ʻO ka pīkole kīpī me nā haloo kahi meaʻai kūʻai a me kaʻaila maoli nō hoʻi e hoʻololi like ana i kāu papahana i kēlā me kēia lā a e hoʻoili i ka mahalo i loko o ka home.
ʻO ka'ōlaʻi'alala Lenten me nā hauhi
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- haha hou - 500 g;
- puʻupuʻu - 3 mau'āpana;
- nā meaʻala;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- Pāhili hou - 1 pūpū;
- nā meaʻala;
- aila olila;
- hiki i ka mayonnaise lean.
Hoʻomākaukau
No laila, hoʻomaʻemaʻe mua mākou i ka'ailala, holoiʻia, hoʻopihaʻia me ka wai i hoʻopiliʻia, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a hoʻolapalapa i ka wai. A laila, ua nininiʻoluʻoluʻia ka wai i loko o ke aniani a hoʻomohuʻia ka mea kanu i ka puree homogeneous. Hoʻomaʻaʻia ka mīkini maʻamau, hoʻoponoponoʻia aʻokiʻoki i nā'āpana nui. Ma hope o kēlā, e'ā'ō i nā hamo i kaʻailaʻaila. Ke honeleʻele lākou, e hoʻomoʻi i mauʻala a me nā meaʻala. Hoʻopili mākou i ka hui mea kanu i hoʻomākaukauʻia me kahi mea holoi. Kūpīʻia ka pepa no ka kukeʻana i kaʻaila a kaulahalaha nui i kahi mea kanu'alala. A laila e uhi me kahi pālahalaha o ka huiʻana i ka mea kanu a hoʻokomo i nā apo i ke tōmato. E kāpīpihi i nā mea a pau me ka pālaʻi paʻi a uhiʻia me nā'īla i koe. Hoʻopihaʻia ka topena o ka pahuhuʻi me ka mayonnaise a me ka kuke no 40 mau minuke i ka umu.
'Apena no ka'ōlaʻi potato potato me nā halani i'ōpiopioʻia
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- me nā pūpū i kohoʻia - 500 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- nui - 2 mau'āpana;
- Pāʻani Pāʻani - 1 pūpū;
- ka ÿaila ÿaila - 80 ml;
- kahi - 50 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka pīlaʻauʻo Peeled,ʻokiʻia i ka hapalua a hoʻolapalapaʻia i loko o ka wai paʻakai. A laila e hoʻoulu i ka wai a waiho i ka mea kanu ma o ka mea mīhiniʻai. Hoʻoponopono mākou i ka pākuʻi, kāpae i nā pahu a kau i kaʻaila. Hāpaiʻia nā pūpū i loko o kahi colander, a laila'ōniʻoniʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻopili mākou i ka haulaʻau me nā halaha, e hoʻomoʻi i nāʻaila a maloo a hui pū me nā mea a pau. Kūʻaiʻia nā'ōmole, maloʻo a'āpalaʻia me ka pahi. I loko o ke kīʻaha'ē aʻe, e paʻi i nā hua a hōʻohui me nā mea kanu i loko o kahi kōlau-mea kanu,ʻo ka salting to taste. Ma hope o kēia, lawe mākou i nā ipu lepo, e waiho i ka pūʻulu waiwai, e hohola a kāpīpī i ka palaoa. E hoʻonui i nā'āpana o kaʻaila a hoʻouna i nā ipu i ka umu no 45 mau minuke. Hoʻomoʻaʻia a lawelaweʻia kahi'ōlaʻi kūlaʻau maʻemaʻe me nā halani i'ōwiliʻia.
ʻO ka'ōpīpī kinato me nā hauhi
Mea Kai:
- meaʻai minced - 400 g;
- haha hou - 500 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- beka - 150 g;
- Kālaka - 4 mau pale;
- nā meaʻala;
- ka palaoa - 50 g;
- kahi moa - 3 mau mea;
- mea momona - 100 ml;
- pipi - 8 pcs.;
- nui - 3 mau'āpana;
- ka paʻakiki - 100 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomoʻaʻana i kaʻualaʻuala me nā hamo ka moa i ka meaʻai i kaʻaila a hiki i ka hapalua o ka kuke. A laila, kauʻia i loko o kahi pāʻakai likeʻole, a holoi i ka pīniʻu me kahi kāwele pepa a hoʻoheheʻe i kahi'āpana pata. Ma hope e waiho aku i nā mea kani i loko o nā papa,