Ke paʻi nei kaʻuhane i ka hikina? A laila hoʻokaʻawale i kahi leʻaleʻa o ka sushi maʻamau a me ka'ōwili a ho'āʻo i kahi mea kumu a ma ka manawa like me ka maʻalahi e hoʻomākaukau ai, e like paha me ka saladi.
Paleta Sāmoa me ka mea kanu moa
ʻO ka hua palala nani,ʻo ka mea kanu a mākou e hōʻike nei ma lalo nei, he kūpono ia no kahi papa meaʻai. ʻO ka mea haʻahaʻa a me ka puʻuwai haʻahaʻa, ua piha kaʻai i kaʻai me kaʻaiʻole.
Mea Kai:
- ka moa lili - 500 g;
- paʻakai, pepa;
- sesame hinu - 1 tbsp. koko;
- Kāpena Peke - 1 poʻo;
- Bulgarian pepper - 1/2 pcs.;
- 'Ekani'ōmaʻomaʻo -ʻelua hulu;
- kāloti - 1'āpana;
- ka pāʻani - 1/2 pahu;
- pineapple - 3-4 mau mīkini;
- Pākī momona - 1/2 tbsp.
No ka hoʻouluʻana:
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- kekaena raiiki - 2 tbsp. nā moku;
- kūpulu pele - 1 teaspoon;
- keka - 1 clove;
- ʻohi palaoa - 1 teaspoon;
- ke kō - 2 tsp.
- kuzhetnoeʻaila - 1 tbsp. koko;
- mehua hinu - 1/4 tbsp.
Hoʻomākaukau
Wela mākou i kaʻaila sesame i loko o ka pā. ʻOiai ka hoʻomehanaʻana o kaʻaila, eʻokiʻokiʻia ka pua moa i loko o nā'āpana. Hoʻomaʻa i ka moa i ka moa i 3-5 mau minuke, ka paʻakai a me ka pepa eʻono, e leʻaleʻa.
I kēia manawa e hoʻomākaukau kākou i nā mea kanu: iʻokiʻia ka pepa a me nā kāloka i nā'āpana lahilahi. Hoʻokipaʻia nā pineapa i loko o nā cubes, kāpena - shred. Eʻokiʻoki pono i kaʻaila a me ka paʻi.
I loko o ke kīʻahaʻuʻuku, e hahau i nā meaʻai no ka hoʻouluʻana. E hoʻokuʻu i ka moa moa me nā mea kanu a me ka wā me ka mea i hoʻomākaukauʻia. Hāʻawi mākou i ka saladi me ke kāpena Kāpena , ka moa a me ka'ōmaʻa me nā'ahuʻula, e pīpīʻia me kaʻepaʻeleʻele ma mua o ka lawelaweʻana.
Salame me ka kāpena Cina, ka moa a me ka palaoa
ʻO ka'ōleu o ka salaladina Gina ma nāʻano Lūlia no nā mea a pau. Ke nānā maikaʻi nei kahi huamata maʻamau ma nā lau o ka Peking kāpena ma ka papaʻae a ua kūpono no ka waihoʻana ma nā pāʻina.
Mea Kai:
- ka moa lili - 1 piece;
- nui paʻakai - 100 g;
- nā mākiki - 1 polo;
- Kāpena Peke - 1 poʻo;
- mayonnaise;
- soy sauce - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hikihulu i nā'ōpena aʻokiʻoki i loko o nā pahu (e mālama i ka manawa - hoʻomākaukau i ka saladi me ka moa'āpala a me ka kāpena Kāpena). Hoʻopiliʻia ka paʻakai ma luna o kahi kāwili nui a hui pūʻia me ka moa. Hiki i ka Mayonnaise whisk ma kahi meaʻai (hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi wai lemonona liʻiliʻi) a hoʻopiha i ka paila me ka saladi.
Hoʻopili kākou i ke poʻo o ka Peking Cabina i loko o nā paʻi a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi, hoʻomaloʻo i kēlā lau me kēia lau a waiho i luna i kahi salakeke lawelawe. E kāpīpī i ka sālemina i hoʻopauʻia me nā kolo a lawelawe i ka papaʻaina.