Hiki ke lawelaweʻia nā meaʻai i ka meaʻai maikaʻi i kēlā me kēia pākaukau a me kēlā me kēiaʻaoʻao. Makemake mākou e haʻi iāʻoe i kēia lā i kahi meaʻai mua loa o ka meaʻai.
ʻAi i ka meaʻai i ka meaʻai
Mea Kai:
- ka waihona moa - 4 mau'āpana;
- nā meaʻala.
No ka paʻi:
- ka paʻakai - 100 g;
- nui - 4 mau'āpana;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No laila, ua holoiʻia ka'ōpū o nā moa moa aʻokiʻia i nā'āpana. A laila pāʻani pāʻani kēlā me kēlā me kēia pā mai ka hama, a'ōwiliʻia i kahi kiʻi meaʻai. A laila hoʻomaka mākou e kuke. Hoʻopiliʻia ka huapalaoa ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi a hui me nā hua. Hoʻopiha mākou i ka palaoa, kau i kaʻaila kirimona a hoʻomoʻi i ka paʻakai i ka meaʻono. I loko o ka pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻaila o kaʻaila, e lawe i nā'āpana o ka lau a hoʻokomo i kahi kuihi ma luna o ka puna. E mālama pono i ka pā a hoʻomoʻa i kaʻiʻo no 10 mau minuke. A laila, e hoʻopili i ka pahu paʻi a huli mālie i kekahiʻaoʻao. E paʻi he mau minuke 10 ma mua o ke kūkuluʻiaʻana o kahi'ōpū nani gula.
ʻAi i loko o nā Kina
Mea Kai:
- pork pulp - 500 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- kaʻaila aila - 400 ml;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- ka waina - 1 tbsp. koko;
- ka maloʻo - 1 tbsp. koko;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- keka - 1 ton;
- ka'ōmato maʻamau - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala;
- kāloti - 1 pc.
Hoʻomākaukau
No ka kukeʻana i ka paʻipaʻi, hoʻohui i ka maloʻo me nā hua a me ka paʻakai a maʻa wale. Hoʻomaʻaʻia ka puaʻa, maloʻo aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi o kahi 1 kenimika. A laila, hoʻopiliʻia kēlā me kēia'āpana i ka paila palaoa i kāwiliʻia a me ka'ōniu ma kaʻailaʻaila a hiki i ka hananaʻana a me keʻano o ka'ōpoki'ōmaʻomaʻo kalaʻula.
Hoʻomaʻemaʻeʻia nā huaʻaina, holoiʻia a me nā kaula i kālaiʻia, a kāpiliʻia ke kāleka ma o ka paomi. ʻO ka hope aku, ke waiho nei mākou i nā mea a pau ma ka meaʻaila aila, e nininiʻia i loko o ka'ōniu mīmī a kuke i ka meaʻai no 2 mau minuke Ma hope o kēlā, hoʻolālā iā lākou me ke kō, e ninini i loko o ka vīnega a hoʻonui i ka paʻakai. Kāhi mākou a hiki i ka mānoanoa a hoʻololi i nā mea a pau i mua i kaʻiʻo i'ōpala. E hoʻokuʻu i ke kīʻaha no 5 minuke'ē aʻe, e hoʻoulu, ae lawelawe ma ka papa.
Hoʻoponopono i nā meaʻai
Mea Kai:
- zucchini - 3 pcs.;
- ka palaoa - 300 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ka palaoa keʻokeʻo - 2 pā;
- nui - 1 wahi;
- nā meaʻala;
- kāleka.
No ka paʻi:
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- nui - 2 mau'āpana;
- waiu - 2 teaspoons;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻuʻiaʻo Zucchini i loko o nā liʻiliʻi e pili ana i 2 mau kenimika. Inā pono, eʻoki i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi a hoʻokaʻawale i ka waena. Hoʻomoʻaʻia ka berena wī i ka waiū, a laila kaomi. Hoʻopili hou mākou ma waena o ka mea mīhini mīhini meaʻai, ka zucchini i waena o ka'āpana, a me kaʻaila a me ka palaoa, e hoʻohuli i nā mea a pau i ka mea miki. Hoʻokomo mākou i ka hua, ka paʻakai, ka pepa eʻono a hui pū me ka laumā. A laila e uhi i ka meaʻai a hoʻohemo i ka hoʻomohuʻana no 40 mau minuke i loko o ka pahu fri.
Ma hope o kēlā, e hoʻopiha i ka waenakonu o nā'ōpina zucchini me ka mākaukau o ka māla o ka honua a me ka hoʻopiliʻana iā ia. No ka paʻipaʻiʻana, nā huaʻulu a me ka waiū, eʻoki i ka paʻakai i kaʻai a me ka pepa. A laila'ōwiliʻia kēlā a me kēia āpau i ka palaoa, komoʻia i loko o ka huulu iʻa a hoʻoma'ū i kaʻiʻo i ka pākī.
ʻO ka mea hoʻomalu i ka meaʻai ma ka paila
Mea Kai:
- kūpili lāʻau - 200 g;
- lemon - 1 piece;
- mayonnaise - 50 ml;
- ka hinuʻaila - 300 ml;
- ka palaoa - 80 g;
- nā meaʻala;
- ka paʻakai - 100 g;
- huahelu - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoe muaʻia nā lāʻau kuhi i mua, e hoʻokuʻuʻia mai ka hōʻailona a me ka hoʻokomoʻana. No ka hanaʻana i kēia, hoʻokahe iā lākou i ka wai lemon, kāpīpī i ka pepa pepa a waiho i 30 mau minuke. A i kēia manawa, e uhaʻi mākou i nā hua i loko o ka pola, e kau i ka mayonnaise ae hui pū me ka lāʻau. A laila e hoʻopili i ka palaoa i kāpiliʻia, e kāpīpī i ka palaoa a hoʻonāukiuki a hiki i ka laumā Ma hope o kēlā, e hoʻokomo i nā pāpaʻi i loko o ka paila i hanaʻia a me ka'ōniu a hiki i ke gula i ka mahana wela ma nāʻaoʻaoʻelua. Hāʻawi mākou i kahi kīʻaha ma ka papa me nā kī a me nā meaʻai.