ʻO Vareniki me nāʻuala a me nā halo ka meaʻoi loa o nā mele. Hiki iāʻoe ke lawelawe i kēia pāʻaniʻaʻole wale me nā lālā hou, kaʻaila'alapī'alapī, akā, me nā'āpī a pau. Eʻike mākou i kahi mau mea no ka hanaʻana i kēlā mau momona.
Nā lālā umauma me nāʻuala a me nā haloo
Mea Kai:
- potatoes - 5 pcs.;
- ka palaoa palaoa - 5 tbsp. koko;
- kahupu - 200 g;
- kaʻaila kirīmi - eʻono;
- Greens hou - inā makemakeʻia;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
E nānā i ka wikiwiki o ka hanaʻana i ka vareniki me nā hauhi. ʻO koʻu kīlaʻau, maʻemaʻe,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻolapalapa i loko o ka wai paʻakai a maʻaʻia. A laila, kuʻi ka paila i ka puree, a'ō'ō paha i ka mea holoi.
Solim, pepa, e hoʻomoʻi i ka hua manu, nā hauhi mua i ka palaoa a hoʻohui i nā mea a pau i ka hui like. Hoʻomauʻia ka haʻalulu, eʻaila i ka palaoa a me ka'ōpala i ka paila. A laila mākou e'ōwili iā ia i kahi kauhale,ʻokiʻoki i mau'āpana liʻiliʻi a'ōwili i kēlā me kēia'āpana. E hoʻokuʻu i nā kumulāʻau i ka wai kohua, aʻaila kaʻaila a hiki i ka wā e paʻi. Hoʻopauʻia nā paukū me nā hau hamo i ke kōkuaʻana o ka walaʻau, kāpīpīʻia me nā'ōmole paʻipaʻi o ka pahu a lawelaweʻia me kaʻaila kirīpi.
ʻO Vareniki me nāʻuala a me nā halo
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa palaoa - 350 g;
- ʻo ka wai e hoʻouluʻia - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 0,5 mau mea;
- paʻakai - eʻono.
No ka hoʻopihaʻana:
- me ka paʻakai'akipaʻa paʻi - 500 g;
- ono - 4 pcs.
- poteto - 4 pcs.;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i kahi'ē aʻe pehea e kuke ai i ka'ōhū kukui me nā hauhi. No laila, e hoʻomākaukau mākou i ka paila meʻoe. E hoʻohui i ka wai e hoʻolapalapa me kaʻaila. E kiola anaʻo Flour i ka papaʻaina i kahi pahu, hoʻomoʻia ka paʻakai a nininiʻia i loko o kaʻaila. E hoʻohui i kahi pailapulu paʻakikiʻole e piliʻole i kou mau lima. I kēia manawa, e hoʻopihapiha i nā kukuna kūmole. Hoʻopuluʻia nā moaʻano'ākākā, waiho i loko o ka skillet me ka waiūpū a kāwili pū me nā'āpanaʻokiʻoki a hiki i ke gula. Paʻaʻo Prisalivayem eʻai a hui. E hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'ailala, eʻaila a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai, e hoʻomohu i loko o ka paila me ka hamo. Hoʻokomoʻia ka moa i loko o ka papa, hoʻonoho mākou i ka pōʻai me kahi aniani, waiho i ka meaʻai i waenakonu o kēlā me kēia mea a pāpī i nā kumukū. A laila, hoʻolapalapa mākou i ka wai mai lalo iho o ka meli, a lawelawe me kaʻona kirimalu a iʻole kahi kīna.
No ka mea kanu no nā mea kanu me nā hauhi
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- nui - 3 mau'āpana;
- ka palaoa palaoa - 3 tbsp. koko;
- paʻakai - eʻono;
- wai - 0.5;
- kaʻaila aila.
No ka hoʻopihaʻana:
- Kekuhi - 300 g;
- ono - 2 pcs.;
- ka kirimoaʻelima - 50 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hanaʻoe iāʻoe i ka palaoa no ka neene. No ka hanaʻana i kēia, lawe mākou i ka palaoa, e hoʻokuʻu pinepine i ka pahu, a ma waenakonu e hana i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. Hūnā mākou i nā hua 2 a me ka wai paʻakai. A laila, i loko o nā minuke liʻiliʻi, huʻi i nā hua, ka palaoa a me ka wai, e hui pū i kahi palapalapala popo. E uhi i ka pauku paʻa i ka towel iʻole e maloo, waiho no 45 mau minuke e ku, ma ke ana wela. A e komo mākou i kēia manawa e hoʻopiha ai: ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā hamo a kāpīʻia i ka wai paʻakai.
Ināʻoe e hoʻohana i nā hauhi maloʻo, a laila e hoʻokuʻu mua iā lākou, a laila hoʻolapalapa. A laila, hoʻolei mākou i nā pūlaʻi i loko o kahi colander, kali a hiki i ka pauʻana o nā waiwai a me ka'āpala. Hiki iāʻoe keʻoni wale iā lākou ma o ka mea mīhiniʻai. I kēia manawa, holoi mākou i nāʻaila, melkenko shinkuem a passiruem i kaʻaila a hiki i ka hapalua o ka mākaukau. A laila e hoʻonui i nā hamo a me nā mea hou aʻe ma ke ahi. Hōʻoluʻolu mākou i kaʻai a hoʻomaka i ke kīhāpaiʻana. Hoʻopiliʻia ka moa i kahi papa, eʻokiʻoki i ka pōʻai me kahi aniani, e kau i kēlā me kēia mea a kāpīpī pono i nāʻaoʻao. E puhi i ka vareniki i ka wai e hoʻolapalapa ai a lawelawe me kaʻaila kirimina.