Jam mai kahi huapalapala liʻiliʻi no ka hoʻolāʻau - kahi hoʻokipa o kahi hoʻomākaukau maikaʻi a maikaʻi

Jam mai nā'āpana ulu lāʻau no ka hoʻoilo - hoʻokipa, mahalo i hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka hoʻomalu kūlohelohe. ʻOiaʻiʻo, hiki i kēia mau hoʻomākaukauʻana i nā mea kuke wale nō:ʻo kaʻoihana hihiu ka liʻiliʻi a paʻakikī i ka hoʻomaʻemaʻe. ʻO nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi e ukuʻia e ka hopena maikaʻi, keʻano o ka momona a me ka meaʻai nui loa.

Pehea eʻoki ai i ka momena mai kahi māla liʻiliʻi?

ʻO Jam mai kahi māla liʻiliʻi no ka hoʻoilo,ʻaʻole iʻoluʻolu wale,ʻala, akā maʻalahi no ka hoʻomākaukauʻana. No ka hoʻomākaukauʻana, holoiʻia nā hua, hoʻomaʻemaʻe, uhiʻia me ke kōpaʻa a waihoʻia no 6 mau hola e hoʻokaʻawale i ka wai. Ma hope, e kuke i kahi meaʻai e like me ka meaʻai. Pono e hoʻomanaʻoʻia ka hanaʻana o ka hua liʻiliʻi,ʻo ka maikaʻi loa o ka pahu.

1. Hiki ke hoʻopukaʻia ka mīkini māla mai kahi huapalapala'āpana, inā mai ka hua kanu iʻohiʻia, e koho i nā hua waina likeʻole. Hoʻopiliʻiaʻo ia me ka mākaukau maikaʻi a nānā aku i ka hoihoi i ka lawelaweʻana.
2. I ke kumu o ka palaha nui, pono ka holoiʻana i nā hua, no ka mea, ua hoʻololiʻia lākou i kahi colander a holoiʻia, e haʻalulu ma lalo o ke kai maʻamau o ka wai e pale ai.
3. Hoʻoponoponoʻia ka nui o ke kuke i ka kukeʻana, akā, uaʻikeʻia ka nui o nāʻano i ka wā i laweʻia he 1.2 kg no ka 1 kg o nā hua.
4. No ka mālamaʻana i ke kāpena i ka manawa e mālama ai, pono e hoʻokomoʻia ka waipaʻa waipaʻa ma mua o ka hopena o ka kukeʻana. E like me ke kaulike, e hoʻokomo i 1 teaspoon no kēlā me kēia kilokilo o ke kō.

Jam mai kahi māla liʻiliʻi me nā huaʻokoʻa

ʻO ka meaʻono maikaʻi mai kahi māla liʻiliʻi me nā huaʻokoʻa ka moe a kēlā me kēia kahu wahine. ʻO ia mau makemake e hiki ke hoʻokomoʻia e ka hanaʻumi pinepine a me ka hoʻolāʻihi lōʻihiʻana o nā huahana "hoʻopihaʻoleʻia". ʻO kēia wale nō nā meaʻai e hoʻomaʻemaʻe ai i ka meaʻono, ka "popo i ka paila", kahi e loaʻa ai i nā mea a pau ma ka hoʻomanawanui a me nā mea hana maʻalahi.

Mea Kai:

• ʻO ke kīhāpaiʻo Strawberry - 3 kg;
• ke kō - 2 kg.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka holoiʻana a me ka hoʻomaʻemaʻe mai nā lau.
2. E hoʻopiha i ka hapalua o ka wai a waiho no 6 mau hola.
3. I ka pauʻana o ka manawa, e kau i ka pāpale aʻae i nā hua e hoʻolapalapa.
4. E waiho i 400 g kora a kuke no 7 mau minuke.
5. Wehe i ka pāla no 10 mau hola.
6. E hana hou i ke kaʻina hana me ka 350 g.
7. Ma hope o 10 mau manawa hauʻoli, e kuke no 5 mau minuke a ninini ma luna o nā ipu.

Jam mai ka hua liʻiliʻi me nā huelo

ʻO Jam mai kahi'āpana o ka māla me ka pīpī kahi hoʻomākaukau mua. Hāʻawi nā lauʻeleʻele i nā meaʻala a me ke kala, a me ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka kuke, ka hoʻopauʻana i nā wahine mai ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka hana. ʻAʻole i maʻalahi ke kaʻina hana: ua uhiʻia nā hua maikaʻi me ke kōpaʻa me ka waiuma citric, e koi a e hoʻolapalapa iʻelua me ka manawa o kēlā me kēia lā.

