Jelime mai ka huaʻakai - ka meaʻoi loa i hanaʻia e ka home

'O Jelly mai ka pipi solo ka mea alakaʻi i waena o ia mau pepa mīkini no kaʻona o nā huaʻona maikaʻi a me nā meaʻai. Eia hou, i ka hikiʻana mai o kahi pectin i nā hua waina e hiki ai ke loaʻa ka pepa jelina i makemakeʻia o ka pānaʻi me ka hoʻohanaʻoleʻia o nā mea hoʻokomo pono.

Pehea e hana ai i ka jelly mai nā kuiseki?

E hoʻomākaukau i ka'eliu momona nui loa mai nā hua gooseberries e kōkua i kahi hoʻolālā ho'āʻo aʻikeʻia i ka wā a me ka'ōlelo aʻo kūpono.

1. No ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono e koho i nā huaʻoluʻoluʻole a pakuʻole paha, e holoi i nā mea, e hoʻopakele i nā pūpū a me nā huelo.
2. Hoʻopiliʻia ka kānana a me ke kāpena kuihi me kahi liʻiliʻi o ka wai aiʻole ka sukakuka a hoʻomehanaʻia a hoʻomahaʻia, e ho'āʻo neiʻaʻole eʻae i ka hana e'ōlua.
3. I ka makemake, ua holoiʻia ka pāpili i huiʻia me ka wai ma kahi kānati, pēlā e hoʻopau ana i nāʻanoʻano a me ka pele mai nā hua.
4. Hoʻomaʻamaʻaʻia e like me ka mea hoʻonani, kāpenaʻia ka paʻina kuihi i kahi ahi wela a hiki i ka minuke a 5-10 mau minuke, a laila ua hoʻokomoʻia i loko o nā ipu i kālaiʻia a'ōpiliʻia i lalo no ka hoʻonoeʻana a me kaʻikeʻana.
5. Hoʻopauʻia ka pectin kūlohelohe e ka lōʻihi o ka kuke aiʻoleʻaʻole paha i lawa ka māmā pono o ka momona. A laila, hiki ke hoʻohuiʻia ka jelina mai ke kuihi mai i ka wai gelatin.

Pehea e hana ai i ka jelina mai ka gooseberries no ka hoʻoilo?

Piliʻia ka jelly mai nā kuihi no ka hoʻoilo me kaʻole o ka zatey ponoʻole, me ka loaʻaʻole o ka manawa kūikawā a me ka hana a ka haku wahine. ʻO ka mea nui,ʻo ke kohoʻana i nā lālā maikaʻi, hoʻomākaukau pono iā lākou a hoʻohuiʻia me ka wai a me ke kōpaʻa, hoʻomehana a hoʻomaʻemaʻe a loaʻa i kahiʻeleʻele kūpaʻa. I ka hanaʻana o ka hoʻomehana a me ka kukeʻana, pono ka lepo o ka moku i ka lepo.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 1 kg;
• wai wai hoomaemae - 0.5 kapu;
• ʻo ka sugar granulated - 1 kg.

Hoʻomākaukau

1. Kūpīʻia nā huapiʻi me ka wai a hoʻonāʻia me ka hoʻonā wela a maʻalahi.
2. E holoi i ka pipi lepo, e hoʻopiha i ka pa a me ka wela i ka hana no 3-5 mau minuke.
3. E hohola i nā jelly mai ke kuihi ma nā moku kūmole.

Jelino mai ka huaʻakai no ka hoʻoilo ma o ka mea hana meaʻai

E hoʻomākaukau i kahi'elila hauʻoli mai nā kuihi no ka mea e holomua ka hoʻoilo, e hana i ka meaʻai. Ma kēiaʻano, holoiʻia nā hua i hoʻomākaukauʻia a weheʻia mai nā huelo i'ōwiliʻia i loko o ka mea mīhiniʻai, a hiki iāʻoe ke hoʻomaka mua i kahiʻano mānoanoa a me kaʻano like o nā meaʻono. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻomehanaʻia a pāpalaʻia ka nui o nā pūpukuʻeleʻele i kahi kānana, i ka loaʻaʻana o kahi meaʻala me ka meaʻole o nā mea kanu a me nā mea lepo o ka peel.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 1 kg;
• ʻo ka sugar granulated - 0,5-1 kg.

