ʻO ka lālā ho'āʻo he kumu momona maikaʻi a maikaʻi ia, ma keʻano hoʻoilo. Me iaʻaʻoleʻoe e makaʻu i kekahi maʻi, aʻo nā keiki e hauʻoli paha e mālamaʻia me ka lāʻau lapaau. Aia i loko o ka puke i ka nui o nā huaora, i mea e hoʻoikaika ai i kāu kamepiula a pale i ke anu. A ināʻaʻoleʻoe e kau i ka mīkini e wela i ka lāʻau hoʻomaʻamaʻa, a laila, hiki ke mālama piha i nā pono o nā hua. I kēia manawa e haʻi mākou iāʻoe pehea e kuke ai i ka moa mai kahi lauwili me ka hanaʻole i ka kuke a hoʻopoina i nā maʻi a pau no ka hoʻoilo a pau!
Ka meaʻai no ka hoʻopuni kalo me ka hanaʻole
Mea Kai:
- Kaona - 1 kg;
- ke koko sugar - 1 kg.
Hoʻomākaukau
ʻO nā lālā o Berries lālā e hoʻopuka i nā lālā wīwī, e hoʻokuʻu i ka hao, a hoʻomaʻemaʻe loa i lalo o ke kahawai wai a hoʻokuʻuʻia i loko o ka mea hoʻomana, i loaʻa iā lākou he aniani maikaʻi loa. ʻO ka mea'ē aʻe, e mīpala i ka pahu me ka meaʻaila a hiki i ka mea kanu'alalapa palolo a kau aku i ka nui o ka hopena i loko o ke kō. Hulu i ke kōpaʻa, hui me kahi puna a waiho no 30 mau minuke e wehe i nā pahu. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, e hoʻokuʻu hou i nā mea a pau ae ninini i ka'ati momona mai ka meaʻokoʻa me ka hanaʻoleʻana e like me nā ipu holoi i hoʻomaʻemaʻeʻia. Hoʻopuni mākou iā lākou me nā lids a mālama i kēlāʻano hana ma loko o ka friji aiʻole kahi wahi maikaʻi'ē aʻe i ka hoʻoilo.
Kūpōʻeleʻeleʻeleʻele me ka hanaʻole
Mea Kai:
- ʻo ka sugar granulated - 1,5 kg;
- Kaona - 1 kg;
- aile - 1 pc.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻaʻama e like me kēia, holoiʻia a hui pū me ka peel, e pākī i ka mea holoi aiʻole e'ō'ōʻia i kahi mea mīhiniʻai. Pōkāʻia nāʻano o Berries, e like me keʻano likeʻole a me ka huiʻana me nā'ōlaʻiʻalani. Hulu i loko o ke kō, e hui maikaʻi a waiho i kahi mahana no nā hola. I kēia manawa, hoʻohui mākou i ka pahu i nā manawa he nui e hoʻopau i nā kristal a pau. A laila, e kau i kahi mea maʻamau i nā ipu i hoʻolālāʻia, e hoʻopili i nā lids, me nā kini a pau loa, a maʻemaʻe no ka hoʻoilo i loko o ka friua.
Jam me ka kukeʻole i ke kukeʻulaʻula
Mea Kai:
- ʻo ka sugar granulated - 2 kg;
- ʻO kaʻulaʻula keokeo - 1 kg.
Hoʻomākaukau
Hoʻopomoʻia nāʻano o Berries, holoiʻia, hoʻokuʻuʻia ka wai a kāpili mākou i ka currant me kahi mea holoi, a holoiʻia ka puree hualoaʻa ma o kahi kānana no ka hoʻokuʻuʻana i nā iwi ma mua o ka hiki. A laila hoʻohui i ke kō a hoʻonāuki a hiki i ka nalowaleʻana o nā pahu. A laila hoʻopuka mākou i ka puree pa'ū ma nā kīʻaha maʻemaʻe, e hoʻohuli i nā lids a hoʻokomo i loko o ka firi.