Mea Kai:

• Strawberry - 900 g;
• kuke - 900 g;
• ka wai citric;
• wai - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. E kanu i nā hua, e hoʻohemo i kaʻoihana nui.
2. Hoʻopiha i ka wai a me ka waikawa citric, i diluʻia i 50 ml o ka wai.
3. E waiho i nā hua i ka pō.
4. E 'ai i nā huaʻona no 5 mau minuke a hoʻokaʻawaleʻia no kekahi lā.
5. Ma hope o kēlā mea, e kuke hou a ninini ma luna o nā ipu kekona.

Jam mai ka huapalapala ulu "Pyatiminutka" no ka hoʻoilo

ʻO Jam mai ka'āpana liʻiliʻi "Pyatiminutka" iʻikeʻia e konaʻano kūpono a me ka meaʻala. Hoʻolono a pau i kahi hanana pokole noʻelima mau minuke, e mālama ai i ke kukuna kūlohelohe i nā hua, ka maikaʻi maikaʻi, ka nui o nā huaora a me nā meaʻai, kahi pono nui i ka hoʻokumuʻana i nā hikea hika.

Mea Kai:

• NĀ KŪ LŪʻA - 800 g;
• ke kō - 300 g;
• wai - 40 ml.

Hoʻomākaukau

1. I loko o nā hua kōleʻa e hoʻoulu i 40 ml o ka wai, ke kō, a me ka mix.
2. E kau i ka pahu ma luna o ka pahu.
3. ʻO Jam "Pyatiminutka" mai nā'āpana ulu lāʻau no ka hoʻolāʻau he mea ia e hoʻomoʻaʻia ai nā hua no 5 mau minuke a kauʻia ma nā ipu maʻamau.

ʻO ka momona momona mai nā ulu lāʻau ulu no ka hoʻoilo

E mahaloʻia kaʻaha momona mai nā ulu lāʻau'āpana e ka mea kahuʻai. ʻAʻole i pālahalaha kēia kīla, mālama pono i keʻano a he maikaʻi maikaʻi e hoʻopihapihaʻana i nā meaʻai a me nā pies. Hoʻokumuʻia ka hua'ōlelo i makemakeʻia ma o ka hoʻomoʻiaʻana oʻelua mau hora o ka syrup a me nā hua. No ka hopena, loaʻa iā mākou kahi hōʻailona kiʻekiʻe kiʻekiʻe loa me kahi ola kiʻekiʻe.

Mea Kai:

• ʻO ke kīhāpaiʻo Strawberry - 2 kg;
• ke kō - 1,5 kg;
• nā lemona o ka lemon - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Peel i nā huaʻona a waiho no 3 mau hola.
2. Ehu no 10 mau minuke a hoʻokuʻu i nā huapona mai ka syrup.
3. E hoʻihoʻi i ka syrup i ka ipu a hoʻomoʻa no hoʻokahi hola.
4. E hoʻonui i nā hua, nā lemona a me ka kuke no kekahi hola'ē aʻe.
5. Wehe i ka'ōpū a ninini ma luna o nā ipu.

Jam mai kahi lāʻau lūlū ma o ka mea mīhiniʻai

ʻO nā'ūpili pumehana mai ka ulu lāʻau ulu kahi o nā blanks maikaʻi loa a maikaʻi. Kuhiʻia kēia mīkini no ka mālama ponoʻana i nā huaora. No ka pōkole wale o ka mīkini, akāʻaʻole i kukeʻia, e pālua ka nui o ke kō - e kōkua kēia i ka mālamaʻana e kū lōʻihi.

Mea Kai:

• 'Oihi Mākeke - 900 g;
• ke kō - 2 kg.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā hua i hoʻomaʻemaʻeʻia e hele i waena o ka mea mīkiniʻai me ke kō.
2. E kau i ka mea ma luna o ka pahu, hoʻomaʻamaʻa me ka mahana,ʻaʻole ka'ōpala.
3. E ninini i nā pahu a me ka'ōwili.
4. E mālama i kahi mīkini māmā o ka nahele i hiki i nā hua bale wale nō i loko o ka firi.

Jam mai ka māla liʻiliʻi i ka paʻakai

Hiki ke loaʻa ka hoʻopīpī Delicious mai nā ulu lāʻau ulu no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻana i ka wela. ʻO kekahi o kēia mauʻano, e like me ke koi pinepineʻana i nā huakeke i ka paʻakai, ua hōʻikeʻia ma kēia meaʻai. Nā hua - ma ka paila baila,ʻaʻole nā ​​hua. Hoʻomākaukauʻia ma kēia ala jam no ka manawa lōʻihi e paʻa mau ana i keʻano momona a me kahi hāʻina'ē aʻe.