Hoʻomākaukau

1. Kūkuluʻia nā hua i hoʻomākaukau ponoʻia me kahi mea mīkiniʻai, inā makemakeʻia, ua heleʻia ma kahi kānana a ua hui pūʻia ka waihona i loaʻa me ka kō.
2. E hana i ka hana hana ma luna o ka pahu, e mahana i kahiʻeha a kū ma ke kapuahi no hoʻokahi minuke.
3. Ma hope o ka haʻalulu, e kau i ka jelina huahua mai nā kuihi ma kahi kēne iʻokiʻia, e uhi me nā pale a me ka hale kūʻai i ke anu.

Jelly mai ka huaʻakai me ka alani no ka hoʻoilo

ʻO nā mele maikaʻi mai kahi ulu aiʻole nā ​​hua hui eʻike mau i nā meaʻono a me keʻano kumu. ʻAʻole ia heʻokoʻa a me ka momona, i hoʻopukaʻia e like me nā'ōlelo ma lalo nei. ʻO ka jelly jelly mai ke kuihi me ka alani, e hiki ke hoʻokūhā me nāʻano nani e like me nā mea e piliʻole ana i kēlāʻano momona.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 1 kg;
• nā alani - 2 mau'āpana;
• ʻo ka sugar granulated - 1.2 kg.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i ka kuiʻakai, holoi i nā hua a me ka hoʻomaʻemaʻeʻana.
2. Hiki ke mālamaʻia nā'ōmole i loko o ka waiʻauʻau no nā minukeʻelua, a ma hope iho uaʻokiʻia i loko o nā pa a me nā lua.
3. Hoʻopili i ke kuihi a me ka citrus ma waena o kahi mea mīhiniʻai a mīhini paha i loko o ka mea holoi, a ma hope iho ua hui pūʻia me ka wai.
4. Hoʻomaʻiʻia ke kukui mai kaʻalani a me ka gooseberries no 10 mau minuke, e nininiʻia i loko o nā ipu i hoʻopaʻaʻia i ka ipu kūmole, ka popo, kāpili.

Jelly mai ka goʻakai me gelatin no ka hoʻoilo

Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka jelini mai ka huaʻakai me ke gelatin e like me nā huaʻokoʻa, a hele i kahi alaʻokoʻa loa, eʻoki i ka hua i kahi ala kūpono, a inā makemakeʻia a hele i loko o kahi kānana no kahiʻano like o ka meaʻono. I kēia hihia, hiki ke hoʻemiʻia ka manawa no ka hoʻoponoponoʻana i ka wela o ka substrate honua i loaʻa i 10 mau minuke.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 1 kg;
• gelatin - 100 g;
• wai - 1 aniani;
• kahe nui - 500 g aiʻole eʻono.

Hoʻomākaukau

1. I ka wai, e hoʻopau i ke kōpaʻa, e hoʻonā i ka syrup i kahiʻeha a waiho i kahi kumu hoʻokomo i loko.
2. E puhi i nā mea o loko o ka pahu no 20 mau minuke, e waiho a hiki i kaʻoluʻolu.
3. E hoʻomoʻa i ka gelatin i ka hoʻomākaukauʻana, hoʻomaʻamaʻa i kahi maʻiʻeha, e hoʻopaʻa i ka mea maʻamau ma nā moku maloʻo a maloʻo, sila, kāwili.

Jelly mai ka huaʻakai a me kaʻulaʻula

Hiki ke loaʻa iā lākou kaʻoluʻolu a me kaʻoluʻolu o kaʻaiʻana ma o ka hoʻonuiʻana i nā hua i ka mea'alaʻula. Hoʻohui pinepineʻia i kahi'eliʻu mai ka lauʻanoʻulaʻula, kahi e pili pono ai me ka hoʻohuiʻanaʻaʻole wale iho eʻai ai, akā, ma ka pālākiʻu. Hiki keʻeli waleʻia ka meaʻai i kahi ala kūpono a, inā makemakeʻia, e hoʻohemo i nā iwi ma ka heleʻana i kahi kānana.

Mea Kai:

• nā gooseberries - 0.5 kg;
• heʻeleʻele currant - 0,5 kg;
• ke kō - 1-1.2 kilo.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i nā hua, e hoʻokuʻu i nā koʻi a me nā huelo.
2. E hoʻomoʻa i ke kōpaʻa i ka puʻu pa'ū, mahana, hoʻoulu, i kahiʻeha, e kuke no 2 mau minuke.
3. E hoʻokuʻu i ka'elila wela mai ka meaʻala a me ke kuihi ma nā ipu maloʻo maloʻo, ua kauʻia a hoʻopaʻaʻia a maloʻo.

