E like me kouʻike,ʻo ka palaoa kaulana o ka borscht - ka meaʻoi aku ka maʻalahi, ka wikiwiki, loaʻa nā calorie he nui a hiki ke hoʻohanaʻia e like me ka wela wela, a me keʻano o okroshka, me ka hauʻoli i nā lā kauwela. Ma nā hopena, makemake mākou e hoʻokomo i nā manaʻelua o kēia pāʻani.
Beetroot soup - meaʻai
Paipai mākou e hoʻomaka me kahiʻanoʻoi aku o ka pīpī pīpī - kānuanu ma luna o ka pīpī me nā kukama a me nā greens. E aho a pono!
Mea Kai:
- beets - 235 g;
- kukoma - 210 g;
- Greens Greens - 20 g;
- kefir - 730 ml;
- Pāʻaniʻeleʻele a me ka pahu - 2 tbsp. koko;
- nā hua - 4 pcs.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hanaʻana i ka pīpī niho, e hoʻopaila i ka pīpī a waiho i kahi hema iki ma hope o ke kukeʻana i ke kō. E'ōpala i nā kumu iʻa i nā'ōpena i like ka nui. Eʻokiʻoki i ka kukukū me nā pōpō like. E kālai i nā greens. I ka wā e hoʻonani ai kaʻala a me ka beets, hoʻohui i nā meaʻai likeʻole, no ka kefir, a laila e hoʻoloi i ka'ūpoki pīpī e pale aku i ka nui o ka nui. E hoʻomoʻa i ka'ōpena pīpī me ka hua manu huapalapala.
Pāpala kaʻina pīpī - meaʻai
Hoʻokumuʻia nā pīpī pīpī ma keʻano o borscht,ʻaʻole waleʻia ke kāpena i ia mea, a ua hoʻokomoʻia ka uala i ka makemake. ʻO ke kumumanaʻo no ka pālahalaha ke hiki ke lilo i kekahi hulu , makemake mākou i ka pipi.
Mea Kai:
- ka pipi - 540 g;
- nā'ōmato - 480 g;
- nā niho āpau - 2 mau'āpana;
- ono - 170 g;
- ka pipi ma ka iwi - 800 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kou hanaʻana i ka'ōpē'ūpena i ka meaʻala meaʻai, e hoʻomākaukau i ka hulu iʻa. E hoʻopiha i kaʻiʻo me ka hapalua a me ka hapalua o ka wai a waiho i ke ahi no hoʻokahi hola a me ka hapalua. I ka pauʻana o kaʻaila, hoʻokomo i ka pipi a hoʻomoʻa ia a hiki i ka palupalu. I kēia manawa e'ōniʻi i ka mea i hoʻolapalapaʻia a me ka kuke i nā'āpī māla me nā'ōmato a me ke kāla. E hoʻomoʻa i kaʻaila i loko o ka meaʻai a hoʻohemo aku i ke ahi.
Pāʻina i ka'ūpua
Mea Kai:
- ka pipi - 275 g;
- ka potato potato - 290 g;
- ka'ōpala - 220 g;
- eha - 90 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ʻohiʻia ka horseradish - eʻono;
- kaʻona kirimina - 85 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka ka hoʻomākaukauʻana i ka pīpī pīpī me ka kukeʻana o kaʻupena pipi, kahi e pono ai ke waiho i ka beli beetle i hoʻokahi lita o ka wai a waihoʻia i ke ahi no hoʻokahi hora. E like me nā beets e hoʻolapalapa kaʻuala. Hoʻopauʻia nā lauʻano iʻokiʻia i loko o nā pūmaʻi likeʻole. Pēlā nō, ka mīni a me ka pipi a me ka kukumba. E hoʻohui i nā meaʻai a pau, e hoʻopihaʻia me ka mīpī liʻiliʻi, e hui pū me ka kirīpiʻona a lawelawe, e hoʻonani me ka paʻakai a me ka horseradish i kāhiʻia, a me ka hapalua o ka mea i hoʻomoʻaʻia.