ʻO ka mīkini he koho maikaʻi loa ia no kaʻaina kakahiaka maikaʻi a me ka leʻaleʻa,ʻoiaiʻo ka hoʻohuiʻana i ka hoʻokolohua he mau minuke wale nō. E hoʻomākaukau i nā muffins maikaʻi ma ke kefir me ka hoʻopihaʻana i nā'āpana'ōpala maloʻo (hiki iāʻoe a me nā hua waina).
ʻO ka muffins
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau mea;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp;
- paʻakai - 1/2 tsp;
- ke kō - hapalua o ke kenekulia;
- ka huki niu - 2 punetēpē;
- Peleʻala - 2 punetēpō;
- ua maloʻo nā'āpana - 100 g;
- nā pīpala puree - 1/2 papa;
- kefir (aiʻole kaʻakika) - 1/2 w.
- wai puna wai - 3 punetēpō;
- nui - 1 wahi;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. + no nāʻano lubricating.
- 'Ōpū - 3 punetēpō;
- ke koko kōma - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea nui ma ka hoʻomākaukauʻana i nā muffins,ʻo ia ka huiʻana o nā mea maloʻo a me ka paʻakai i loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe. E hoʻomaka mākou ma kahi maloʻo. I loko o ka pahu, e hoʻonā i ka palaoa, ka'alapalapa paʻi (ʻelua teaspoon piha, e like me ka kaumaha o ka paila), ka paʻakai, ke kō. E hoʻokuʻi pū i nā'ākiu niu,ʻoiai hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā mea a pau i nā kīʻaha - no kou ho'āʻoʻana. Hoʻonā hou mākou i ka peleʻala - hāʻawi ia i kahi meaʻoluʻolu nani. E kau wale i nā'āpana'ōpala maloʻo loa. ʻO nā mea a pau i hui likeʻia. I kēia manawa e hele i nā meaʻenehana. E hoʻokuʻu i ka paila pipi (hiki iāʻoe ke lawe i kahi kāleka aiʻole kekahi mea'ē aʻe, akā, e hāʻawi aku ka puaʻa i ka pale anianiʻoluʻolu i ka ho'āʻo, akā,ʻaʻole paha eʻikeʻia ka ho'āʻoʻana), kaʻakika maoli, ka waiʻalani a me ka hua manu. He mea nui ka pauʻana o nā māhele o ka ho'āʻoʻana i loko o ka lumi wela - no laila e piʻi maikaʻi ka paila.
E hoʻokuʻu i kahi hui maloʻo me ka mūmū aʻaʻole hoʻokomo. Ua maikaʻiʻo ia inā he mau lumps -ʻo nā muffins ma ka kefir e hoʻopau ai i ke aloha. Hoʻonui mākou i ka hapuna o kaʻaila mea kanu a hoʻonui mākou i ka paila. Eia pū me kaʻaila, hoʻomohu mākou i nā kīʻaha kapu a pālahalaha i ka pāpū iʻole e piha i kēlā me kēia i ka 2/3. E kāpīpihi i nā mea a pau me ka huiʻana o nā huapalahe melted i hui pūʻia me ke sukaki. Nā meaʻai no koʻoukouʻono - walnuts, peanuts, hazelnuts. Hoʻouna mākou i ke kiko i ka umu, hoʻonuiʻia i nā 200 hekel, no 25 mau minuke,ʻaʻole. Inā uaʻoi aku - a laila, e hoʻomaloʻo kaʻaila. Hoʻopiliʻia ka makemakeʻana e kahi pāʻani.
Mālaʻi me ka puaʻa a me nāʻoliva
Mea Kai:
- palaoa - 2 mau mea;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- nā mea kanu maloʻo maloʻo - 2 punetēpē;
- nā pepa chili maʻemaʻe - ¼ tsp;
- Kina Durate - ½ ';
- kefir - 1.5 mau mea;
- waihe waiʻu - 4 punetēpō;
- nui - 1 wahi;
- puaʻa - 200 g;
- Olive - 100 g.
Hoʻomākaukau
E ho opa i ka umu a wela a elua 200 kŰkelŰ. E like me nā hopena a pau o ka muffins ma ka kefir e hui like mākou me kahi maloʻo a me ka wai