ʻO Fetukini - heʻano hoʻolaha a kaulana kaulana o ka pasta Italia o kahi lōʻihi a me ka whānui. E like me ka hoʻomākaukauʻana i kēlāʻano pasta, ka mea nui loa e hāʻawiʻia iā lākou. ʻO nā meaʻono maikaʻi loa i loaʻa me ka ham, nā halaha aiʻole kaʻahi me ka meaʻalani .
Ka meaʻai no ka pasta "fettuccini" me ka ham
Mea Kai:
- ham - 200 g;
- kinukoki - 300 g;
- keka - 1 clove;
- alaala - 10 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- kahe - 30 ml;
- ka maika - 120 ml;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻiaʻo Ham i nāʻili lahilahi. Kāpīʻiaʻo Garlic a me nā'ālika aʻoi loa nā kūmaheni shkuem. A laila,'ōniu a pau i loko o ka pākīʻenaʻena me kaʻailaʻaila a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau ai. A laila, ninini iho i loko o ka huluhulu, e kali a hiki i ka pauʻana o ka lepo, a hoʻonui i ka hua. Hoʻomolaʻia ka paʻi kūtacci i kahi kaʻawale, ka paʻakai, ka pepa eʻono ai, ka wa me ka mea 'ai a me ka lawelawe i ka pāʻina ma ka papa.
Hoʻopiʻi a me ka ham
Mea Kai:
- kinukoki - 250 g;
- ka champignons - 200 g;
- ham - 200 g;
- i ka kirina - 250 ml;
- kahi "Parmesan" - 50 g;
- aila olila;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻo Ham i nā'āpana kikokikona. Hāpaiʻia nā pūmakai, hoʻopiliʻia. Hoʻopihaʻia ka kinai kuʻina a hiki i ka hapalua o kaʻaila, a laila e hoʻopili i ka wai. Hiki i nā'ōlaʻa kaʻailaʻaila a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai a pau. A laila e hoʻokuʻi i ka ham i mua o lākou a hoʻomaʻemaʻeʻole i ka'ō. A laila, e ninini i ka'ōmole i loko o ka pā palai, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, lawe mai i kahiʻeha a hiki i ka manawa eʻikeʻia ai ka'ōpū, e waiho i ke kīpē. E kāpīpī i ka pasta me ka ham me nā meaʻala, nā lāʻau Italia a me ka hui. I ka lawelaweʻana, kāpīpīʻia me ka palaoa kahi.
ʻO ka pēpēkī me ka ham i loko o ka meaʻono
Mea Kai:
- Pāʻani noodles fetuka - 400 g;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- me nā pūmakai keʻokeʻo - 400 g;
- ham - 300 g;
- ka kirimoaʻona - 300 ml;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka paʻakai, nā meaʻala.
- No ka mīniʻaila:
- ka pulu - 300 ml;
- beka - 50 g;
- kahi - 300 g.
Hoʻomākaukau
No laila, e lawe i kahi ipu nui,ʻohe wai i loko, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a kau pono i loko