I kēia manawa ua hoʻomaka ka poʻe e hilinaʻi i ko lākou ola kino i "nā makana o ka natura", ma mua o nā meakamekaʻeleʻele o nā mālaʻona. No laila,ʻo kaʻai, ka nui loa i nā huaʻona a me nā hua, ua lilo i mea nui i kēlā me kēia lā.
Ināʻike nā mea a pau no nā pono o nā kukama, ka kāpena a me ka pīpī no ka manawa lōʻihi, a laila,ʻike iki nā kānaka i nā huaʻai i loko o ka zucchini aʻo kēia meaʻai maʻalahi he meaʻike maoli ia no ka poʻe e makemake ana e lilo i ka kaumaha a iʻole e kaumaha i ka kaumaha . A no ka nui o ka wai o zucchini, hiki ke weheʻia i ke kino.
He aha nā huaʻai i loko o ka zucchini?
ʻAʻole hiki i ka nui, akā ua lawa kaʻikeʻana he mea maikaʻiʻole no nā meaʻai wale nō, akā, no ka hānai keiki.
No laila, i loko o nāʻanuʻu mea kanu aia nā huaʻai ma hope nei, eʻae ai i ka hopena maikaʻi i ke kino kanaka:
- B1, hoʻoulu i ka hana o ka pūʻali'ōpiopio a hoʻonui i ka paʻakai paʻakai;
- B2, ua kapa ponoʻiaʻo ia ka "lālā o ka nani",ʻaʻole i ka hopena o ka maʻi wale nō ka hopena, hoʻonui i kāna mau hana kūmole, hoʻoponopono hou i nā kinipona i pauʻole, akā i keʻano o ka lauoho a me nā kui;
- B3, nā palekana pale, nā momona a me nā haʻalima, hoʻonui i ka hōʻaluʻana, kōkua i ka normalize i ka cholesterol i loko o ke koko;
- B6, ke kōkua i ka hoʻoikaikaʻana i ke kino o ke kino, he mea ia e pale ai i nā maʻi o ka maʻi;
- ka huaʻai C, hoʻoikaika i ka launaʻana, e hoʻomaopopo i ka mālamaʻana i nā pūnaewele o ka pūnaewele'ōpiopio, e komo i ka inoa o ka huihuʻi;
- huaʻai E, hoʻoikaika i ke kino o ke kino, e pale ana i ke kāpiliʻana o ke koko.
Ma waho aʻe o kaʻoiaʻiʻoʻo ka zucchini kahi holoʻokoʻa o nā huaʻai, he mau'enela nō hoʻi lākou:
- ka hao (0.4 mg / 100 g), hoʻonui i ka hana kino o ke kanaka, hiki i ka mineral ke mālama i ka pae maʻamau o ka hemoglobin i loko o ke koko;
- ʻO ka potassium (240 mg / 100 g), ke halihaliʻiaʻana o nā pulupuna nerve o ke kino, e hoʻoikaika i ka emiʻana o ka pūnaha muscular.
ʻAʻole iʻike kekahi poʻe e hiki keʻaiʻia kaʻiʻo o kēia mea kanu, a ma kēiaʻano ma ka zucchini ka mālamaʻiaʻana o nā huaora a pau i loko o kahiʻano hoʻololiʻole, a i ka wā o ka wela wela, e nele kekahi o lākou i ko lākou mau waiwai.
I kēia manawa, i kaʻikeʻiaʻana o nā huaʻala a me nā kolako i loko o ka zucchini, hiki i kēia huaʻai ke lanakila i kahi kūpono i kaʻai o nā lā, i nā mea'ē aʻe no ka mea kanu o nā mea kanu.