Ka moa Teriyaki - no ka meaʻai i loko o ka umu, multivark a pan

ʻO ka moa Teriyaki kekahi o nā meaʻono loa o nā kīhāpa Iapana, me ka wikiwiki o ka loaʻaʻana o ka mana kaulana a me nā hua aku. ʻO ka mea hūnā o kona kānalua kū hoʻokahi ke waihoʻia i kahi kīna piquant, kahi hiki ke kukeʻia me nā mea a pau i loko o nā minuke.

Kaʻi na Tickyaki -ʻo ka meaʻai

Mālamaʻia nā mākini i ka moena o teriyaki . ʻO ka mea nui,ʻo ka loaʻaʻana o nā meaʻai maikaʻi a me nā'ōlelo manaʻo no ka hoʻokōʻana i ka hana hana i kaʻenehana. No kēlā me kēia papa e kohoʻia, ponoʻoe eʻike i kēia mau mea i ka wā e hoʻomākaukau ai:

1. ʻOiai ka mea nui e like me ka'ōpū o ka moa moa, a me ka pulp mai nā wāwae a me nā'ūhā.
2. Hoʻopuluʻia nā'ōpena o kaʻiʻo i ka'ōmoleʻenaʻena a hiki i ka hoʻopihaʻiaʻana o ka'ōpala.
3. Melika, hoʻohanaʻia i ka'ōmoleʻoiaʻiʻo, hiki ke hoʻopauʻia me ka sherry a iʻole ka waina'ē aʻe i hui pūʻia me ke kō.
4. Ma muli o ka meaʻai, hoʻohanaʻia ka moa me ka miki ma mua, i ka manawa a ma hope paha o ka hanaʻana i ka wela.

'Aiwi Teriyaki - he meaʻono i kahi pā

Hoʻomākaukauʻia ka moa loloa me ka meli teriyaki me ka meaʻole o nā meaʻala a me nā meaʻala, a loaʻa nāʻano o nā meaʻono i nā kāhui o ka mila iho. Ke hoʻohanaʻia ka pulp mai nā wāwae a me nā'ūhā, uaʻeliʻia me ka pāʻole o kaʻaila, ua paheʻe nā umauma i nā mea i hoʻouluʻia. ʻO ka nui o nā huahana i hoʻolakoʻia e lawa i nā'āpana 4.

Mea Kai:

• ka moa - 700 g;
• mea pākī, a me myrin - 100 ml pākahi;
• ke koko kōma - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻia nā mākini i nā paʻi a me kaʻeleʻele.
2. Laweʻia ka meaʻai, a hoʻokomoʻia ka mihī i ka ipu a hoʻolapalapa a hoʻemiʻia ka nui e ka hapalua a me ka lahilahi.
3. E kau i kaʻiʻo a hoʻomehana i loko o ka mike no hoʻokahi minute, aiʻole e nininiʻia me ka wai liʻiliʻi e lawelawe ana.

ʻO nā puaʻa me nā huaʻai i loko o ka meli teriyaki

I ka manawa pinepine, ua hoʻomākaukauʻia ka pua moa i ka meli teriyaki me ka hōʻiliʻiliʻana i nā huaʻai, iʻokiʻia i loko o nā'ōpana a me nā kopa, i'ōwiliʻia i loko o kaʻaila mua a hiki i ka mākaukau a me ka'āwiliʻia me ka mea i kaʻinaʻia ma mua o ka lawelaweʻana. Ma hope o ka pauʻana o 40 mau minuke, hiki iāʻoe ke hana i kahi meaʻai maikaʻi no nā kānakaʻehā.

