Hoʻomaopopo ponoʻiaʻo Ginger i nā meaʻala "wela," no ka mea, he mea hoʻomehana ia i ke kino o ke kanaka. Nā lole i hanaʻia mai kahi hānai mai, kūpono i ka iʻa, nā meaʻai meaʻai, ka laiki, nā mea kanu momona. E nānā i kekahi mau mea hoʻonani maikaʻi no ka mīkī liʻiliʻi.
ʻO ka meli a me ka meaʻono
Mea Kai:
- ka meli - 1 teaspoon;
- aʻa pakiaka - 50 g;
- ka winika, kaʻailaʻaila - eʻono ai.
Hoʻomākaukau
No ka mākīʻoluʻolu mākou e lawe i ke kumu o ka hānai, hoʻomaʻemaʻe a'ō'ō i loko o ka mea holoi. Ma kēia hoʻouluʻana e hoʻokuʻu i ka meli, kaʻaila a me ka waina iki. ʻO nā mea a pau, ua mākaukau nā meaʻai!
Hoʻomoe i ka meaʻai
Mea Kai:
- aʻa pakiaka - 20 g;
- ono - 1 pc.;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- apple cider winika - 4 tbsp. koko;
- soy sauce - 1.5 tbsp. koko;
- wai - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Ke lawe nei mākou i kahi aʻa hou o ka hānai, holoi mākou, holoi mākou i kahi mea liʻiliʻi, ai'ōwili paha mākou me ke kōkua o ka mea holoi. ʻAiʻia a'āpalaʻia nā'aleʻa. I loko o kekahi pola, hoʻopalahalaha i ka huela o ka'ōniʻoki a me nāʻaila, e hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila a me ka pīkī nui a maʻalahi. Eʻoluʻolu e hoʻokomo i ka pīpī cider vinegar a hui hou i nā mea a pau.
Hāʻawi mākou i ka mīni paʻakai i loko o ka ipu kīʻaha a lawelawe iā lākou i kēlā mau kīʻaha, ka mea hoʻokahi a me ka hoʻomaʻemaʻeʻana aʻoukou e makemake ai e hoʻonui.
Pākiki Ginger-garlic
Mea Kai:
- aʻa pakiaka - 50 g;
- kuika - 100 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'ōpala a me ke kāleka ma mua. Hoʻomaʻemaʻeʻia ke kīnaʻi e like me ka'atila. A laila eʻokiʻoki i ka'ōpū i loko o nā'āpana liʻiliʻi e pale i ka hōʻinoʻana i ka paila i ka wā eʻai ai. Eʻokiʻoki i ke kumu aʻa me nā kāleka i loko o ka pahu o ka mea holoi me ka'ōniu a loaʻa kahi pākahi like. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mīhini meaʻai,ʻo ka mea likeʻole ma ka mea holoi ka meaʻoi aku ka pāʻina a me ka mea paʻakai. Hiki iāʻoe ke hoʻonohonoho i ka mīkini hoʻopau i loko o nā pahu a waiho i loko o kāu pahu hauʻai, me ka hoʻohanaʻana i keʻano pilikino no kāu mea kanu. Hoʻopiliʻia kēia mīkini no kahi lōʻihi loa, no laila ke paipai nei mākou iāʻoe e hana ia no ka hoʻohana hou.
ʻO kaʻalani-ʻaʻai
Mea Kai:
- Peel-4 g;
- lemon peel - 4 g;
- aʻa pakiaka - 8 g;
- orange marmalade - 200 g;
- waina ka waina - 50 g;
- lemona wai - 30 ml;
- ka meli -15 g;
- mustard powder - 1 g.
Hoʻomākaukau
ʻO kahi lemon zest, he alani a me kahi aʻa o ka'ōleʻa a mākou e kau ma luna o kahi kiʻi liʻiliʻi. E hoʻonui iā lākou i nā māla waina, ka jujube, ka meli, ka wai lemon a me ka pua nani. ʻO nā mea a pau i'ōwili nuiʻia i loko o kahi pā like like me kahi mea holoi. Ua makaukau ka'ōniu-ʻeono!