ʻO ka iʻa nui ka meaʻai pinepineʻole i kaʻiʻo, aʻo ke kumu no kēia meaʻaʻole wale nā makemake o ke kanaka pono'ī, akā,ʻo ka loaʻaʻana o nā meaʻai. I kekahi manawa,ʻoi aku ka maʻalahi o ka kūʻaiʻana i nā meaʻono me kaʻono i ka loaʻaʻana o ke ana like iʻa. No nā poʻe iʻa a pau, ke hāʻawi nei mākou i kahi meaʻai no nāʻokiʻoki liʻiliʻi a me nā mea kūʻai aku i nā iʻa iʻa, i hiki ke loaʻa ma nā wahi a pau.
Nā iʻa momona maikaʻi loa mai nā meaʻai - nā meaʻai
No kēia meaʻai, koho i nā iʻa hou a hou hou. No ka ligament,ʻaʻole i hoʻopiliʻia ka palaoa, akāʻo ka'alala'enela me ka hua manu, a hāʻawi i nā cutlets i hanaʻia i kahiʻano maʻalahi.
Mea Kai:
- ka make o nā mea hela hou;
- poteto - 75 g;
- onioni - 85 g;
- he'ōpala o ke kāleka;
- ka palaoa no kaʻaiʻana .
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i nā cutlets mai nā meaʻai hou, e mākaukau i ka iʻa ma ka hoʻomaʻemaʻe maoliʻana, e hoʻoulu me ka weheʻana i nā iwi a pau. Hoʻopiliʻia ka'ōpena i koe, hoʻounaʻia ma hope o nā'ōlaʻi kolo a me nā'ālika. E hoʻokuʻu i kaʻiʻo i'ōmau me ka hua manu, i ka kānana o ka paʻakai a me ka paʻi o ke kāleka, a laila e hoʻomaʻalili. Ma mua o ka hoʻouluʻana, e hoʻonele i ka hoʻohuiʻana i nā cutlets a me kā lākouʻai.
E mahele i ka'ōpiopio i'ōpala i loko o nā'āpana nui i makemakeʻia, e kāpīpiʻi i kēlā me kēia me ka meaʻai a me ka mela a polu.
ʻO Cutlets mai nā meaʻai hou i ka puaʻa - meaʻai
ʻO ka momona i ka iʻa i nā iʻa liʻiliʻi eʻike nui lākou, no ka mea, inā he iʻa momona, he mea maʻalahi ke maloʻo i ka wā e hoʻomalaʻi ai, no laila,ʻaʻole keu ka momona no kahiʻupena palekana.
Mea Kai:
- ka make o nā meaʻai hou;
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa keʻokeʻo - 2 pā;
- ono - 55 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaka me ka hoʻomākaukauʻana i ka iʻa,ʻo ia hoʻi, me ka hoʻomaʻemaʻeʻana a me ka weheʻana. Pulp ma o kahi mea mīkiniʻai me kahi'āpana berena a me nā'ālika. E hoʻonui i ka ikaika me ka hua manu, a ma hope o ka hui pono, e hana i nāʻokiʻoki a me ka'ōniuʻana i loko o ka pā.
ʻO Cutlets mai nā kahawai muliwai
Inā loaʻaʻoe i ka mea hou hou, a laila e hoʻohana. ʻO ka momona o ka iʻa mai ka iʻa mai,ʻaʻole ia he emi iho i keʻano o nā kupapaʻu o ka iʻa Norwegian.
Mea Kai:
- ka make o ka mauʻu iʻa hou;
- o nā'ōmole oat - 2 tbsp. koko;
- ka waiū mahana - 75 ml;
- aniani - 75 g.
Hoʻomākaukau
E ninini i ka oatmeal me ka waiū. ʻO ka hanaʻanaʻo ka Carcass, ma hope o ka hoʻomaʻemaʻe muaʻana, e hele i waena o ka mea mīhini meaʻai. E hoʻohui i ka oatmeal me nā'alela a me nā'amiʻalu, i ka wā a me ka'ō'ō i nā cutlets a hiki i ka wā hiki.