Mea Kai:

• ka moa o ka moa - 700 g;
• nā pepa chili - 2/3 pod;
• kāloti a me nā pākeke - 1 pc.;
• sesame - 2 tbsp. koko;
• ka ÿaila ÿaila - 150 ml;
• mea pākī, a me myrin - 100 ml pākahi;
• ke koko kōma - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻonoe i ka mīni soy saukena, hou, mikina a me ke kō, e hoʻolapalapa iʻelua manawa, maikaʻi.
2. Hoʻokiʻokiʻia kaʻiʻo o ka manu i loko o nā pahu, a nininiʻia me ka mihī, e hoʻoulu i ka pulu a hoʻokuʻu.
3. Eʻai i nā huaʻai a hoʻokahi, a laila ka moa me ka mila a hui pū
4. Ma mua o ka lawelaweʻana i ka meli teriyaki me nā huaʻai i kāpīpīʻia me nā huaʻano sesame.

ʻO ka māla teriyaki me ka laiki - meaʻai

ʻO kahi maʻamau no ka mālamaʻana no kaʻaina awakea a iʻole kaʻaina awakea,ʻo ia ka moa teriyaki me ka laiki. He mea maikaʻi loa ke hoʻohanaʻana no ka hoʻopaʻa inoaʻana o ka pā o ka "Basmati" ma nāʻano likeʻole. ʻO nā meaʻoi aku ma mua o ka hanuʻana e holoi ponoʻia i nā wai he nui a hiki i ke kaha o ka hope. No ka nui o nā huahana i ho'ākākaʻia, e loaʻa ana nā 4-5 mau lawelawe.

Mea Kai:

• ka moa o ka moa - 700 g;
• rice - 400 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• nā niho āpau - 6 pcs.;
• soy sauce - 200 ml;
• ka meli - 120 g;
• ke kui - 20 g;
• ke koko brown - 30 g;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• lemona wai - 20 ml.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi i ka laiki , ka pīpī me ka wai lemon a me ka hui.
2. Hoʻopiliʻia ka meaʻai i ka palaoa, hoʻonaniʻia me ka huʻiʻana o ka mīni soy, ka meli, kaʻalani, ke kāleka a me ke kō'alaʻula aʻaeʻia e hoʻokomo no 15 mau minuke.
3. E puhi i ka moa i loko o ka wai pipi i hoʻomaloʻoʻia me kaʻaila, e ninini i ke koena o ka marinade a hoʻopiʻi i lalo ma lalo o ka poʻi no ka hapahā o ka hora.
4. Hāʻawi i ka moa teriyaki ma kahi pālaiki.

Hoʻokomo i ka moa i loko o ka meli teriyaki

ʻO kekahi meaʻai kūpono e lawa ai me kahi'ōlelo Kepani, e komo ana i ka iʻa a me ka hoʻolālā - kahi momona me ka moa teriyaki. Pono e hoʻopihaʻia nā noodles i loko o ka wai no 40 mau minuke, a laila hoʻokuʻuʻia i loko o ka colander a me kahi liʻiliʻi liʻiliʻi ma mua o ka kukeʻana. Me ka noʻonoʻoʻole i ka manawa no ka haʻaluluʻana,ʻaʻole e hala ka hapalua hola i ke kaʻina hana.

Mea Kai:

• ka moa o ka moa - 400 g;
• kaona - 300 g;
• teriyaki sauce - 180 g;
• meaʻono a me nā kāloka - 2 pcs.;
• ono - 1 wahi;
• kaʻaila aila - 70 ml;
• cilantro,'ekani'ōmaʻomaʻo.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i nā feces a me ka hapakolu o ka mīni, e hoʻopiha i ka meaʻokiʻoki no 15 mau minuke.
2. E hele i kaʻilima, e hoʻopili i ka moa, e'ōlaʻi no 5 mau minuke, e waiho i ke koena o nā meaʻai a me ka kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
3. I kahi'ē aʻe, e hoʻopau i ka pākaukau hoʻomākaukau no 5 mau minuke, e ninini i ke kaʻina i koe a'ōnele no 3 mau minuke.
4. I ka hopena o ke kaʻina hana, ua welaʻia ka moa me nā hua'oniʻu teriyaki me nā noodles a lawelaweʻia me nā greens.