Jelino mai ka huaʻakai me ka mint no ka hoʻoilo

ʻO ka meaʻai no ka'elila mai ka gooseberries iʻoi aku ka maikaʻi no nāʻano'ulawa. Hoʻomākaukauʻia ka momona me ka hoʻouluʻana i nā lau meli hou, a laila e hāʻawi iā ia i kahiʻala mua a me ka meaʻala nui. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia keʻano o nā laupala me nā hua o kiwi, e'ōwili pū ana me nā kuihi a me nā pāla.

Mea Kai:

• ka pipiiki,'ōmaʻomaʻo - 700 g;
• kiwi - 1-2 mau;
• Papa o ka mint - 2 pcs.;
• kuke - 0,5-0,7 kg.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā kui a me ka'ōniʻi i nā hua kiwi i loko o ka mea mīhiniʻai, e hoʻokomoʻia i loko o ka pola me ke kō a me ka mint.
2. Hoʻomaʻi ka paʻakū mai nā gooseberries'ōmaʻomaʻi no 40 mau minuke, a laila e hoʻopaʻa i nā pahu kūmole, ka hili a me ka wela.

Jelly mai ka pipi no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻana

Inā makemakeʻoe e mālama i ka nui o nā huaʻai a me nā hua waiwai, e hoʻohana i ka meaʻai ma hope nei a hoʻomākaukau i ke kelewa mai ka pipiiki me ka hanaʻole. ʻO ka nui o ke kō i loko o ia pepa he mea hoʻokahi a me ka hapalua ka nui o ka pahu o ka paila - a laila,ʻaʻole e lilo ke kui i mea hoʻohuhu a lōʻihi loa i loko o ka puka hou.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 1 kg;
• ʻo ka sugar granulated - 1.5-2 kg.

Hoʻomākaukau

1. Gooseberries, holoi, hoʻokuʻu i nā huelo a hoʻomaloʻo maikaʻi.
2. ʻO ka nui o nā pūkoi lepo ma waena o ka mea mīhiniʻai, e hui pū me ke kō.
3. Ke paʻi hōʻuluʻulu mai nā gooseberries me ka hanaʻole i ka meaʻai ma nā pahu maloʻo a me kaʻaiʻole, e uhi me nā liko nylon a hoʻokomo i loko o ka waihona i loko o ka pahu fri.

Jelly mai ka huaʻakai puna i ka hoʻoilo

ʻO ka mea haʻahaʻa, i waena paha o nāʻano o kēiaʻano e hoʻololi ai i ka jelly mai ka pipiiki mai i ka juicer. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā huaʻano o nāʻano likeʻole, e hoʻomohala i ka momona ma hope o ka hoʻohuiʻana i ka sukake i ka nui i makemakeʻia, kahi e hoʻouluʻia e ka hauʻona i kahi momona i ka wai anuanu. E hele anaʻo Jelly i ka meaʻono keʻoleʻoe e hoʻohui i kahi vanilla liʻiliʻi aiʻole ka mint i ka wai.

Mea Kai:

• ka gooseberries - 1.5 kg;
• ke kō - 1 kg.

Hoʻomākaukau

1. Gooseberries, holoiʻia a hele i loko o ka juicer.
2. E lawe mai i ka waiʻona huahua i kahi ohe, ma hope o 5 mau minuke, no ka sugar.
3. E puhi i ka pulu i ka nui i makemakeʻia, i nininiʻia ma luna o nā pahu maloʻo a me ka lepo, i silaʻia, a'ōwiliʻia a maloʻo loa.

Jelly mai ka goose i ka multivark

Hoʻomākaukauʻana o ka jelina mai nā kui e hiki ai ke hanaʻia me kahi hua'ōlelo. Hiki i ke kikowaena ke hoʻonui i ka hoʻomehana kiʻekiʻe o ka paila lepo, no ia mea e holo wikiwiki ai ka pectin aʻo ka momona ka mea i maʻalahi i keʻano. Inā makemakeʻia, hiki ke kāpiliʻia ka paila lepo me kahi mea holoi ma mua o ka silaʻana i nā kī.

Mea Kai:

• gooseberries - 700 g;
• ʻo ka sugar granulated - 0,5-0,7 kg.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻonohoʻia nā hua o gooseberries i loko o ke pola o ka mea hana, i uhiʻia me ke kōpaʻa a waihoʻia ma "Quenching" no 1.5 mau hola.
2. Ma hope o 20 mau minuke o ka hana, e wehe i ka uhi aʻokiʻoki i nā hua liʻiliʻi.
3. Hoʻopiliʻia ka peeli'ānai, inā makemakeʻia, i kahi pahu hou a hoʻohuiʻia me kahi mea holoi a hoʻohui kokeʻia i loko o nā pahu me nā mea maloʻo a me maloʻo, ua nakinakiʻia a maloʻo loa.