Mea Kai:

• ʻO ke kīhāpaiʻo Strawberry - 2 kg;
• ke kō - 1 kg;
• wai 120 ml.

Hoʻomākaukau

1. Mai ke kō a me ka wai, e kuke i ka syrup.
2. E hoʻomoʻi i nā hua i kālaiʻia a laweʻia mai ke ahi.
3. Eʻoluʻolu, e hoʻopau i nā hua.
4. Eʻai i ka syrup a hoʻokomo i nā hua i loko.
5. E hana hou i ke kaʻina hana iʻelua manawa, a laila hoʻolaha i ka hoʻopiha i nā pahu a me ka'ōwili.

Jam mai kahi'āpalapala mālī me ka gelatin

ʻO keʻano hoʻomākaukau no ka momona mai nā'āpana ulu lāʻau me gelatin ka mea i alakaʻi nui no kekahi mau kau ma ka lālani. A no nā gelatin eʻae ai iāʻoe e lawe i kahi billetʻeleʻele me ka liʻiliʻi loa o ke kō, ai waiwai maikaʻi a maikaʻi loa. Eia kekahi,ʻo ka jam e mālama pono i keʻano a hoʻohana pinepineʻia e like me ka mea hana palaoa.

Mea Kai:

• 'Oihi Mākeke - 5 kg;
• ke kō - 3 kg;
• gelatin - 20 g;
• wai 80 ml.

Hoʻomākaukau

1. E kāpīpī i nā hua'ōpili me ke kōpaʻa a waiho no 6 mau hola.
2. Ma hope, e kuke no 15 mau minuke aʻoluʻolu.
3. ʻO ka gelatin i ka wai.
4. Ke leleʻo ia, waiho i loko o kahi pahu me ka pahu aʻaila no 10 mau minuke.

Jam mai nā'āpana ulu lāʻauʻole ka meaʻai

ʻO ka pahu mīkini mai ka mālūlū nahele, i hōʻiliʻiliʻia i kahi ala "māmā"ʻole, he mea ia e pono ai ke mālamaʻana, kahi wale nō āu e holoi ai i nā hua me ke kōpaʻa a pāhola i ka pāpū ma luna o nā ipu kūʻole. No ka mālama maikaʻiʻana, e hiki ke hoʻokuʻuʻia nā bila no nā minukeʻelua i ka wai e hoʻolapalapaʻia, ai hoʻonaniʻia a kāwiliʻia me nā kō.

Mea Kai:

• ʻO ke kīhāpaiʻo Strawberry - 1 kg;
• ke kō - 2 kg.

Hoʻomākaukau

1. E paʻi i nā huaʻopa me ka 1 kg o ke kō.
2. E hohola ma luna o nā koho a hoʻokuʻuʻia i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai no nā minukeʻelua.
3. E kau i loko o ka friji no kekahi lā.
4. Jam mai nā'āpana ulu lāʻau no ka hoʻolāʻau -ʻo kahi hoʻonaʻauao keʻano o ka mālamaʻana, no ka mea, ua piha nā hua i ke kōpaʻa i koe a waihoʻia i ke anu.

Jam mai kahi huapalapala liʻiliʻi i loko o kahi hua'ōlelo

Hiki i nā kānaka noho pāʻani, me nā kilo kilokiloʻelua, ke kō a me ka hapalua hora, hiki ke hoʻohana i ka papa no ka momomi mai nā ulu lāʻau ulu i kahi hua'ōlelo. Ma kēiaʻano, hana kahi kuke i ke kaʻina maʻamau, koe naʻe ka hoʻopau houʻana o ka pūnaewele hou i ka nānāʻana i ka pauʻole a me ka hoʻoulu pinepineʻana, e hoʻomākaukau pono ana i ka huahana no 30 mau minuke ma ka "Quenching" mode.

Mea Kai:

• ʻO ka ulu lāʻau Strawberry - 400 g;
• kuke - 400 g;
• wai 80 ml.

Hoʻomākaukau

1. E kau i nā huaʻona i loko o ke pola, e hoʻonui i ka wai a me ke kō.
2. E hoʻolālā i ka'ōhua "Quenching" i 30 mau minuke.
3. E pīpī i ka pāhao i kūkuluʻia ma nā moku kūʻole.