ʻO nā mākena me nā halo i loko o ka mō'ī teriyaki

ʻO ka māmā i ka meli teriyaki,ʻo ka mea hoʻonaʻauao e aʻo ai ma hope, ua hoʻomākaukauʻia me ka hoʻonuiʻana o nā hauʻakai, i pākīʻia a'ōwiliʻia me ka pāpale marinade a hiki i ka uluʻana o ka mea hope loa. ʻOhiʻia ka raiki i ka hoʻolima a kāpīʻia me nā kumulāʻau sesame. No ka hoʻolālāʻana i 4 mau lālani o nā mea maikaʻi maikaʻi e lawe i hoʻokahi hola.

Mea Kai:

• ka moa o ka moa - 700 g;
• nā haoha - 400 g;
• Mele me ka mikini - 100 ml;
• ka meli - 100 g;
• kūpū - 1 teaspoon;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. 3 tbsp. ka puna o ka soy saumalie, 70 ml o ka waina a me ka meli, e hoʻopihapiha i nā mea i loaʻa me ka moa liʻiliʻi a waiho no 30 mau minuke.
2. ʻO ke koena o ka millet, ka miki, ka meli a me kaʻaila a me ka marinate i loko o ka huiʻana o nā halaʻi kōhi.
3. Hoʻopihaʻia kaʻai a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai me ka marinade.
4. E'āpī i nā'ōhiʻo me ka loko marinade a hiki i ka uluʻana o nā mea hope loa.
5. Hoʻokumuʻia nā mākini me nā hauhi, teriyaki a me ka raiki.

ʻO ka mākia i ka teriyaki meaʻai i ka umu

Mai nā'ōlelo aʻe nei, e aʻo aiʻoe i ka hanaʻana i ka moa teriyaki i ka umu. E hauʻoli ke kīʻaha me kahi meaʻono maikaʻi loa, ka'ūpalaʻulaʻula a me ka meaʻono hoʻonāukiuki. Ināʻaʻoleʻoe e hoʻopoina i ka hoʻopiliʻana i ka moa moa i ka hana paʻina i kēlā me kēia 5-10 mau minuke, a laila kōkuaʻoe i nā umauma e puka.

Mea Kai:

• kaʻiʻo moa - 1 kg;
• ka maloʻo a me ka wai - 1 tbsp. koko;
• soy sauce - 120 ml;
• apple cider winika - 80 ml;
• ka lepo a me ka pepa - no ka ½ tsp;
• keka - 1 niho;
• ke kō - 1/3 kapu.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopili i nā meaʻai a pau no ka mila a kuke a hiki i ka mānoanoa.
2. Hoʻopili i ka hopena o nā mea kanu o ka moa, hoʻokomoʻia.
3. Ma hope o 40-50 mau minuke o ka kuke, e mākaukau ka teriyaki i ka umu.

ʻO ka māla i ka mīkiniʻai teriyaki he meaʻai ia i loko o kahi pāʻina

Hiki i nā meaʻono, nā waiwai a me nā wahawai ke hiki i ka moa Teriyaki i ka'āpana. I kēia hihia, pono e hoʻokuʻu waleʻia ka moa moa i ka moa i loko o ka pahu iʻa a kali i ka hopena o ka papahana. Mai ka helu i'ōleloʻia o nā huahana ma kahi o 1.5 mau hola (ma ka nānāʻana i ka manawa no ka piʻoʻana) i ka meaʻono eʻai ai nā kānaka 4.

Mea Kai:

• kaʻiʻo moa - 0,5 kg;
• alakī teriyaki - 100 ml;
• ka meli - 1 tbsp. koko;
• keka - 2 niho;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia kaʻai, i hui pūʻia me ke koena o nā meaʻai, i hoʻonāʻia no hoʻokahi hola, i hoʻolahaʻia i kahi multicastree.
2. Ma hope o 30 mau minuke o ka kukeʻana ma ka "Bake" me ka uhi e wehe i ka moa o teriyaki.