Kornik me ka meaʻai a me ka uala

ʻO Kornik me ka meaʻai a me kaʻuala, he meaʻono ia eʻoluʻolu, maikaʻi, aʻala. Eʻimi pū meʻoe i ka hopena no ke kukeʻana i kahi kurik me ka iʻa a kāhāhā i kou mau pilina me kēlā pai kupaianaha.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi kurik me kaʻiʻo

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

• beka - 200 g;
• kefir - 250 ml;
• soda - 0,5 tsp.
• ka palaoa - 600 g.

No ka hoʻopihaʻana:

• pipi - 500 g;
• potatoes - 5 pcs.;
• bipi;
• Papa - 4 mau pcs.;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

I kēia manawa e haʻi iāʻoe pehea e kuke ai i kahi kurik me kaʻiʻo. ʻOhe i hoʻomoʻiʻia me ka yogurt momona a hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila maikaʻi, hoʻokaheʻia i loko o kahi waiʻauʻau. A laila, e ninini i ka palaoa i loko o nā'āpana liʻiliʻi a kāpala i ka paila palaoaʻole.

I kēia manawa, hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'ailala aʻokiʻoki i ka'ōpala. Hoʻopiliʻia ke kukui, a holoiʻia ka pipi, maloʻo aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. Hāʻawiʻia ka paila e puʻunaueʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi ae'ōwili i kēlā me kēlā me kēia'āpana keke.

Ma waena, ua pālahalaha mākou i kahi'āpana liʻiliʻi, ua hoʻonui mākou i ka paʻakai, uhi mākou i kaʻiʻo me nā'ālika, a kau mākou i nāʻuala ma luna o nā aniani. Lubricate ka hoʻopihaʻiaʻana me kaʻaila, hana mākou i nā'ōpiopio liʻiliʻi me kaʻiʻo, e hōʻiliʻili i ka paila mai nāʻaoʻao a waiho i kahi puka liʻiliʻi ma luna. Hoʻomālahalaha mākou i nā pies ma luna o kahi pepa bakena a kaʻau i loko o ka umu i kahi'ahuʻulaʻulaʻula.

ʻO Kornik me ka laiki a me ka moa moa

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

• beka - 200g;
• kefir - 250 ml;
• soda - 0,5 tsp.
• ka palaoa - 600 g.

No ka hoʻopihaʻana:

• ka moa - 1 piece;
• ka maika - 50 ml;
• kaomi - pinch;
• lemon;
• pāʻili;
• rice - 1 mea;
• kahe aiʻole wai - 6 mau mea;
• nui - 5 mau pcs.;
• ka pipi - 1 tbsp. koko;
• me nā pūmakai keʻokeʻo - 0,5 mau mea;
• hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

Holo mākou i ka moa, e hoʻolapalapa i loko o ka wai paʻakai, e lawe pono i waho o ke kai, hoʻonuanu iki, eʻokiʻoki i ka umauma i nā paʻi, a lawe i nāʻiʻo i koe mai nā iwi aʻokiʻoki i'āpana. I ka 50 ml o ka moa moa kā mākou e hoʻokomo i kaʻami, nā kānana'āina ka paila a hoʻomoʻia i kahi ahi wela, i mau ai ka hapalua o ka wai. A laila e pālahalaha i ka pāʻani, kahi wai liʻima o ka wai lemona a waiho i kaʻiʻo. Hoʻomaʻaʻia ka līlū, a'ohuaʻia a hiki i ka hapalua o ka mākaukau no 3-5 mau minuke, e hoʻihoʻiʻia i kahi colander a holoiʻia me ka wai anuanu.

A laila e ninini iho i kahi meli liʻiliʻi liʻiliʻi i loko o ka lua, e hoʻolei i ka laiki, i ka pūpū greens aʻohi no nā 5-7 mau minuke. Māhanaʻia nā huapalapala paʻakikī, hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe loa. E hele i loko o ka waipū i nā haʻalulu keʻokeʻo, a laila e hoʻopiha i kaʻaila kawa a me ka'ūpī aʻokiʻoki.

Hoʻopiliʻia ka hapa nui o ka ho'āʻoʻana i loko o kahi waihona a kauʻia ma luna o kahi pepa tunu. I ka waena e moe i ka hapalua o ka laiki, a laila, he mau hua, moa a me nā haloo. A laila e hana hou i nā papa i keʻano hoʻokahi, e uhi i ka hoʻopihapihaʻana me kahi papaʻoi aʻe o ka pailapulu i'ōwiliʻia, e hoʻopili pono i nāʻaoʻao a e hoʻomoʻa i 220 mau māna a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau ai.