoʻopiha i ka hoʻopihaʻana i nā greens, ka peppermint a, inā makemakeʻia, ka'āina zira, ka mea e hāʻawi ai i kaʻahaʻaina i kahiʻaʻai hoʻokipa. Hiki ke hāʻawiʻia nā'āpana 8 i 1.5 mau hola.

Mea Kai:

• ka paila - 700 g;
• poteto - 300 g;
• kao - 300 g;
• pauka kelina - 400 g;
• momona momona - 100 g;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i ka palaoa a me ka'ōwili.
2. Eʻokiʻoki i loko o nā'ōpili liʻiliʻi i nā mea kanu a pau, ka manawa eʻono ai, e hoʻonui i kahi momona momona.
3. E hoʻonani i ka manti me ka pauki a kālua iā lākou no 30 mau minuke.

ʻO ka puʻu moa me nā'ālika

A laila, e aʻo i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i ka manti me ka paukena a me nā'aliki, a ma iaʻano ke kumuhana nui, a laila e hāʻawi ana i nā wai he wai kūikawā maikaʻi a me ka piquancy. ʻAʻole i paʻiʻia ka mea kanu e like me kaʻano mea meaʻai, ke koiʻana i ka momona. Inā hiki, e hoʻokomo i ka momona aiʻole i ka waiu i ka hoʻopihapiha, kahi e hoʻonāʻoleʻia ai ka meaʻono. No ka hānaiʻana i ka meaʻainaʻo Asia,ʻewalu mau kānaka e hāʻawiʻia i 1.5-2 mau hola.

Mea Kai:

• ka paila - 700 g;
• bipi aiʻole momona momona - 150 g;
• onioni - 400 g;
• pumpkin pulp - 400 g;
• nā mea kanu.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka palaoaʻala maikaʻi a hana i waho ma luna o ka pāpaʻi pālahalaha i nā pāpapa papa.
2. Ka huaʻaiʻaila loa loa Shinkuen, i hoʻouluʻia me nā meaʻala maikaʻi, ka pepa, podsalivayut a me ka hui.
3. Inā hoʻohanaʻia kahi kukuna, ua hoʻokahoʻia a komo i loko o ka waihona.
4. Ke hoʻohanaʻia ka pata, eʻokiʻoki i nā'āpana, a kauʻia kēlā me kēia'āpana ma luna o ka hoʻopihaʻana i ka manawa e hana hua.
5. E hoʻopaʻa i nāʻaoʻao a eʻaila i nā huakaʻi pili i ka hapalua hola ma kaʻaʻahu a me ka mokuahi.