ʻO keʻano o keʻano me nā kāloka a me nā'elika he ipu ia eʻike ai kākou i nā wahi a pau, akā, hoʻomaka wale ka loaʻa i kaʻai honua. ʻO kaʻikeʻana i nāʻano pies, he mea ia o ka manawa, no ka mea, aia nō kekahi e hiki ke pale i nā pancakes liʻiliʻi a me keʻano liʻiliʻi me kahi papa huaʻai a me ka mīni?
Pehea e kuke ai i ke kui o ke ake?
Mea Kai:
- ka hanu moa - 780 g;
- kāloti - 165 g;
- onioni - 180 g;
- kūmaʻa hou - 95 g;
- ka kirimoaʻona - 210 g;
- mayonnaise - 145 g;
- he'ōpala o ke kāleka;
- ka palaoa - 55 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- he pūʻalima o ka'ōmaʻomaʻi dill.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka ka hana o ka ate ate me ka hoʻomākaukauʻana i ka ate moa. Pono e holoi muaʻia, maloʻo, a laila lilo i puree me ka mea holoi. ʻO ka hopena o ka ate puree i kīʻia me ke kui o ka paʻakai a me nā hua manu, e hoʻopili i ka palaoa a me nā kī'ō. ʻO ka hapa o ka hanana i loaʻa mai i loko o ka pā a hiki i ke kala.
Hoʻopili i kahi'āpala liʻiliʻi, a hoʻopakele pūʻia nā hapalua o nā'āpana'aleʻa a me nā kāloti i kālaiʻia.
I kēia manawa, hoʻomākaukau i ka mīni, kahi i huiʻia me kaʻaila kirimina me ka mayonnaise a me ke kāleka i kālaiʻia. Ke maloʻo nā pancakes a pau, e hoʻonani iā lākou me ka hopena o ka mīkini a hohola i ka'ailapili'ōpū. Hoʻopiliʻia ka paʻi hana i hanaʻia me nā papa i nā'āpana kukumba me nā kui, a laila lawelawe, hoʻomaʻamaʻaʻia.
Kūkā maʻalahi me nā kāloti - meaʻai
ʻO ka hoʻokaʻawaleʻana o kēia keke mai ka mua aʻe, ua hoʻomākaukauʻia ka paila palaoa no ia mau mea hana me ka hoʻouluʻana o ka waiū,ʻo ia hoʻi ke waiho aku i ka nui o ka wai aʻoi aku ka lahilahi i loko o ka pā. Mahalo i kahi'āpana liʻiliʻi,ʻano liʻiliʻi, he palupalu nā pancakes a hoʻomoʻa maikaʻi i ka mila.
Mea Kai:
- ate - 560 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- palaoa - 65 g;
- ka waiu - 85 ml;
- mayonnaise - 90 g;
- kāloti - 260 g;
- ʻohi - 210 g.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ke ake, e māhele i nā cubes, e hoʻomaloʻo iā lākou a pau, a laila e pīpī me kahi mea holoi. Hoʻomākaukau e hoʻohuihui i ka huahana i hui pūʻia me nā hua i paʻi a me ka palaoa, ka paʻakai, a nininiʻia i loko o ka waiū. Mākaukau nā panicakes no ka pancakes, koe wale nō ke kāhiliʻana a hiki i ka paleʻana.
ʻOiai e hoʻonuanu nā pancakes, e hana i kaʻaʻahu o nā kāloka a me nā'aleʻa, a laila e hoʻomoʻa me ka mayonnaise. E kau i ka milo me nā pancakes i'ōlehu, a laila e hoʻopaʻa iā lākou me ka pulou. Hiki ke hoʻonaniʻia ka luna o ke kīʻaha i kona manaʻo he pono, a hiki iāʻoe ke haʻalele a hana me ka hanaʻole i nā mea e ponoʻole ai.