ʻAʻole maopopo i ka mea e kuke ai no kaʻaina ahiahi? Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i nā koho maikaʻi loa no ka'ōpū moa. He meaʻono ka meaʻai,ʻono aʻala. A ma kahiʻaoʻao pāʻina, hiki iāʻoe ke lawelawe i ka laiki i kōpaʻa,ʻo ka puree puree a vermicelli paha.
Paʻaʻo Veal i ka kirimalieʻula
Mea Kai:
- kahi kūmole hou - 250 g;
- ʻo ka pulp o ka veal - 300 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka kirimoaʻona - 200 ml;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻa maikaʻiʻia nā mīkini ma ka wai paʻakai no ka hola 10. Hoʻomaʻaʻia ka Veal,ʻokiʻokiʻia i nā'āpana liʻiliʻi, eʻoki liʻiliʻiʻia mai nāʻaoʻao a pau a kāpīpīʻia me nā meaʻala. A laila, hoʻopau mākou i kaʻiʻo i loko o ka palaoa a hoʻolei i loko o ka pā wela. E puhi i ka puhi a hiki i ka'ōmaʻomaʻu gula. A i kēia manawa, i loko o kekahi kīʻaha likeʻole, hele mākou i kahi mau mea i hoʻomaʻemaʻeʻia i kaʻike. Ma hope o kēlā, hoʻomopala i nā halo a me kaʻiʻo i'ōniʻia. A laila, eʻoluʻolu e ninini i kahi waiʻuʻuku, e uhi a uhiʻia no 15 mau minuke. Ma hope o ka hala, ua hoʻokomo mākou i kaʻailaʻalani, e hui me kaʻiʻo a me ka hamo me nā haloo no 10 mau minuke.
ʻO ka'ōpala me nā kumukū i'ōpala i loko o ka ipu
Mea Kai:
- potatoes - 10 pcs.;
- paila pulp - 1 kg;
- puʻupuʻu - 3 mau'āpana;
- kaʻailaʻaila;
- nā meaʻala;
- Greens hou ;
- Kūkeke - 100 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻoponopono mākou i kaʻiʻo,ʻokiʻokiʻia i mau'āpana, kāpīpīʻia me nā meaʻala a paʻi i loko o ka pā palai i kaʻaila wela. A laila kauʻia ma luna o nā ipu hao, hoʻouluʻi i ka waihona, nā meaʻala, hoʻokomo mākou i ka'atila i nā'āpana, nā'āpana a me nā kīʻaha'akoʻa. A laila e hoʻopau i nā lids a me ka paila i loko o ka umu wela a'ānena.
ʻO ka'ōpū'ōpiopio me nāʻuala i loko o ka'āpana
Mea Kai:
- paila pulp - 400 g;
- wai holoiʻia - 300 ml;
- poteto - 500 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka'ōmato hapa - 1 piece;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka veal pulp, kaʻiʻo maloʻo me kahi kāwele aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī, kālaiʻia i nā paʻi nui a hoʻokomoʻia me ka veal i loko o kekahi hui multivarka. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka manawa maikaʻi me nā meaʻala. Eʻokoʻa i loko o ke kīʻaha, e ninini i ka wai, e hoʻokomo i ka paila mīmī, hoʻohui, a ninini i ka mila i loko o kā mākou kepau. E hoʻopili i ka poʻi o ka mea hana, e hoʻololi i keʻano "Quenching" i ka hōʻikeʻana a me ka kukeʻana i ka mea'ōpū me ka'olola no 40 mau minuke. Ma hope o ke kani hiki ke kamaʻilio, hoʻomau mākou i ke kikola no 15 mau minuke, a laila e hoʻololi i ka pāpale a lawelawe i ka papa.