ʻO ka nihi ka meaʻoi loa o ka lactic acid, i hoʻomākaukauʻia e ka heat kefir (waiū waiū). He mea paʻakikī ke noi aku i kēiaʻai, no ka mea, he mea pono ia i nā makahiki a pau, a he kaulana nō hoʻi no konaʻano maoli -ʻo keʻano o ka kuke kukeʻana i ka hīnaʻi like nō ia no nā kenekulia.
He wahi moʻolelo
Ua mahaloʻo Slav i ka nihi kuki aʻohi nui ia. I loko o ka makahiki, aia kekahi mau manawa i ka nui o ka hīnaʻi i hoʻonuiʻia (e like paha me ka pou), a mālamaʻia, e like me kā mākou iʻike ponoʻole -ʻaʻole iʻoi aku ma mua oʻekolu mau lā, a me nā papa uila hoʻi he mea nui ka mea ... No laila, piʻi maila ko mākou mau kūpuna me keʻano e "mālama" - ka palaoa i kāluaʻia i loko o ka umu ahi, a waihoʻia i loko o ka ipu lepo. A laila hoʻoleiʻia ka kupa i kaʻeke lūlū, e hoʻokaʻawale ana i ka'ōpū. I mea e mālamaʻia ai ka hīnī no nā mahina, ua hanaʻia kēia hanaʻekoluʻekolu manawa, i kēlā me kēia manawa a lilo i ka puaʻa. I ka hopena, ua hoʻokomoʻia i loko o nāʻala, i hoʻopihaʻia me ka waiū o ka waiū, a mālamaʻia no kekahi mau mahina. ʻO kaʻohi nui i lawe pinepineʻia me lākou ma ka huakaʻi lōʻihi.
He aha ka mea e pono ai ka paʻapaʻu?
Ma muli o ka hana nuiʻana o ko mākou mau kūpuna i kāna hoʻomākaukauʻana,ʻo ia hoʻi, he mea pono ka meaʻai i ka palaoa.
Uaʻike mākou i ke kinona maikaʻi o ka protein mai ka puaʻa. ʻO ke kumu o kēia māmāmā i loko o keʻano -ʻaʻole ia heʻili a he kikoleo paha, akā, aia nā flakes. Eia kekahi, 14-16% o ka hīnati ka paona, ma keʻano o nā amino amino. ʻO kēia hale hana ka mea i loaʻa ai ka nui o nā mea pono o ka puaʻa, no ka mea he maʻalahi ka hoʻohālike i ka protein, maikaʻi ia no ka meaʻai a kēlā me kēia kanaka, me ka nānāʻole i ka wahine, ka makahiki a me kaʻoihana. Hiki i ka laʻa ke lilo i meaʻai kūpono no nā meaʻai.
He aha ka momona momona o ka hale liʻiliʻi?
Akā, hiki i ka liʻiki liʻiliʻi ke momona loa - a hiki i 20%. He mea maikaʻi ka momona o ka momona, akā, he mea pono ke kohoʻana i nā koho he nui - wiwoʻole 9% momona, a momona momona i 3% momona. Mahalo i ka momona,ʻo ka hapa nui o nā huaora a me nā meaʻai i loko o ka curd e loli, nā momona momona, nā meaʻaiʻai me ka 0% he naʻaupō e kūʻai. Eʻike kākou i nā mea e hiki ai iā kākou ke lilo ma ke kūʻaiʻana i ka nihi liʻiliʻi no kaʻai me ka maikaʻi 0%:
- huaʻai A, E;
- huaʻai В2, В6, В12;
- pūpū acid;
- calcium, phosphorus, hao, sodium, magnesium, copper, zinc, fluorine, phosphorus.
No laila, ke manaʻo nei mākou eʻikeʻoe i ka momona o ka momona.
E hoʻohana maikaʻiʻia ka pīpī liʻiliʻi ma ka liloʻana o ke kaumaha, a me nā hāmeʻa paha?
ʻO ka lihiʻai kahi mea i hoʻopiliʻia i ka waiwai nui, i maʻalahi i ka hoʻopihaʻia, akā, ua hoʻopihaʻia kāua no kekahi mau hola. E hoʻohanaʻia ana ka pīpī liʻiliʻi no ka'ōhi kakahiaka? ʻOiaʻiʻo, keʻoleʻoe e nalowale ana i ka kaumaha a makemakeʻoe e hōʻalo i nā pōpō hou ma mua o kaʻaina awakea a iʻole ia heʻelua kakahiaka kakahiaka. He mea nui ka protein i ka Slimming, no ka mea,ʻo kāna hana i hui pū me ka hoʻonaʻauaoʻana, e hana i ke kaheʻana o ka momona, aiʻole, he mea pono no ka paleʻana no nāʻiʻo. Ināʻoe e hoʻomohala aʻai i ka meaʻai,ʻaʻole e wela ke kino i ke kino o kaʻiʻo, e like me ka mea e noho ana i nā meaʻaiʻai, akā, ma ka mea likeʻole, e hoʻomaopopoʻo ia e pono anaʻoe i nāʻiʻo. Hoʻomaka ka hana o ke kūkuluʻana i nāʻiʻo, a no kēia mea e pono ai ka ikehu - kona kino a lawe i ka momona.
ʻO ka mea o loko o nāʻiʻo paʻakikī he hanaʻoi loa ia, ua hoʻomaha lākou
He paʻakikī ke kākau inoa i nā mea a pau e pono ai no ka hoʻolimalimaʻana i nā mea pāʻani. Me nā'ōpū a me nā protein iʻikeʻia nā mea a pau, akā aia kekahi mea'ē aʻe. ʻO nā poʻe kelepaʻoʻoleʻa,ʻaʻole mākou e hōʻole i kēia, e hoʻopau pinepine i nā pāʻani hoʻolālā likeʻole, a me nā steroid. ʻO kēia mau mea e alakaʻi i ka momona o ke ake , ināʻaʻole ka pale o ke ake. Hiki i ka Curd nā methionine amino acid, ka mea e pale ai i ka nui o ka maʻi o ke ake ma lalo o ka hoʻoikaika o ka mea hauā, kekahi meaʻawaʻawa, a ma muli o ka mālamaʻana. Hiki i ka methionine hoʻokahi ke hoʻemi i ke kiʻekiʻe o ka cholesterol i ke kino.