ʻO ka hapanui o ka niu a me ka niu niu ua hoʻomākaukauʻia me nāʻaʻai likeʻole, e like me nā meaʻono, nā meaʻono a maikaʻi. E ho'āʻo mākou meʻoe!
'Alika'ōmole - meaʻai
Mea Kai:
- ka niu - 300 g;
- waiu - 400 ml;
- - tregle - 100 g;
- kuke - 125 g;
- nui - 4 mau'āpana;
- pupuhi pahu - 120 g;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Pehea e hana ai i ka niu niu? Pulp o ka niu i ulanaʻia ma kahiʻala maikaʻi, e hoʻopiha i ka waiū a lawe i kahi maʻi. A laila e hoʻoulu i ka waiū ma loko o kahi pahu nui i loko o ka pola a pīpī i ka niu. Loaʻa ka wai i loaʻa iā mākou. Hoʻokomoʻia kaʻaila me ka molasses, e hoʻomiʻi i kahi wai nui a hoʻolapalapa a hoʻopau loaʻia. Hoʻokūʻia ka umu a hiki i 180 ° C. Kauʻia nā pua i loko o ka waiu niu. E hoʻohui i ka wai a me ka hui. Hoʻopihaʻia ka lepo i kaʻaila. Hiki mākou i nā kui cashew a kāpī i ka lepo me lākou. E hoʻopihaʻia me ka hua niu-hua manu a hoʻokahe i waenakonu o ka'āpana ma ka wai wai ma loko o ka umu no ka hola 1.5. I ka pauʻana o ka manawa, ua makau ka'ōniu niu no ka palaoa!
Kapi me nā pākoki niu
Mea Kai:
- ka niu niu - 300 g;
- waiu - 250 ml;
- ka pama - 125 g;
- ka pepa pahu card - 0.5 teaspoons;
- nā'ōmaʻomaʻo, ka nunu - eʻono;
- - tregle - 100 g;
- nui - 4 mau'āpana;
- ka heluna - 120 g.
Hoʻomākaukau
E ninini i nā hoʻonai niu me ka waiū a lawe i kahi maʻi. Loaʻa i ka wai o ka niu waiu, a pīpī i ka pulp. Hoʻopiliʻia ka piko a me ka molasses. E hoʻopihaʻia me ka waiū, e kuke aʻoluʻolu. Hoʻopiʻia nā nūnū me ka waiu niu, e kāpili i ka cardamom palapala, cloves, nutmeg.
E kau i nā hua ma lalo o nā'āpana'āpana, a laila ka pūniu niu. Hoʻokomo mākou iā lākou i kaʻauʻau wai a waihoʻia no hoʻokahi hola i loko o ke kapuahi mua i 170 ° C. Hoʻomahaʻia kaʻaila mae a hoʻohanaʻia no ka mea i manaʻoʻia.