ʻO ka'īlaʻohi, e like me nā hua i'ōniʻoniʻoʻia , he mea kūponoʻole ka hana i ka hopena. Ma muli o keʻano o ka raiki a me kahi mea e hele hou ai, hiki keʻano likeʻole ka hana kuke, aʻo ka mea āu i manaʻo ai i mua loa he laiki maikaʻi loa ia e pili loa ana i ka maopopo o ka manawa. Pehea e hana pono ai i ka raiki i loko o ka hoʻolālā, e kūkākūkā hou aku kāua.
Pehea e kuke ai i ka laiki laiki i ka pāʻani?
ʻO kaʻaiʻana i ka laiki hiki ke lilo i ka pilikia nui loa, no ka mea,ʻo keʻano o ka'ōʻai kala e hōʻikeʻia ana e ka mea kiʻekiʻe loa o ka mākikiko. Pono pono e mālama pono i ka nui a me ka manawa no ka hoʻomākaukauʻana.
Mea Kai:
- i ka laiki - 1 mea;
- wai - 1 1/4 tbsp.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hoʻomaʻemaʻe i ka'ehi raiki i ka nui o ka wai, e hoʻololi i ka wai 3-4 manawa. E ninini i ka crīkī me ka hapa hou o ka wai a waiho i ka hapalua hola. Hiki i kēia kaʻina hana ke hoʻololi i ka mea makamae i nā'ōpala maloʻo a pale i kā lākou'ōpena i ka wā e hiki mai ana. Ma ka manawa lōʻihi, eʻae i ka wai kahe e hoʻoulu ai, e hoʻokahe i ka laiki i loko o kahi kōmole a ninini i loko o ka wai a heluʻia 1: 1.2. E kau i ke kinai ma luna o ke ahi, e uhi koke me ka poʻi a waiho i nā mea a pau i moa no 12-13 mau minuke i kahi wela wela. Ma hope o kekahi manawa,ʻo ka hoa ma lalo o ke poʻi e hoʻopaʻa pono i ka wai a pau. Eia hou, e uhi i ka pā a waiho i ka laiki no 10 mau minuke i pauʻole i ke ahi. Hoʻomakaukau ka hoʻomākaukauʻana i ka laiki no ka hoʻolālāʻana, e hoʻomau wale nō
Pehea e hoʻolapalapa ai i ka raiki no ke kāohi?
ʻO nā kapu no ke kukeʻana i ka laiki me nā'ā'ī lōʻihi, keʻano likeʻoe, inā makemakeʻoe e loaʻa i ke kuʻi kūpilikiʻi, koe wale nō ke kumu o ka lālā raiki lōʻihi, pono e hoʻohuiʻia ka wai no ka kukeʻana ma muli o kahi ratio o 1: 1.
Ma mua o kou hoʻomākaukauʻana i kahi laiki maikaʻi no ka hoʻouluʻana, holoi i ka huelo e hoʻomaʻemaʻe wai, e nininiʻia me ka wai hou a waiho no ka hapalua hola. E kiola i ka laiki i loko o ka paila a hoʻokuʻu i ka wai a pau, a laila e ninini i ke kumukū i loko o ke pola me kahi mānoanoa a me kahi poʻi pani paʻa. E ninini lua i ka wai a waiho i nā'ōpala ma kahi wela wela no 12-14 mau minuke. Ma hope o ka hoʻomeʻaʻana, eʻae i ka wai i koe e hoʻopau loa, e waiho ana i ka raiki i lalo o ke poʻi no 20 mau minuke.
Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka raiki no ke kāhikoʻana i ka multivarker ma ka kohoʻana i ke ala kūpono i ka'ōnaehana no ka manawa kūmeʻa. I ka hopena o ka kukeʻana, ua hoʻouluʻia ke raiki i ka māla, hoʻouluʻia me ka waiū.