'Aʻalahi ka'eliʻela mai ka wai a hiki i ka hoʻoponoponoʻana, nā meaʻono a me ka hoʻopalapalaʻia, a laila eʻoliʻoliʻia e nā pahu momona. I kēia lā,ʻike mākou i ka hanaʻana i ka jelly mai ka wai maʻamau, ka meaʻole eʻono i ka hopena o ka'ōmole hauʻoli likeʻole.
Jelly mai ka waiʻaki
Mea Kai:
- wai kahe 750 ml;
- gelatin - 25 g;
- hua hua - 20 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hoʻomaha iki i kahi'ōmole o ka wai. A laila, ua komo mākou i loko. I loko oʻelua mau minuke, e pehuʻo ia. A laila e ninini i kēia kūlike me ka meaʻona'ē aʻe a ninini i loko o nā'āpana, ke hoʻopau loaʻia ka gelatin. Hoʻomaʻaʻia nā hua hou, a'ōpala a hoʻokomoʻia i loko o nā meaʻono. A laila hoʻokaʻawale mākou i ka jelina i loko o ka pahu fri no 4 hola. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻolālāʻia ka ipu i hoʻomākaukauʻia me ka'ōmole i pākīʻia . He maʻamau nui. Ma lalo o ke kumuhana hoʻokahi, hiki iāʻoe ke maʻalahi i ka jelly mai ka'ōmole a iʻole ka waiʻaila .
Jelly mai ka waiʻona a me ka pears
Mea Kai:
- Pears hard - 4 pcs.;
- kuke - 100 g;
- ka turmeric - 1 tbsp. l.
- wai - 1.5 mau kiaha;
- wai puna wai - 500 ml;
- Gelatin - 3 tbsp. l.
Hoʻomākaukau
I kahi wai mahana hoʻonā, e hoʻonā i ke kō i loko o ia mea, e hoʻoulu i ka pumehana a lawe i kahi maʻi. I keia manawa e holoi kakou i na pea, pi a me na lua, e okioki ia iloko o na apana liilii a miki i ke kalo syrup. Eʻai i ka hua a maʻemaʻe, ke kū pololei ka manawa ai keʻano.
Hoʻomehanaʻia ka wai a hui pūʻia me ka gelatin, e waiho ana i ka pehu. Inā pauʻole ka gelatin a hiki i ka hopena, hiki iāʻoe ke waiho i ke kīʻaha i ke ahi a me ka mua, hoʻonāukiuki, akā,ʻaʻole e hoʻolapalapa. A laila e hoʻohui i nā mea a pau ae ninini i loko o nā pepa. Ma mua o ka waihoʻana i ka pahu fri no 4 mau hola, hoʻomaha mākou i ke kelepaʻi i ke anawela.