Hoʻopili i ka meaʻai

I kēia lā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i nā kulechki me nā meaʻono a me nā meaʻoluʻolu. Hiki ke hoʻohanaʻia kēia kīʻaha i meaʻai i ka papaʻaina, aiʻole eʻoki waleʻoe iā lākou e inu, a hiki mai ka poʻe malihini i manaʻoʻoleʻia!

ʻO Puff i ka meaʻai me nā halo mai ka pākani puff

Mea Kai:

• ka pōpō palaoa - 1 pack;
• Pāhi hauʻoli - 300 g;
• puʻupuʻu - 1'āpana;
• kahi - 100 g;
• ʻohu hua - no ka lubrication.

Hoʻomākaukau

ʻO ka mua, e hoʻomākaukau i ka hoʻopihapihaʻana: hoʻolahaʻia nā hamo a me nā'emene, eʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a paʻiʻia i kaʻaila i hoʻomahaʻia a hiki i ke gula. Ma hope o ia mea, e kali a hiki i ka hoʻonaluʻana o nā haʻalulu i kahi liʻiliʻi a hoʻomoʻi i ka palaoa kuʻi. Hoʻohui pono a hui pū i ka paʻakai. Hoʻopili liʻiliʻiʻia ka pāʻina pāʻani ma luna o ka papa, kāpīpīʻia me ka palaoa aʻokiʻoki i loko o nā'āpana. No kēlā me kēia mea e waiho ana i ka hoʻopiha a hoʻohuli i loko o kahi kule kule kule kule. Hoʻopili maikaʻiʻia nā paepae i ka lōʻihi a lōʻihi a kau mākou i nā mea hana ma luna o kahi pepa pani. Ma luna, uhi kākou i ka'ōmole a hoʻouna aku i ka kuleh makhuki i ka umu. Eʻoki i ke kīʻaha a lilo ke koko i 180 ° C.

Ka meaʻai o mushroom kulechkov

Mea Kai:

• puff yeast dough - 500 g;
• poteto - 4 pcs.;
• ka champion - 400 g;
• puʻupuʻu - 1'āpana;
• kahi - 200 g;
• dill - 1 paipu;
• nā meaʻala;
• kaʻaila aila - 30 g;
• ʻo ka hua no ka lubrication.

Hoʻomākaukau

ʻO koʻu kīlaʻau,'ōpala i loko o ke kapaʻaʻahu, hauʻoli, puhi aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'aleʻa, ua hoʻokuʻu maikaʻiʻia, a ua'ōwiliʻia nā hamo aʻokiʻia i papa. E puhiʻia ka'ōmole pano, e ninini i kaʻailaʻaila, no kaʻaila a hoʻololi i kēlā me hoʻokahi minute. Hoʻokomo hou mākou i nā hamo a, e ulu ana i kekahi manawa, e hoʻomaʻala i nā huaʻona no 10 mau minuke a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ka wai kai. Hoʻopihaʻia ka huapalaoa ma luna o ka mea nui. A laila mākou e lawe i loko o ka loko hohonu a hoʻomehana i kaʻuala, ka lihi, kaʻaila a me nā meaʻono loa i loko,ʻo nā polsalivaem a me ka pepa. I kēia manawa, e kau i ka papaʻaina i kahi papa o ka palaoa, e kāpīpīʻia me ka palaoa, e'ōwili mahele aʻokiʻoki i 9 mauʻeka. E luhi i ka hua me kahi'ōmole i loko o ka pahu. Ma hope aʻe, ua ulanaʻia ka pākea o ka pailapulu me ka hui pūpili, hoʻopili mākou i kekahi mau puna o ka hoʻopihaʻana i loko o ke kikowaena a kau i kahi kihi mua, a laila ka hāʻawiʻana i ka papapalapala i keʻano o kahi kulechka liʻiliʻi. Mai luna mai, hoʻonui mākou i ka hua manu a hoʻokuʻu i kahi pepa bakena i uhiʻia i ke kākika silicone. E puhi i ke pā i kahi umu i mua o 180 kapuaha C no kahi 15 mau minuke, a hiki i ka blanch.